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2007年10月03日

秋色弁当

 
お弁当メニュー
サンマの塩焼き
ちくわとほうれん草のマヨ胡麻和え
なると金時のハニバタ煮
蓮根のきんぴら
卵焼き
ロースハム
ご飯(焼き明太子)

夏場は体がだるくって早起きがあんなにつらかったのに、
最近はうってかわって、かなりお目覚めバッチリ♪

朝、ちょっぴり肌寒い日もあったりして、
くしゃみの連発で目が覚めちゃったりします(笑)

お昼間はまだまだ暑い日が続いたりもするけど、
朝晩はめっきり涼しくなってきたけん、
みなさん、体調には十分注意してくださいね~。

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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この日のお弁当、
メインになるようなもんが見当たらんかったので、
急遽、朝から秋刀魚を三枚におろしました。

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お弁当にサンマの塩焼きをそのまま入れちゃうと、
食べにくいうえに、骨を除く作業がめんどいので、
三枚におろして、骨抜きしてから
フライパンでサッと塩焼きしました♪

仕上げに、ちょっぴりお醤油をまわしかけて...。

単純なおかずなんやけど、ちょっぴり手間をかけてます。
ママが予想以上に喜んでくれたけん、嬉しかったー(○´∀`)ノ゙

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なると金時のハニバタ煮。

作り方もとーっても簡単な上に、
とーってもおいしいっちゃん♪

さっそく作ってくださった方もいらっしゃって、
好評のようやけん、これまたうれしー。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

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ごちそう様でしたー*:.。☆..。.(´∀`人)