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【おさらいれしぴ】ミラクルハンバーグ&ハニーバナナトースト

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12月7
日(木) の夕食メニュー
特大ミラクルハンバーグ
レタス、胡瓜、ブロッコリー、ポテトサラダ、蓮根、トマト
南瓜の煮つけ
ベーコンレタスみそスープ(レシピは
コチラか、れしぴ本P.88)
昆布明太、いか明太、数の子明太
ご飯

この日の前日(6日水曜日)は、
パパが透析で病院食の日やけん、

我が家にホームステイ中の留学生と一緒に、
早く帰ってきとったママと回転寿司を食べに行ったと。

パパはお刺身をあんまり食べちゃいかんので、
お寿司もあんまり好きじゃないんよねっ。

彼女は、ほーんとに日本ツウで、
【わさび】や【ガリ】なんかも大好きっ♪

ゆっくり×ゆっくり食べるんやけど、
それでも、いろーんな種類のお寿司を食べてくれんしゃった。

【いちばん好きな寿司は、最初に食べたローストした寿司】

お魚を炙った、炙り寿司がお好みだった模様!
何でも喜んで食べてくるから、ほーんと楽しいっ♪

で、翌日の夕食は、我が家の人気メニュー
【ミラクルハンバーグ】

夕食の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

ミラクルハンバーグ
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留学生の彼女が来たら、絶対作ろうと思ってたメニュー。
こぶた自慢のレシピ。
(ミラクルハンバーグのレシピはれしぴ本P.28~29か、
コチラ

辞書で調べると英語でハンバーグのこと、
Hamburg steakって言うらしいけん、
【ハンバーグステーキは好きですか?】
って、質問してみたら・・・・

オーストラリアには【ハンバーグ】がないんだって!

【ハンバーガーあります。ステーキあります。
でも、ハンバーグステーキありません・・・。】

・・・って、ほんとですかぁ!?めるさんっっ!
(オーストラリアに駐在していためるさんに投げかけてみる)

食べる前から、【おいしそう!】を連発してくれて、
食べてるときも【とてもおいしい】って言ってくれると~♪

すっごくお腹空いとったけん、特大サイズにしたんやけど、
みーんなきれーに完食しちゃいましたっ(o´∀`)b

写真、撮り忘れちゃったんやけど、
副菜に作った南瓜の煮つけ。

オーストラリアには、もちろん南瓜はあるけど、
オーストラリアで食べる南瓜よりも美味しいって♪

オーストラリアでは、じゃがいもと一緒にマッシュして
食べたりするそうなんやけど、
こぶたは黒砂糖を使ってやさしく煮含めとるんよ。

留学生の彼女が気に入ってくれたのはヨシ。
ばってん、ママも【美味しい!美味しい!】を連発して、
秒殺で完食!

【もっと食べたい!】(駄々っ子か(≧m≦) !?)って言われたけど、
人数分+お弁当用のおかずしか作っとらんけん、
しょうがなくこぶたの分をあげましたっ(笑)

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12月7
日(木) の朝食メニュー
ハニーバナナトースト
ベーコーンエッグ
トマトのベーコン巻き、ブロッコリー
ブルーベリーヨーグルト
コーヒー

この日の朝食メニューをご紹介っ♪

前日が和食メニューやったけん、じゅんぐりでパンバージョン。
パパが大好きな、ハニーバナナトーストを作ってあげたとっ。

ハニーバナナトースト
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こぶたが子どもの頃に、ママが作ってくれてたメニュー。
ママはお砂糖をかけて作ってたんやけど、
こぶたははちみつ+シナモンを少量振って、トーストすると♪
(ハニーバナナトーストのレシピはれしぴ本P.96か、
コチラ!)

