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2007年10月09日

熊本菊池敬老旅行~栄屋旅館【お料理編】

 

熊本菊池敬老旅行~栄屋旅館 【お宿編】のつづき、
お料理編です。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

創作料理~って感じの凝りに凝ったお料理ではないけど、
じいちゃんばあちゃんでも、
肩肘張らずに楽しくいただけるお食事♪

お食事は部屋食なんやけど、
この日はお部屋がたくさん空いている…ってことで(?)、
私たちが泊まったお部屋とは別のお部屋に
お食事を用意していただけました*:.。☆..。.(´∀`人)

おいしいお話っ 続きも読んじゃう?

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お夕食の全貌はこんな感じ。

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タコと胡瓜の梅和え。

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お造りは、身がプリップリッ。

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真子と、白子の煮つけ。
やわらかくって、濃すぎない味付けがちょうどいい♪

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穴子が巻かれた出汁巻き卵。
ふんわ~り、しっとり…。

絶妙な加減にママがすんごく気に入ってました!

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サラダは海鮮サラダ。
お野菜よりも、むしろ海の幸の方が多いくらい。

さっぱりなドレッシングと、あっさり頂けました。 

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ホイル焼きの中には、白身のお魚と、ホタテやエビ。
そしてキノコがたっぷり!!!!

カボスをギュギュッっとしぼって。

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お野菜と海老の天ぷら。
かぼちゃ、さつま芋、人参などなど。

カレー塩でいただきまーす。
時間が経過しても、 どれもカラッと揚がってて、
全然油っぽさを感じな~い。

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お吸い物は、どえりゃいシンプルな具材で
蓋を開けて、クスッと笑っちゃった(笑)

真ん中の白玉は、うずらの卵です((´∀`*))

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ご飯は、山菜と鮭の釜めし。
ほんのりお焦げがたまりません!!!

この他にも写真を撮り忘れちゃったんやけど、
「敬老のお祝い」ってことで…、
旅館の方々から尾頭付きの立派な鯛の塩焼きを頂きました?

塩だけでじゅ~ぶん味わい深く、ほどよい焼き加減。

お心遣いがうれしくって、
ありがた~くおいし~く頂戴しちゃいました(*´∇`)ノ

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そして、デザートは梨。

じいちゃん、固いものが食べれないって予約時に伝えてたら、
なんとなんと、ナシをこんなに薄くスライスしてくださってて
食べやすいように気を配ってくださってました!

あぁ、なんと心やさしい。。。。
旅館の方々の心配りにただただ深謝!!!!!

美味しくて楽しい夕食を頂いた後は、
温泉にゆ~ったりと浸かって、おしゃべりタイム。

朝、目覚めてすぐ、また温泉にのんびり浸かって、
7時半から朝食*:.。☆..。.(´∀`人)

朝食も、夕食を頂いたお部屋で。。。

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朝食は、これぞ旅館の朝食~って感じの内容!

朝からご飯何杯いけちゃうの!?って感じの
ご飯に合うおかずばかり!

じいちゃん、朝からご飯3杯も食べちゃいました(笑)
よっぽど美味しかったんやろうね~♪

 ((´∀`*))

帰りは道の駅に寄ったりしながら、
の~んびり福岡へと帰ってきました。

じいちゃんもばあちゃんも喜んでくれて
ほんとによかったー!!

また、来年も再来年も、ずーっとずっと、
みーんなで旅行に行けるといいな♪



最近自宅でPCの前に座れる時間が少ないので、
コメントのお返事が超遅れ気味でごめんなさい(。´Д⊂)

更新記事をなるべく滞らないようにって
私なりにがんばっちょりますので・・・、
お返事遅くなっちゃっていますが、
気長に待っていてくださると嬉しいです。