« 朝ごはん籠おにぎり弁当 | メイン | サンマの味噌フライ »

彩お重弁当


お弁当メニュー
トマトのベーコン巻
カラフル野菜のベーコン巻
オクラの梅豚巻フライ
かぼちゃとさつま芋の炊き合わせ
ウィンナー入り卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
海老フライ
高菜入り海苔巻きおにぎり
焼き明太入り海苔巻きおにぎり
かしわおにぎり

お友だちの大会応援用のお弁当!

友だちの友だちも来るって言いよったけん、
3人分のお弁当を作ったっちゃん+.゚(*´∀`)b゚+.゚

揚げもの、煮もの、焼き物をまんべんなく作ったんやけど、
私も友だちも野菜がめちゃくちゃ好きやけん、
とにかく野菜いっぱ~いの内容にしたら・・・・
カラフルになり過ぎて、ガチャガチャになってしまった(ノω・、)

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

0929_08

お友だちは一人暮らしやけど、どっちかっていうと自炊派。

ばってん、どうしても野菜不足になりがちやし、
私と一緒で、めちゃめちゃ野菜好きな人やけん、
緑黄色野菜をたっくさん入れたお弁当にしたっちゃん(○´∀`)ノ゙

0929_11

豚肉に叩いた梅肉を伸ばして、オクラを芯にして巻き、
軽く塩胡椒をして、揚げ衣をつけて、フライにしました♪

 

0929_13

茹でたアスパラ、パプリカ(赤・黄)をベーコンで巻き込んで
トースターで数分焼き上げました。

0929_15

こっちは、ベーコンをトマトで巻いて焼いたもの。
トマトって、熱を加えるとあまーくなるんよね~♪

0929_12

卵焼きにはウィンナーを芯にして巻き込みました。
ウィンナーの塩っけとふんわり卵がよく合うっちゃん。

0929_10

安くってちっちゃい無頭海老なんやけど、
しっかり筋を伸ばして下処理したら、
シャキーンとしっかり伸びてくれて、
立派な海老フライに見えるとよ(*´∇`)ノ  

0929_14

かぼちゃ、さつま芋、人参を炊き合わせました。
火を止める直前にサッとオクラを加えて、いろどりに。

0929_09

かしわおにぎりと、二種類の具のおにぎり。

かしわおにぎりも喜んでもらえたけど、
辛子高菜と焼き明太子がやったら好評でした+.゚(*´∀`)b

 

0929_16

お弁当作るのって、楽じゃ~ないけど、
すっごく喜んでキレイに完食してもらえたけん、
私もめちゃめちゃうれしかったぁぁ~。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

これからの紅葉シーズン、おべんともって
いろいろお出かけしたいな。

コメント

●みずてやさん
こんにちは!コメントありがとうございます。
毎朝4つのお弁当作られてるなんて…!!えらいなぁ~。
私は3つのお弁当ですが、
お寝坊しちゃったらそのままサボっちゃってます(;´Д`A

ご質問のお応えをいたしますね。

1.ピックのこと

こちらは、プラスチック製のピックでしたら
オーブントースターには入れていません。
理由はお察しの通り、溶けちゃうからです。
プラスチック製のものを使うときは、焼かなくていいものとか、
焼いた後に刺したりとか、フライパンでサッとあぶる程度で
ピックまで熱が伝わらないようにするとかしています。

楊枝のような木製のものだったら、トースターに入れるとき、
直接火に触れる部分をアルミホイルで軽く覆っていますよ。


2.エビフライの下処理方法

こちらは、以前何度か海老を使ったレシピをご紹介した時、
海老の伸ばし方を簡単に解説しているので、
下記のレシピなどをご参考にされてみてください♪
http://yaplog.jp/cobuta_2/archive/94

こんにちは。こぶたさん。とても美味しそうなお弁当!
私は毎日4つのお弁当を作っていますがカラフルに見せるのに悪戦苦闘!とても参考になりました。
ところで前々から気になっていたのですが質問があるのです。
よくカラフルなピックを使っていますが調理する時から刺していて大丈夫なのですか?(オーブンで焦げたり溶けたりしないのかな?)
もうひとつ海老フライをまっすぐに揚げる下処理法を教えていただけませんか。よろしくお願いします。

●いちごさん
カラフルになりすぎた…って、ちょっと凹みましたけど、
お友だちがめちゃめちゃ喜んでくれたので、
食べることには、テンションが上がりました(笑)

いちごさんの参考になるものがあったらうれしいなぁ。


●ぴよぴよレンジャーさん
お野菜いっぱい使って、張り切っちゃいました(笑)
お友だち、お弁当を食べたら、午後も頑張れる~って言ってましたよ♪
喜んでもらえるのが、いっちばんうれしいですよね~*:.。☆..。.(´∀`人)


●柚谷こさとさん
夕食、朝ご飯用のお弁当、お昼のお弁当って
一気にたっくさん作ったので、さすがに大変でしたが、
食べてくれる人の笑顔を思い浮かべながら作ったら、
意外と苦になんないんですよね~♪

たのしーくお料理できましたヽ(^∀^*)ノ

カボチャ、今の季節めちゃめちゃ甘くって美味しいですよねー。
最近、炊き合わせによく使ってまーす。


●かーこママさん
体調の方、その後いかがですか!?
これからますます寒くなってまいりますし、
どうぞご無理なさらないように、お体大切になさってくださいね♪

かーこちゃん、ブログ始めたんですね~!
わー、すごいなぁ!!
かーこママさんのところから、かーこちゃんのブログに行けるかな!?
って探してみたんですけど、見つけられませんでした(。´Д⊂)

あこがれて頂けているなんて、恐れ多いけれど、
かーこちゃんに幻滅されないように、
これからもいろーんなことに頑張っていこうと思います!

とっても色がきれいですね。
カラフルなお弁当って目でも楽しめますよね。
これからの季節は紅葉も楽しめますので そのときには是非 真似して作ってみたいと思います。

娘のかーこも日ごろの日記感覚でブログデビューしました。
きっと こぶたさんのところにも遊びに行くと思います。
こぶたさんにとっても憧れてる小学5年生です。
これからも親子共々 宜しくお願いしますm(__)m

こぶたさん、こんばんは。

トップの画像を見た瞬間
「うわっ!」って言っちゃいました(笑)

これだけ作るのは楽ではないでしょうけれど
こぶたさんのお弁当って、ホント、ホント
カラフル~、おいしそー。食べたーい

こぶたさんのお友達、羨ましかぁ~!


わたしも頑張ろう。面倒くさがらずに、うん。

大好物の南瓜とさつま芋の炊き合わせを真似してみます!

すっごく豪華な彩り弁当♪
こんなステキなお弁当持参で応援しに来てくれるなんて幸せモノね♪

クルクル~巻き巻き~が多くてとっても可愛いよ♪

わぁ~美味しそう♪♪
とってもカラフルでワクワクしちゃうお弁当ですね(p>∀<q)〃
私も、ゼヒ参考にして頑張って
つくってみます☆★
d(ゝc_,・。)♪

コメントを投稿

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前にこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)