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秋色弁当

 
お弁当メニュー
サンマの塩焼き
ちくわとほうれん草のマヨ胡麻和え
なると金時のハニバタ煮
蓮根のきんぴら
卵焼き
ロースハム
ご飯(焼き明太子)

夏場は体がだるくって早起きがあんなにつらかったのに、
最近はうってかわって、かなりお目覚めバッチリ♪

朝、ちょっぴり肌寒い日もあったりして、
くしゃみの連発で目が覚めちゃったりします(笑)

お昼間はまだまだ暑い日が続いたりもするけど、
朝晩はめっきり涼しくなってきたけん、
みなさん、体調には十分注意してくださいね~。

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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この日のお弁当、
メインになるようなもんが見当たらんかったので、
急遽、朝から秋刀魚を三枚におろしました。

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お弁当にサンマの塩焼きをそのまま入れちゃうと、
食べにくいうえに、骨を除く作業がめんどいので、
三枚におろして、骨抜きしてから
フライパンでサッと塩焼きしました♪

仕上げに、ちょっぴりお醤油をまわしかけて...。

単純なおかずなんやけど、ちょっぴり手間をかけてます。
ママが予想以上に喜んでくれたけん、嬉しかったー(○´∀`)ノ゙

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なると金時のハニバタ煮。

作り方もとーっても簡単な上に、
とーってもおいしいっちゃん♪

さっそく作ってくださった方もいらっしゃって、
好評のようやけん、これまたうれしー。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

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ごちそう様でしたー*:.。☆..。.(´∀`人)

コメント

●かをるさん
このお弁当に入れているハニバタ煮は、
ハニバタ煮を作った翌日に入れていまーす。

冷蔵庫で2~3日は大丈夫ですよ♪


●ぴよぴよレンジャー さん
お久しぶりです~!お変わりありませんか!?
ほんと、蓮根お安くなってきましたね~。
私、蓮根大好きなのでめちゃめちゃうれしいです!!!
秋は、なんでこんなにおいしいものがいっぱいなんでしょー。
食欲の秋過ぎて、困ってます(ノω・、)

まだ寒くてお布団から出られないってほどではないんですが、
そろそろ肌寒くなってきましたね~。
ぴよぴよレンジャーさんも、お風邪など召されませんように~。

こぶたちゃん、こんにちは~♪
レンコンも安くなってきて嬉しいこの頃~♪
秋はサンマもお芋もおいしいし最高だよね~!!!

私は最近起きられないの~
布団に包まってるのがスッゴク気持ちいいから、しっかり寝てるのにまだまだ寝たい・・・。

こぶたちゃんも体調崩さないようにね!!!

質問という形のコメントは出来るだけ避けたかったんですが
このハニバタ煮の保存は冷蔵庫ですか?

どれぐらい日持ちします?

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