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2009年11月12日

お野菜だけのポトフ

 
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お野菜だけのポトフ
アスパラとチーズのスナック春巻き
マカロニサラダ
ごはん

先日、すんごーい寒い日が突然やってきて、
自転車で帰ってくるお義母さんがあったまるように、
あったかぁいポトフを作ったと(*´∇`)ノ

お肉もベーコンもウィンナーもなかったので、
野菜だけで作りました(*´ω`)ゝ

じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめにカットして、
煮崩れしないように、圧力鍋で煮込んだと。

キレイな緑が映えるように、
器によそう前に、ブロッコリーを入れました。

マカロニサラダには、
人参とカニカマ、それに貝割菜。

大好きな黒胡椒がきいてます+.゚(*´∀`)b゚+.゚

春巻きの皮が余っとったけん、
1枚を1/4にカットして、アスパラとチーズをIN。

小さなフライパン少ない油で揚げたかったけん
このサイズにしちゃいました。

スナック感覚で、カリカリサクサク!