たっぷり蒸しキャベツの彩りプレート
1月15日（月）
夕食メニュー
たっぷり蒸しキャベツの彩りプレート
秋刀魚の塩焼き
大根おろしとろろ汁
麦ご飯
この日は、帰ってきてからもなんやかんやとやることが多く、
ちょっぴりお仕事も残ってたりなんかして、
夕食を作り始めたのが、20時近くっ(；´∀｀)
冷蔵庫の中ば覗くと、葉野菜がたっぷり残ってるんよね…。
キャベツとか、白菜とか、白菜とか。
（白菜なんて、1玉半もあるぅぅーヾ(;´▽｀A``）
とりあえず、キャベツをたっぷり消費させたくって、
キャベツに火を通すことにしたと！
続いて冷蔵庫をごそごそごそごそ。
ここ数週間、お弁当ば作る時以外冷蔵庫を開けてないけん、
ちっとも野菜が減ってない・・・。
他に早く消費させたい野菜や、食材をかき集めよったら、
こげな一品、出来ちゃいましたっ(*´∪｀*)
写真で解説っ
詳しいレシピは続きでどうぞ。
たっぷり蒸しキャベツの彩りプレート
材料 2～3人分
・キャベツ…230g
・しめじ…1パック
【調味液】
・焼肉のタレ…大さじ2
・酢…大さじ1
・はちみつ…小さじ1
・醤油…小さじ1
・甜麺醤…小さじ1
・ごま油…小さじ1/2
・パプリカ（赤・黄）…角1/2個
・サラダ油…小さじ1
・塩胡椒…少々
・ウィンナー…5～6本
・卵…2～3個
作り方
添えとるウィンナーやパプリカは、なくてもＯＫやし、
他の彩り野菜でもぜーんぜんＯＫっ(o´∀｀)b
このキャベツ、タレがじんわりしみこんどるけん、
ご飯にぴったりっっ｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
蒸し焼きにしたキャベツとしめじをどっかりご飯の上にのっけて、
どんぶり風にするのも、絶対合うと思う～♪
キャベツって何かとあまりがちやけど、
火を通すと、しんなりして嵩が減るけん、たっぷり食べられる！
ご飯にもピッタリなお味やけん、
キャベツが余っちゃったときにでも、ぜひお試しあれ(人´∀｀)