こぶたくっく！

4日目の夜のお食事は、西苑にて。

最初にスッポンのスープが登場。

 ご一緒したツアー客の方の中では、
すっぽんのスープをお気に召された方も大勢っ。

こぶたがおいしかったのは、その横に写っとる、
里芋のコロッケと、水餃子。

この日のメインは、名物のビーフン料理と、
豚の丸焼きが出てくるんだって！！！w(☆o◎)w

おめめが…、かなりリアルでちょっと怖いけん、
赤いポッチで隠してます・・・。

地元では超高級料理にあたるらしく、
滅多に出されないお料理なんだって。

写真を撮るためだけに、お皿に盛られて登場した豚ちゃん。
このあとすぐ調理場へと戻って、食べやすく盛り付けられてくると。

こちらは汁ビーフン。
かなり薄味に仕上げとるけん、お好みで辛味のある調味料を加えて
お味を調節していただくこともできるとっ。

そして、こちらが焼きビーフン。
ビーフンというよりも、フィットチーネか、太めのど○兵衛みたい(笑)

こちらも味は薄口に仕上げられとるけん、
お好みに味を調節して食べるっちゃん。

もっちりした食感で、おいしいっ(*´∪｀*)

漓江の川下りでも頂いた海老のから揚げっ。

こちらのレストランでも香ばしく揚がっとって、
塩気もきいてて、皆さんにも人気の一品やった！

麻婆茄子のようなもの。
揚げた茄子がとろとろになってて、美味っ！！
程よい辛さで、食べやすいしねっ(人´∀｀)

こぶたが大好きなもやしの炒め物。
お野菜、きくらげ盛りだくさんで、うれしくなっちゃう❤

先ほどの丸焼きにされちゃった豚ちゃんは、
春餅に巻かれて、再登場！

さながら北京の北京ダックのような感じ。
かなりカリッカリッに皮が焼かれとった。

お好みで中華味噌につけて、いただきますっ！
春餅がもっちりしてて、おいしかった～～～(o´∀｀)b

食事を終えると、そろそろ桂林の旅も締めくくり....。

予約しとった、両江四湖のナイトクルージングを楽しむために、
杉湖の遊覧船乗り場へとバスで移動。

っと、その前に・・・、観光客でにぎわう、
金の塔と銀の塔を真正面から見れる場所へと案内してもらったと。

遊覧船が出発する時間が迫ってくると、
杉湖の遊覧船乗り場から、いよいよ乗船！

幻想的な景色を眺めつつ、船内では桂林でも有名な
二胡奏者のトウさんが演奏を披露してくれると。

演目は、日本人でもなじみの曲ばかり。
日本人観光客は、二胡の音色に合わせて歌ったり、手拍子したり、
大いに楽しみよんしゃった。 

中国に旅立つ3日前に届いた一眼レフ。
この日ほど、一眼レフを使いこなせん自分に
もどかしさを覚えた日はなかったなぁ～(;つД｀)

音楽とともに高く噴き上がる噴水。

ここでも鵜飼のアトラクションを見ることができたと。

遊覧船が近づくと、竹のイカダと鵜を鵜匠さんが操り、
鵜飼を間近で披露してくれると。

数分間に、何尾も魚を捕えちゃう鵜。
鵜の首には紐が巻かれとって、
魚を飲み込まないようにしとるんだって！！

鵜を操りよって、遊覧船と距離が出始めると、
鵜匠さんは、イカダを進めて遊覧船に追いつくと。

巧みな鵜飼に、船上では拍手喝采！！

4泊5日の桂林紀行最後は動画でしめくくりっヾ(≧∀≦☆)

優美なナイトクルージングと、おまけのパンダちゃん。

【　ご注意　】

音声が流れるけん、
音が出たらやばい方は、ボリュームを下げんしゃるか、
スタートボタンを押さんごとしんしゃいねっ！

ながいなが～い桂林旅行記も、この記事でラストっ！！

訪れた先々で、たっくさんの思い出ができて、
楽しく有意義な4泊5日の旅やった～♪

数日間にわたるめっちゃんこ長い旅行記に、
お付き合いいただき、ありが㌧ございましたっ！

゜☆,。・:*:・゜★o(´▽｀*)/♪＼(*´▽｀)o゜★,。・:*:・☆゜