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2007年09月22日

【動画】Yさん特製たこ焼き

 

今月1日に同僚のYさん宅にお邪魔して
お勤め先の方々と花火を鑑賞させていただいたんやけど、
その時にYさんが振る舞ってくださった たこ焼き が絶品!!

レシピを教えてくださったんやけど、
たこ焼きの仕上がり画像を撮ってなくって
なかなかこぶたくっくにアップできずにおったら、
この週末、Yさんがお宅に招いてくださいました♪

そして、また絶品たこ焼き作ってくれました~(○´∀`)ノ゙

動画で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

Yさん特製たこ焼き
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材料
・日清 お好み焼粉…300g
・水…1000cc + α(その時の状況で調節してください)

・ゆでだこ…適量
・キャベツ…適量
・紅生姜…適量
・揚げ玉…適量

作り方

【 ご注意 】

音声が流れるけん、
音が出たらやばい方は、ボリュームを下げんしゃるか、
スタートボタンを押さんごとしんしゃいねっ!

日清のたこ焼き用の粉ではなくって、
お好み焼用の粉を使うのが、Yさんのこだわり!

大阪出身のYさんがいろいろ試した結果、
たどり着いた納得いくレシピが、
このあまりにもシンプルな作り方なんだって*:.。☆..。.(´∀`人)

外はカリッ!中はとろ~ん。
ほんとに絶品です!!!!



Yさんは特製のたこ焼きを、奥さまには手作りのお料理を
たっくさんご馳走になりました~。

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クラコットに2種類のチーズと生ハムをトッピング。
クリーミーなチーズと生ハムがよく合います❤

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豚と人参を甘く煮つけた一品。
もやしがやばいです!煮汁に絡めると倍うまーい!!

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私はたこ焼きをご馳走になるお礼に
手作りの餃子を持って行きました(∩∀`*)

この日の夜、お友だちと餃子パーティをする予定だったので、
3軒分の餃子(160個)を朝から作ったっちゃん。

たこ焼きも、奥さまの料理もおいしくって、
楽しいランチになりました~。

ご馳走様でした~。