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チーズとんかつ定食

 
夕食メニュー
チーズとんかつ(お手製タルタル添え)
キャベツの千切り、トマト
セリとびなの卵とじ
筍とセリのお味噌汁
ご飯

主人の人生初ゴルフコンペが
無事に終わった日の夕食です(○´∀`)ノ゙

我が家から2時間くらいかかるカントリークラブやったので
とーっても早起きして、真っ赤に日焼けして帰ってきたっちゃん。

結局、コンペ前に練習に行ったのは、1回こっきり。
しかも、持参したのは私のレディース用のクラブたち(笑)

どうなることかとヒヤヒヤしたけど…、
17時過ぎ、彼から「今から帰るよー」って電話が来た時には
心なしか、声が明るいような!?

コンペ後の表彰式で食事が出たらしいんやけど、
それには口をつけずに、お腹を空かせた状態で
超特急で帰ってきんしゃった((´∀`*))

おかずのお話は続きをどうぞ

冷凍しとったとんかつ用のお肉にチーズを入れるため、
真ん中に切り込みを入れてから、
しっかり叩いて、筋切りをして…、チーズIN!

塩胡椒、クレイジーソルトなんかをしっかりめにふって
とんかつソースなんかはかけずにそのままいただきました♪

チーズの塩気と、下ごしらえの段階でふっておいた
塩気がちょーどいい感じ゚.+:。(´∀`)゚.+:。

セリとびな、筍を卵でとじたもの。
酒、みりん、塩胡椒、薄口しょうゆなんかで
適当に味付けをしてマヨネーズをまわしかけたよ。

コンペの結果は、ダントツで最下位やったんやけど、
それはもう、予想通りの結果。

でも、ショートホールでニアピン!
しかも、そのホールはバーディやったんだって!!

空振りもいっぱいして、いっぱい叩いちゃったけど、
まぐれでも、ニアピンは出来過ぎの結果♪

ローカルルールやけん、順位が下位の人にも
賞金がいただけちゃうルールやけん、
ニアピン賞+敢闘賞で
ゲーム代が+-0になっちゃうほどの賞金獲得♪

食事しながらの会話が弾んだよーヽ(∀`ヽ●)

この日はお腹を空かせてくるやろうなぁと思って
帰ってきたらすぐにご飯が食べられる準備をしとったんやけど、
本当は獲得した賞金で、
食事に連れってくれる予定にしてたんだって。

会社の先輩に教えていただいたお店らしくって、
そのお店に連れてってもらえるのも、楽しみ+.゚(*´∀`)b゚+.゚

コメント

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●Rinさん
お返事が遅くなってごめんなさい。
賞金獲得を食事に…って思ってくれるキモチがとっても嬉しかったです。
大切にしてもらえてるのが伝わるので、
私も美味しいお料理作らなくっちゃって、励みになります。

筍で、私のレシピを使っていただけてうれしいです!!
旦那様のお言葉も、すんごいうれしいー。
柚子胡椒ってなんにでも合って、パンチが効きますよね!!

獲得賞金で新しいクラブを買っちゃおう!ではなく、
こぶたさんを食事に連れて行こうというのが素敵ですね~。
ご主人の優しさと愛情を感じて羨ましいです♪

今年は我が家もたくさん筍を頂いたので、こぶたさんの筍レシピには本当にお世話になりました!
主人が一番気に入ったのは、レシピ本に載っている「たけのこピザ」でした。
目先が変わった料理はこぶたさんレシピだってすぐわかるみたいで、
「こぶたさんすごいね」「柚子胡椒ってすごいね」と言いつつ食べてましたよー。

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