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2007年09月08日

なめたけごはん

0906_02
夕食メニュー
和風ゆず醤油椎茸ハンバーグ
スパサラ
金平ごぼう
茄子とぶなしめじのお味噌汁
なめたけごはん

この日の夕食は野菜をたくさん使ったメニュー。

出来上がって気がついたんやけど、
きのこだらけの夕食になっちゃいました(○´∀`)ノ゙

今日ご紹介する一品は、忙しい時でも、
お料理が苦手な方でも、とっても簡単にできちゃう炊き込みご飯!!

詳しいレシピは続きでどうぞ

なめたけごはん

材料 (3合分)
・米…3合

・なめたけ(瓶詰め)…1本
・こぶ茶…小さじ2


作り方

  1. 3合のお米を洗い、炊飯器に米と、なめたけ、こぶ茶を加える。

  2. 炊飯器の3合炊きの水位まで水を注ぎ入れる。

  3. 通常通り炊飯して、炊きあがったら全体をよく混ぜ出来上がり♪

なめたけとこぶ茶を加えた後に、お水を入れるのがポイント!
炊きあがりの水加減がちょうどよくなります♪

お醤油やみりんなどの調味料を一切使わずに、
瓶詰のなめたけと、こぶ茶だけで炊き上げる
超手抜きなんやけど、すごくおいしい炊き込みです♪

お料理を始めたばかりの小学生や中高生でも
失敗なしでおいしい炊き込みご飯ができるよ(*´∇`)ノ

お弁当にも最適!!
これからの行楽シーズンに
おにぎりにしてお出かけしてもいいよねっ+.゚(*´∀`)b゚+.゚