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2009年03月23日

鯛のお煮つけ

 
メニュー
鯛のお煮つけ(煮キャベツ・三つ葉)
ごぼうの金平
キムチ
キャベツのサラダ
じゃがいもとわかめのお味噌汁
雑穀ごはん

お魚とお野菜が中心のヘルシーな夕食。

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鯛のお煮つけ。
煮汁にじっくり浸ったキャベツ。
こうすると味はおいしんやけど、色味が飛ぶけん
煮汁にサッと放っただけの三つ葉を添えました。

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いつもは照りつける感じで作る金平。
ごはんのおかずになるものが多かったけん
この日はあっさりと作ったと♪

お弁当のおかずにもしたいけん、少し多めにねヾ(ゝω・`)

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同僚のTさんからの韓国お土産のキムチ。
切干大根のキムチ、めちゃくちゃ辛かったけど、
旨味がすっごくあって、おいしかったぁぁぁぁ❤