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2007年12月20日

ゴボウとキノコの明太パスタ

 

12月もいよいよ後半戦~・・・ヽ(´Д`)ノ
なんだかあわただしくなってきちゃいましたねぇ。

お勤め先でも、「喉が・・・」「鼻が・・・」・・・って、
危険な雰囲気が漂いよるとー(ノω・、)

これから楽しいイベントが目白押しやけん、
皆さんも風邪など召されないようにっっヽ(○´3`)ノ

この日はむっしょーにパスタが食べたくって、
ごぼうを入れた和風テイストのパスタを作ったとー。

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

ゴボウとキノコの明太パスタ
1207_01

 材料 2人分
・パスタ…150g

・しめじ…1/2パック
・椎茸…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・ごぼう…1/3本

・バター…15g
・にんにく…1片分

・白ワイン…大さじ2
・塩胡椒…少々
・醤油…大さじ1
・パスタの茹で汁…大さじ3

・明太子(皮を取り除いたもの)…大さじ1程度
・パセリ…適量


作り方

明太子の辛さによって、塩気は加減するようにしてね!


ごぼうのシャキシャキで食感が楽しいパスタ♪
きのこの種類をもっと増やしちゃってもOK~+.゚(*´∀`)b゚+.゚

1207_02

明太子を器の周りにちょこんちょこんと散らしてあげると、
白い器でも、なんとなく可愛く見えるけんオススメ。

ばってん、明太子がなければ入れなくってもいいよー(´∀`*)

ひっさしぶりのパスタ、美味しかったぁ♪
ごちそうさまでしたっ!!