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青梗菜と豚肉の炒め物弁当

 
お弁当メニュー
青梗菜と豚肉の炒め物
ひじきの煮物
ししゃも
きんぴらごぼう
プチトマト
ごはん(梅干し)




 この日のお弁当には、お義母さんが作ってくれた
おかずが2品!

ひじきと、きんぴらごぼうがそう。

作り置きできるおかずが少しでもあると
お弁当が楽で助かります(*´∇`)ノ

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青梗菜が残ってたので、
豚肉と卵とで炒めてみました。

青梗菜は、青みが映えて、シャキシャキ感が残る程度で
軽く炒めただけ。卵もふんわりとね。

塩胡椒や薄口醤油で味をつけたので、
ごはんに合う感じの味付けになりました!