ケチャップライスとコーンミルクスープ

夕食メニュー
ケチャップライス
トマトときゅうりの酢物
ゆるゆるコーンミルクスープ
![]()
彼の帰宅が22時を回っちゃいそうな時は
品数がかなり少なめ(笑)
最初はちょこちょこっと多めに作ってたんやけどね…、
「夜遅いけん、少なめでいいよ」って言われるもんやけん(笑)

玉ねぎ、人参が入ってるのはわかるんやけど…、
なんせこれ、5月末(正確に言うと5/27)に作った夕食。
何を入れたか覚えてない・・・(笑)
ただ、鶏肉を入れてないことは確か。゚(゚ノ∀`゚)゚。
やけん、ただのケチャップライスです。
彩りがさみしい上に、お買い物に言ってなくて
グリーンの食材が乏しかったけん、
お庭で育てよるチシャをちぎってトッピング(^^ゞ

酸味を利かせて、ゴマもたっぷり入れて、
トマトときゅうりを和えました~(○´∀`)ノ゙

冷凍しとったコーンとじゃがいもを
牛乳に浸してごく弱火で温め合わせてから
マルチブレンダーでウィンウィンして、
コーンスープを作ったとヽ(^∀^*)ノ
残り少ないコーンを使ったけん、
かなりとろみが少ないゆるめのスープ。
足りないとろみを、少しだけ加えたじゃがいもでカバー!
コーンの甘味と風味はバッチリやったよ+.゚(*´∀`)b゚+.゚
コメント
●中村江里子さん
貴重なホッとタイムに遊びに来ていただけて光栄です!!
更新がままならない時もありますが、
こちらこそ、これからも宜しくお願いします!
●アトムさん
チシャもレタスも仲間ですが、
チシャは和名です。
レタスは結球してるもの葉が重なりあって
球状になってるもののことです。
ネットなどで「チシャ」って検索されると、
詳しく書いてあるサイトに出会えますよ~♪
お時間があったら、見てみてくださいね。
投稿者: こぶた
|
2008年07月31日 22:27
チシャってレタスとは違うんですか?
投稿者: アトム | 2008年07月03日 16:16
おはようございます^^
家事も落ち着いてホッと一息です♪
ブログ楽しませてもらいました☆
こそこそコメント残していきますので、
よろしくお願いしますwwぽちぃ♪
投稿者: 中村江里子 | 2008年07月02日 10:43