まぜまぜ納豆パスタ
夕食メニュー
まぜまぜ納豆パスタ
ハムと緑黄色野菜のサラダ
ポテトサラダ
ちょっと前に、手作り餃子をたっくさん入れたお鍋をした日、
お野菜もい～～～っぱい入れたんやけど、
その中のお野菜、『水菜』に
主人がめちゃめちゃ食いつきんしゃったと。
「火を通さんでいっぱい食べたいなぁ。
水菜さぁ、畑でいっぱい作ろうよー」って。
それで翌日、これでもか！ってほど、
水菜を生でワシワシ盛り付けてみた(笑)
簡単レシピは続きをどうぞ
まぜまぜ納豆パスタ
材料 2人分
・スパゲティ…150g
【（Ａ）納豆ソース】
・納豆…2パック
・納豆についているタレ…少々
・和からし…少々
・ネギ…40g
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・ごま油…小さじ1/2
・卵黄…1個分
・水菜…適宜作り方
- 鍋に湯をたっぷりと沸かし塩を加えて、スパゲティを袋裏に書いてある時間通りにゆでる。
- スパゲティを茹でている間に、(A)の材料をボウルにすべて合わせ、よく混ぜ合わせておく。
- 大き目のお皿に、よく水気を切って適当な大きさに切った水菜をドーナツ状に盛り付けておく。
- 茹で上げたスパゲティの湯を切り、(2)とよく混ぜ合わせ、 あたたかいうちに(3)に盛り付ければ出来上がり♪
混ぜるだけ～の超簡単パスタ！！
卵黄が入っとるけん、パスタとスパゲティの絡みもよくって、
ほんのり黄金色でおいしいよ～(´∀｀)ノ
主人は大好きな納豆と、水菜がどっさり登場したけん、
それだけでめちゃめちゃテンションが高くなっとった(≧ω≦。)
私が食卓に納豆を出すと、
「こぶたちゃんが納豆好きな人でよかったぁ」って
妙な喜び方しながらモクモクと食べよんしゃるよ(笑)
水菜はパスタと一緒に食べてもいいし、
最後にドレッシングをかけて、サラダにして食べてもOK!!
すっごく気に入ってくれたみたいやけん、
また、納豆パスタ作ってあげよっと+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+
コメント
●エリカさん
エリカさんの旦那様も、水菜お好きなんですねー！
クセがなくって、食べやすいのかもしれませんね♪
我が家の庭では、チシャ、パセリ、ネギ、みつば、イタリアンパセリ
などなどを育てています！
まだまだ増やしていく予定でーす。楽しみ！！
この納豆パスタ、ゴマ油と卵黄がポイントだと思うんですー。
美味しかったですよ～♪
●平野屋さん
平野屋さんも、納豆お好きなんですねー！
卵黄効果で、とってもまとまりのある味になりますよー。
ぜひお試しくださいねっ(*´∇`)ノ
投稿者: こぶた | 2008年03月10日 18:42
私も納豆好きなので、非常に参考になるレシピです。
卵黄でなめらかさやコクが出てよさそうですね。
投稿者: 平野屋 | 2008年03月09日 23:03
こんにちは☆
家の主人も水菜大好きですよ～(^^)
男性には食べやすいのかな～？？
だから今年は畑で育ててます(^.^)
納豆パスタ、美味しいですよね～！！私は少しマヨネーズ入れちゃうけど、ごま油でも本当に美味しそうですね(●^o^●)
今度、試してみますね～♪d(⌒〇⌒)b♪
投稿者: エリカ | 2008年03月09日 15:16