スタッフド・パプリカ弁当
お弁当メニュー
スタッフド・パプリカポテトサラダ大根の味噌バター焼き
プチトマト・ブロッコリー
卵焼き
金平ごぼう
三色ご飯
この日のお弁当、主人が大好きなもんを入れたけん、
喜んでくれるやろうなぁ～って思ってたんやけど…、
予想に反して無反応やった・・・・。
その夜、恐る恐る、お弁当の感想を聞いてみると・・・・、
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
メインは、スタッフド・ピーマンならぬ、
スタッフド・パプリカ(○´∀｀)ﾉﾞ
肉厚なパプリカのヘタ部分だけをくりぬいて、
種を取り、水洗いしてから水気をしっかり取って、
かるく小麦粉をはたいた後に、
肉ダネをしっかり詰め込んだら、輪切りにすると。
輪切りのパプリカを、フライパンでじっくり焼いた後、
半分に切って詰め込みました。
焼くとパプリカがあま～くなって、美味しいよ♪
主人はスタッフド・ピーマンが大好きなんよ。
やけん、スタッフド・パプリカも好きだと思ったんやけど、
パプリカが何物なのか、知らんやったらしい。
これが一体何物なのかがよくわからんかったけん、
恐る恐る食べたんだって∵ゞ(´ε｀●)
炒り卵、そぼろ、野沢菜ちりめんの三色ご飯。
スタッフド・パプリカは、輪切りの焼く前の状態で
１つずつラップをして密封袋に入れて冷凍しとると。
今度お弁当に入れたときには、
正体もわかっとるはずやけん、
今回よりも味わって食べられるよね(笑)