留学生の彼女に、【私のパパが好きなメニューです】って言うと、
【はいっ、おいしいですー】ってうれしいお返事。

ベーコーンエッグ
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コーンの甘みが美味しい、ベーコンエッグ。

コーンが食べにくいやろうと思って、一応フォークを添えてたんやけど、
彼女はこげなちいちゃい粒まで、
キレイな箸使いで、一粒一粒、上手に食べてましたっ!

ブルーベリーヨーグルト
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プレーンヨーグルトにブルベリージャムと、
冷凍のブルーベリーの実を数個トッピングして、
ミントをあしらいましたっ♪

留学生の彼女は23歳。
身長はこぶたより20cmも高いんやけど、
なんだか妹ができたみたいで、毎日楽しいぃ~♪

一期一会・・・
めぐり合い、大切にしたいよねっ(人´∀`)

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今日は、こぶたくっく!のミラクルハンバーグです。 こぶたくっく!のこぶたちゃんは、多分私と同年代なんだけど、とっても料理が上手で料理を楽しくチャ... [詳しくはこちら]

コメント

●カオリNさん
TBの理由、数ヶ月前からいろいろ探ってみてるんですけど、
カオリNさんだけじゃなくって、
何方からのTBも反映されないみたいなんです…。

ブログ上には反映させていませんが、
哀しいことに海外からのTBスパムだけは何故か受信するので、
全く受け付けないわけじゃないんですけど…(;つД`)

数ヶ月前から急にできなくなったんですが、
ごめんなさい私には理由がわからないんですー。゚(゚´Д`゚)゚。

こぶたさん !!!
うーーん、なぜにTBできてないのかしら・・・。
こちらでは、送信先としてこの記事のURLが出てるんだけどね♪
ワタシ、やりかた間違ってるのかしら>_<

●めるさん
うわーい、めるさんありがとーう(*´∀`*)
そっかぁ~、オーストラリアにはハンバーグないんですねー。
通りで通じないはずなんだぁ~!
最初、私の発音が悪いんだろうなぁ~って思ったり、
辞書でもう一回調べたり、同僚に聞いたり…。
ないんだったら、通じないはずですよねー。

でもね、ハンバーグとっても気に入ってくれましたよぉ!

これぞ日本食!って言うもの以外にも
オーストラリアにはない食べ物がいっぱいあるので、
毎日驚きの連続ですー!


●3兄弟ママさん
こんばんはー!
毎日「これは何?」「日本人に人気がありますか?」
なんて、いろいろ質問を受けながらお食事したりして、
楽しいですよー♪

北京のかぼちゃは甘みがないんですねー。
でも、黒砂糖で作ったら美味しくできたなんて!!
なんだかとーってもうれしいですっ♪


●博子さん
はじめまして。
博子さんも福岡に住んでいらっしゃったことがあるんですね!
懐かしく感じていただけて、
なんだかとっても嬉しいです。

>真ん中が、少し火が通ってなかったのでレンジで1分加熱したわ

ハンバーグの大きさに対して、もしかしたら熱湯が
少なかったんじゃないかと思います。

もうちょっと熱湯を増やすか、ハンバーグをもう少し
平たく整形されたら、大丈夫だと思いますよ。


●773himeさん
こんにちはー。
773himeさんもミラクルハンバーグ作ってくださったんですね!
めっちゃんこ光栄ですっ☆
また作ってくださると、うれしいなぁぁ。


●カオリNさん
毎日たくさんある宿題に付き合ったりしてると、
なんだかこちらもいろいろとお勉強させられて、
いい経験になってますよー。
彼女は、本当に勉強熱心!!感心させられっぱなしです!

