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ポークステーキでご褒美ディナー

 
夕食メニュー
ポークステーキ・おろしオニオンソース
ゆで人参、かぼちゃ、ジャガイモ、焼き玉ねぎ
レタスベーコンスープ
サラダ
ご飯

前記事のお弁当を作った日の、夕食です(○´∀`)ノ゙

お勤めが終わって、達成感と爽快感を味わいながら、
早速スーパーに直行!!

冷蔵庫にも冷凍庫も、ほぼスッカラカン!

今日の夕食、なんにしようかなぁ~
頑張ったから、ご馳走つくろ~♪

って、お肉コーナーを見よったら、
すごくキレイで美味しそうなとんかつ用の豚肉発見!!

とんかつにせんで、あっさり食べたいなぁ。
ステーキにしちゃお~*:.。☆..。.(´∀`人)

おかずのお話は続きをどうぞ

主人の帰りに合わせて、ステーキを焼き、
アツアツを出すと、予想以上の好感触!!

『お家でステーキが出てくるげな~(*´∇`)ノ』って大喜び。

ご褒美っても、2枚298円の豚肉やけん、
見た目をすこ~しこじゃれた感じにしただけで、
かなりリーズナブルなご褒美やね(笑)

新居には、肉叩きがまだないけん、
包丁の背で、しっかり伸ばして、筋には切りこみを入れて、
お肉が極力縮まないようにしときました♪

付け合わせのルッコラは、我が家のお庭で育ったもの。
葉が柔らかくって、生でも美味しいよ~。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

ソースは、レンジで簡単に作ったおろしオニオンソース。

玉ねぎをマルチブレンダーですりつぶして、
こげな感じにすると♪

0407_11

結婚する前は、泡だて器、ミルサー、ジューサー、
フードプロセッサーと、何台も使い分けてたんやけど、
新居のキッチンは、収納するところがない上に、
そんなにたくさん一度に買いそろえることができんけん、
1台で何役もこなしてくれる、マルチブレンダーを新調したと。

キッチン家電を白で統一したかった私は、
このマルチブレンダーも、全面白のモノを相当探したっちゃん。

見かけるものは、ボディがベージュのものが多かったんやけど、
そこをど~しても妥協できんかったけん、
貝印のホワイトタイプを見つけたときには、大興奮!!

型番がわかれば、ネットで検索して…、一番安くて、
送料無料で、本来は別売りの専用容器がおまけでついてくる、
こちらのお店で迷わず購入しちゃいました~(○´∀`)ノ゙

豆で買ってきたコーヒーとか、お茶とかも挽けて、
と~っても大活躍してくれよるっちゃん。

玉ねぎ…、普通にすりおろしてもいいんやけど、
マルチブレンダーですりつぶすと、
まるでりんごをすりおろしたかのようななめらかさっ♪

生の玉ねぎ特有の、刺激的な辛みがなくって、
フルーティな甘さになるのが、うれしい~(*´∇`)ノ

このすりおろし玉ねぎに、白ワイン、醤油、砂糖などを
耐熱容器に適当に合わせて、レンジでチンした簡単ソース!

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お野菜には、あえて味付けをせずに、
おろしオニオンソースをつけながら、食べると♪

焼き過ぎないように、でも豚肉やけん生すぎるのも怖いけん、
最後に熱湯を入れて蒸し焼きにしたけん、絶妙な焼き加減!!

食事はのんびりゆ~っくり味わいながら食べる人なのに、
この日は、びっくりするくらいの早業でステーキを完食!!

簡単即席ソースなのに、ソースを気に入ってくれた彼は、
お野菜に丁寧につけて、お皿にまったく残さんように
キレイに完食してくれました。

他には、ベーコンとレタスのスープと、
キャベツ、きゅうり、トマトのサラダ。

一人150円ほどのお安いお肉で作ったステーキやけど、
こげーん喜んでもらえると思わんかったけん、
会話が弾む、楽しい夕食になったよ*:.。☆..。.(´∀`人)

コメント

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●エリカさん
苦手なわけではないんですけど、私も牛肉よりも
断然豚肉が大好きなんですよ~~~ヽ(^∀^*)ノ
豚肉って、甘いし栄養価も高いですもんねー。

玉ねぎのソース、美味しかったです!
適当に作ったので、レシピなんてないんですけど、
また作ったら、その時は分量を控えておきますね!!


●焼き鮎さん
おぉ!焼き鮎さんもマルチブレンダーを購入されたんですねー!
私も買ったばかりなのでまだ使いこなせているわけではないんですけど、
せっかく買ったので、活用していきたいなぁって思ってます。

コスロンはいまだ大活躍なんですが、
私もガード鍋持ってますよ~(*´∇`)ノ
油はねしないので、後片付けが楽ちんですよね~。


●tamさん
マルチブレンダーでなくても、玉ねぎのすりおろしはできるんですが、
すごくなめらかになって、美味しかったですー!
エリカさんのお返事でもお伝えしましたが、
また今度作ったら、分量を控えておきますね~。

すっごく美味しそ~うo(^▽^)o
マルチブレンダー、欲しくなってしまいました!
オニオンソース、気になります。私もレシピを宜しければ教えて下さいっ☆

あああ、嬉しい!
入籍後暫くしてのお部屋画像にマルチブレンダーを
発見した時にそれを使ったレシピを
お願いしたいなぁって思ってたんです。我が家も
購入したのはいいんだけども使いきれていなくって(汗)
今後もどうかマルチブレンダーレシピをお願いします!!!

こぶたさんの口コミアップするまで待とうかな~とか
思ったんですけどガード鍋&コスロンを購入しちゃいました。
これからも参考にさせて下さい!

こんばんは☆
こぶたさ~ん!私、実は牛肉が苦手なので豚さんはとってもご馳走ですよ~(^.^)
しかも、このソース本当に美味しそうですね~!!玉ねぎ大好き人間なので、私が作るソースはほとんどが玉ねぎベース。
機会がありましたらレシピをお願いしま~すo(^-^)o

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