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2008年08月04日

焼きおにぎり弁当

 
お弁当メニュー
焼きおにぎり
ゆで野菜(オクラ、人参)
ニラ入り厚焼き卵
鶏と2色ピーマンのカレー風味
きんぴらごぼう

先週土曜日、中学校・高校時代のお友だちと
4年ぶり!?くらいに会ってきたとー。

お友だちが結婚して、ご主人のお仕事の都合で
埼玉県に引っ越ししちゃってから、
お互い、電話やハガキでしか近況を知れなかったけん、
帰省するから会おうよー!って連絡が来たときは
本当にうれしくって、たまらんかった~♪

もうすぐ帰省するって連絡をもらった時は、
私がちょうど入院してた頃。

病み上がりだってこともあって、
涼しいところで、お茶でもしながら語り合おうってことになり、
お昼過ぎから、二人でいっぱい語ってきちゃった。

夕方からは、別のお友だちも合流して、
4人で食事をしながら、大盛り上がり!!

とにかく楽しかったぁぁぁ*:.。☆..。.(´∀`人)
全然話がつきんっちゃもん(笑)

お弁当の話に戻って・・・・(*´ω`)ゝ

この日の卵には、たっぷりのニラを入れて、
巻かずに厚焼きにしてみましたっ。

彼のお弁当には、大好物の焼きおにぎり。
しっかり香ばしく焼き色をつけて焼きました♪

私のお弁当には、五穀米入りのご飯を。

いつものごとく、私のお弁当箱は
ただ詰め込んだ感いっぱいの、ワイルドなもの(笑)

休養しとったお弁当、そろそろ再開しようと思ってたんやけど、
日曜日、福岡県内の道の駅にお野菜を買いに出かけた際
クーラーバックに大きめの保冷剤を入れて
おにぎり入れて持っていったんやけど…、
3時間としないうちに、保冷剤がほぼ融けとった(´ДÅ)

営業職の彼は、日中車で移動することが常やけん、
お弁当を持たせるのはこわいなぁって思っちゃった。
日中は車内温度が60度近くになるって言うし。

私は室内勤務やけん、比較的大丈夫やけど、
もう少し涼しくなるまで、彼のお弁当は休養しとこうかな。