いろいろこぶたれしぴをお試しいただけて、うれしいなぁ。
目からウロコ・・・よかったです♪

カオリNさん、こちらこそ
これからもよろしくおねがいしま~す。

TBありがとうございます。
でもでも、なぜかこちらではTBを受信していません(>ω<、)
よろしかったら、再度トライしてくださいませー。


●あぷるさん
はじめまして。
いやーん、あぷるさんっ、メッセージありが㌧ございます!
とってもおやさしいメッセージ、ウルウルしちゃいました。

心をこめてつくったれしぴ本なので、
そういう風に思っていただけると、本当に嬉しいですっ♪
これからも、いろんなお料理たくさんご紹介できるように
長くブログを続けていきたいなぁって思っています♪
いつでも遊びに来てくださいね~(o´∀`)ノ

こぶたさん、少し前に作ったミラクルハンバーグ、記事に載せたのでご報告♪
で、トラックバックさせてもらいますね♪♪
よろしくです~^^

はじめまして。こぶたさんの美味しそうな料理につられちょくちょく覗かせていただいてた者ですv本当はこぶたさんの夢が実現した時にコメントしたかったのですが…長いことROM状態だったのでなかなか書き込む勇気がでず…(汗
でも今日(昨日?)本屋さんをまわること数件、ようやくこぶたさんの本をGETできたのでw思い切って書き込むことにしましたv(´ワ`人)
改めて、書籍化おめでとうございますっ!!
絶対この内容でこの値段は安ぃとおもぃますvvこれからもこぶたさんの素敵料理を楽しみに足を運ばせていただきますね♪♪
長々と失礼いたしました~~

こぶたさんこんばんは☆
留学生のお世話たいへんですね♪でも、その方本当に大当たりだね ! うらやましい・・・。 (笑)
ワタシもれしぴ本を手に入れてから、サツマイモのコロッケやミラクルハンバーグ作りました。
もうね、最高やね♪
目からウロコとはこのことか・・・。 (笑)
わが家の定番になったのはいうまでもありません♪

実はブログをお引越しして、名前も変わりました。
カオリNと書いてカオリンと読みます。
また、新HNもよろしくね♪

こんにちは♪
こぶたさんに『ステイしますか~?』なんて言われたらホントに行ってしまいそう!!
ミラクルハンバーグ、以前に作ったのですがあれは最高でした☆☆☆今晩作ろうかな♪♪

こぶたさん、はじめまして。
東京に住んでますが、私も九州女で学生、OL時代は福岡にいたので
こぶたちゃんにはすごく親近感感じるよ。博多弁なつかしかぁ。
ミラクルハンバーグの焼き方に初挑戦したよ。少し心配したけど、ふっくらできた。でも真ん中が、少し火が通ってなかったのでレンジで1分加熱したわ。
 あと、ハニーバナナの博ちゃんバージョン教えちゃうね。
バターではなくマヨネーズを塗りスライスしたバナナをのせて焼くの。蜂蜜,さとうはなしでも甘いし、マヨも邪魔してなくておいしいよ。こぶたちゃんならきっとこの味試してくれると信じています。

おはようございまっす!!こぶたさんの手料理を毎日食べれる留学生ちゃん・・・うらやましい。。
南瓜、、、きっと日本の南瓜ってどこのよりも甘みがあって美味しいんだと思いますよ。北京の南瓜は・・・悲しいくらいに甘みがない!!でも、先日黒砂糖で作ったらいつもより美味しくできました。
こぶたさんに感謝!!

こぶたさん、おはようございますっ♪
問いかけられ、やってきましたぁ~v(o^▽^o)v
そうそうっ!ハンバーグってなかったような気がしますっ☆
英語で「ミートパテ」というのが一番ハンバーグに近かったけれど、(スーパーで焼く前のものが売っていました♪)それでも、日本のハンバーグのようにふんわりハンバーグではなかったですよぉ~♪
新たな発見ですっ☆☆☆
ハンバーガーは人気があったけれど、
こぶたさんの作られるような
ミラクルハンバーグには
ほどとおいぃ~~っ(。>0<。)
留学生ちゃんも冷凍パックにして
オーストラリアにもって帰りたいくらい感動だろうなぁ・・☆

こぶたさんのお話しを聞いていると、
シドニーを思い出して、とっても懐かしいです!

本当に一期一会☆大切にしたいですねっ!!!

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