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2008年03月18日

煮魚和定食+キッチン周りの収納

 
夕食メニュー
太刀魚の煮付け
鶏肉と大根の飴色煮
具沢山豚汁
辛子明太子
ご飯


前日に主人からリクエストをもらってた
お魚料理と具沢山のお味噌汁。

お買い物にいけてなくって、叶えてあげられんかったけん、
翌日、お勤めの帰りにお買い物に行って、
リクエスト通りのメニューにしましたっ。

主人は独身時代、秋刀魚を塩焼きにしたりする
簡単なお魚料理は自分でもできてたんやけど、
煮付けはさすがにできんかったとおもうけん、
この日はお魚を煮付けて出しました。

「こぶたちゃん、煮付けもできるんやね~」
って、ちょっぴし失礼な褒め言葉をいただきました(笑)

おかずのお話は続きをどうぞ

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煮魚につかう生姜は、スライスして使いたかったんやけど、
生の生姜、全部すりおろして冷凍しちゃってたので、
おろし生姜で代用しちゃいました(-ω-;)


お汁ものは、具沢山のお味噌汁っていうリクエストを受けて、
具沢山の豚汁!!

豚汁って、日本の北と南で言い方が違うらしいね!?
ちょっと前のネットニュースでそんなことが書いてあったと。

東京あたりは、「トン汁」って言うらしいけど、
福岡では「ブタ汁」って言うんよね~。

この日の夕食は、食卓全体の写真だけで
おかずの写真を撮り忘れちゃってるので、
写真が上の2枚しかない…ヾ(´Д`;)

さびちぃので、今日はキッチン周りの写真をちょっぴり。

我が家のキッチンは、調理台がとってもちっちゃいので、
キッチンカウンターを置いて、そこで盛り付けをしたり、
お弁当をつめたりしよると。

そのカウンターの下の棚はまた別の日にご紹介するとして、
引き出しには、カトラリーやお箸なんかを収納。

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ちょっぴり高さがある引き出しやけん、
この収納ケースはスライドできるタイプのものを入れとると。

小さめのスプーンの下には、
お気に入りの
漆塗りのスプーンとフォークが入ってます。

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真ん中の引き出しには、お弁当用のピックや
ストロー、お茶パックなど。

お弁当では割り箸は使わず、my箸を持って行きよるんやけど、
これは主人が独身時代のアパートから持ってきたもの。
行楽でお出かけするときなんかに使おうとおもって。

100均の仕切りで、それぞれの小物を
ぴったりサイズで収納させてます。

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ひとつの引き出しだけ、他の引き出しよりも
若干高さが低めになっとるけん、
そこにはお弁当のカップやバランなどを収納。

ここでも100均の仕切りを使って、細分化。

この引き出しが付いたカウンターの上で
お弁当を詰め寄るけん、
引き出しを出したまま、カップを出すことができて、
とっても効率的+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+

型抜きも、普段よく使うものはここに入れておいて、
クッキー作り用なんかの使用頻度が低いものは、
別のところに収納しとるっちゃん。

私は大雑把なO型人間やけん、
一度散らかりだしたら収拾がつかんくなると。

やけん、普段から整理整頓をこころがけて、
使ったら元の場所にすぐに戻すようにしよるっちゃん。