バンバンジー風春雨サラダ
夕食メニュー
バンバンジー風春雨サラダ
海老と舞茸の八宝菜風
スープ餃子
ご飯
ちょっぴりご無沙汰してました(；´Д`A
忙しかったのもあり、体調崩しちゃって…。
ここ2日ばかり寝込んじゃってましたが、
おかげでスッカリ元気になりました(○´∀｀)ﾉﾞ
梅雨直線でジメジメェっとした日が続くし、
昼間は暑いけど、夜は肌寒かったりして
体調崩しやすい時期やとおもうので、
皆さんもご自愛くださいね～。
それはそうと、この2日間ほどパソコンから遠ざかってたけん
ぜーんぜん知らんかったんやけど・・・、
私の愛読書のクッキングパパ、ドラマ化するんだってねー。
実は、アニメもあんまり見たことないんやけど…、
ドラマ化には、さすがにびっくり～ﾟ.+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡
皆さんに教えていただいて、初めて知っちゃった。
荒岩一味さん（主人公は山口ぐっさん）っていうのは、
コメントで教えてもらったんやけど、
主人との食事中に、「虹子さん（奥さん）は誰になるんやろうね～」
って興味しんしんで検索かけてみたら、富田靖子さんなんだって！
どの辺りのお話をドラマ化にするんやろぉ！？
やっぱり初期の頃かなぁ！？
まこと君は誰！？田中くんは？けいこちゃんは？？って
すっごく興味しんしん～。
我が家はテレビあんまり見らんのやけど、
これは夫婦二人で楽しめそう!!
おかずのお話は続きをどうぞ
彼からのリクエストが「豚しゃぶみたいなさっぱりしたやつ」
やったんやけど、豚が冷凍庫になくって・・・・
鶏ささみで、あっさりさっぱりバンバンジー風に。
ゴマだれじゃなくって、酸味の効かせた中華だれで。
少しだけ残ってた春雨を一緒に盛り付けたら、
ささみよりも、春雨の方が人気でした(笑)
海老、舞茸、玉ねぎ、人参、絹さやなんかが入ってて、
味付けは八宝菜のような感じに。
片栗粉を切れしとったけん、
代わりに使ったのは、上新粉。
舞茸がはいっとるので、お出汁が茶色くなっちゃったけど、
やさしいとろみで、美味しいよ～♪
いつもたくさん作ったら冷凍しとる、餃子。
この日は、生姜のスライスを加えて
風味をアップしてみたと～。
毎日外回りで最近めっきり日焼けが目立つようになった彼。
昼間暑いと、夜にはさっぱりしたものが食べたくなるみたい。
これから、こういうメニューが増えてきそうやね(*´ω｀)ゝ