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ポテっとポタージュ

 

ネットで見つけて一目ぼれした、スープマグ

ビタミンカラーがあんまりにも可愛くって、
まぁるくて、蓋付きなのも気に入っちゃって…、買っちゃった♪

お金ないっちゃけど…、ないっちゃけど…、って悩んだんやけど、
送料無料やったのも手伝って、
「ちょっぴり早い、自分へのクリスマスプレゼントだー!」
げな、自分に言い聞かせて買っちゃいました(笑)

しかも、全種類。゚(゚ノ∀`゚)゚。

でも、でも、でも、買ってよかったー!!

この子、ほーんと存在感ありまくりなんやもん♪
しかも、とーっても写真写りのいい子~ヽ(^∀^*)ノ

和食器が好きやけん、和食器ばっかり買いよったけど、
この子は別格!!

蓋付きやけん、冷めにくいし、
なんてことないスープが、めっちゃ美味しそうに見える(笑)

早速、このスープマグを使いたくって、
シンプルなポタージュを作ったっちゃん*:.。☆..。.(´∀`人)

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

ポテっとポタージュ
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材料 大きめのスープマグで3人分
・さつま芋…280g
・玉ねぎ…1/2個
・水…400cc

・牛乳…400cc

・塩…小さじ1と1/2(さつま芋の甘さで微調整してね)
・コショー…少々
・砂糖転々小さじ1(さつま芋の甘さで微調整してね)

・バター…大さじ1/2

・茹でたブロッコリー…適宜
(刻んだパセリなどでもOK)

作り方

牛乳を加えたあとは、煮立たせないように注意!!
気泡が出てきて、なめらかさがなくなっちゃいます(。´Д⊂)

さつま芋だけで作ってもよかったんやけど、
お野菜不足になっちゃうので、玉ねぎをプラスして
玉ねぎの甘さもプラス♪

コンソメで味を整えようかとおもったんやけど、
さつま芋の甘さを引き出したかったけん、
ごくごくシンプルな味付けに。。。

ぽってりとしたとろみで、ぽかぽかあったまるよぉー。
パンを浸して食べても美味しいよね~ヽ(^∀^*)ノ

スープマグ、これからの季節大活躍してくれそう!!
今年のクリスマス料理には、確実に出番決定*:.。☆..。.(´∀`人)

コメント

●ゆきさん
この器、この蓋がついてるところがなんともかわいくって
どーしても欲しくなっちゃったんです~(*´∇`)ノ
なかなか冷めにくいですし、まるっこいカタチがお気に入りです。

お豆腐グラタン作ってくださったんですね~!
ミキサーでなめらかにされたなんて、さすがゆきさん!!
お気に召していただけてとっても嬉しいです。

いつもコメントありがとうございます♪
お返事大変遅くなって、ごめんなさい。


●みずてやさん
こんにちはー!
巨大なさつま芋…、重さ2キロってすごいですねー。
ぐっとタイミングでこちらのレシピをご紹介できて良かったです。
簡単で美味しかったなんて、うれしいです~。

こちらこそ、いつもありがとうございます!!
コメントへのお返事とっても遅れてしまいましたが、
いつも元気を頂いています♪

こぶたちゃんこんにちは!!
娘が職場で1等賞だったと言って持ち帰った巨大なさつまいも(重さは多分2キロ近く)
どうしようと思案していたところ
グッドタイミングのこぶたちゃんの
このレシピ。早速作ってみました。とても簡単でおいしい!!
風邪気味のお知り合いにもおすそわけしてとても喜ばれました。
こぶたちゃん!ありがとうございました。

かわいい~~~♪
うちには“ふたなし”のがありますよ☆
でもフタがあったらもっとカワイイし、楽しさ倍増だろうなぁって思います。
ポタージュの美味しい季節になりましたね!
我が家の朝食も、バナナミルクからあったかスープ系に変わりました☆

先日のレシピのお豆腐グラタン作りました♪
お豆腐をミキサーでペースト状にしたので滑らかぁ&大好評!
カロリーも控えられて大満足です☆☆☆

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