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おむかれーらいす

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10月31
日(火) の夕食メニュー
おむかれーらいす
オクラと里芋のお味噌汁
グリーンサラダ

この日はパパもお家で食べれる火曜日の夕食やけん、
パパが絶対に喜んでくれそうなメニューにしたとっ。

オムライス・・・。
パパ、大好きなんよね~(*´∀`*)

でも、ムショーにこぶたがカレーが食べたくって、
どうせなら・・・と、オムレツとカレー、
合体させちゃいましたっ(o´∀`)b

でも、普通のとろみたっぷりのカレーにしちゃうと、
とろんとろんのオムレツとケンカしちゃうし、
クドくなりすぎちゃうので、
ソース程度のやさしいとろみのカレーに仕立てたとっ♪

お野菜も、ごろごろ系のお野菜を入れんで、
ふらとろのオムレツに邪魔にならないお野菜をたっぷり。

和皿に盛り付けると、なんだかおしゃれ。

仕事で帰りの遅かったパパに、
出来立てのおむかれーらいすを差し出したら・・・

【うわぁー、ご馳走やね~】って
すんごく喜んでくれたっちゃん(o´∀`)b

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

おむかれーらいす
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 材料 3~4人分
【カレーソース用】
・玉葱…大1個
・人参…中1本
・えのき…1袋

・豚薄切り肉…150g

・サラダ油…大さじ1/2
・ターメリック…少々
・カレー粉…少々

・水…1000cc
・固形コンソメ…1個

・市販のカレールー…100g
・醤油…大さじ1
・焼肉のタレ…大さじ1

【水溶き片栗粉】
・片栗粉…小さじ1
・水…大さじ1

【オムレツ用】 1人分×人数分
・卵…2個
・生クリーム…小さじ1
・塩…少々


・サラダわさび菜…適宜

 作 り方
 

通常のカレーよりも、 ルーをかなり少なくするけん、
しっかりコクと旨みを引き出すために、
最初にカレー粉で野菜をいためて、
コンソメを入れたりして調節しまっす!!

ターメリックは黄色味を引き出すために入れたけん、
なければ入れなくてもOKっです。

とろみが少ない分、水溶き片栗粉で調節!
お好みのトロミ加減に仕上げてくださいねっ♪

ふわんふわんのオムレツは、カレーとの相性も抜群!

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カレーをやさしいとろみに仕上げとるけん、
クド過ぎず、飽きずに食べることができるっちゃん(o´∀`)b

普通のカレーよりも、ちょっぴり豪華っヽ(´∀`*)ノ

ハーブ類とかをちょっぴりあしらうだけでも、
なんだかこじゃれて見えるけん、
ぜひっ、お試しになってみてくださいね~!

余ったカレーには、カレールーを足して、
普通のカレーとして頂いても美味しいよんっ.:*゚・;*:(●´∀`)


とっても手抜き料理なのに、パパにもママにも大好評!
こぶたも大好きなれしぴに仕上がっちゃったっ(*´∀`*)

コメント

●ゅゅヵさん
こんにちはー、ゅゅヵさん!
そんな風に思っていただけるだけで、幸せですっ(*´∀`*)
楽しみにしててくださいね~(o´∀`)ノ

おむらいすかれー、美味しそうでしょっ!
この画像見てたら、私もまた食べたくなっちゃいます♪
と~っても簡単で、白ご飯でもOKだから、
普通のオムライスよりお手軽ですよー。
ゅゅヵさんも作ってみてねっ。


●かーこママさん
お仕事を終えての家事って、ほんと大変ですよねー。
毎日お仕事&家事、お疲れ様ですーヽ(´∀`*)ノ

このおむかれーらいすは、ケチャップライスを
作らなくてもOKなので、と~ってもらくちん!
だけど、とっても豪華に見えるので、おススメですっ!
ぜひぜひ、お子さまがたに作って差し上げてくださいねっ。


●ゆうこさん
こんにちはっ!!
おむらいすかれー、と~ってもおいしくて
手軽なのでオススメですよー!
ぜひぜひ作ってみてくださいねっ(*´∀`*)

そして、れしぴ本のご予約・・・!
本当にうれしいですっっ!!
あともう少し…楽しみにしていてくださいね~♪


●びびさん
びびさん、こんにちは~!
おむらいすかれー、めっちゃくちゃ美味ですよ~。
びびさんも作ってみてくださいね~ん(o´∀`)ノ

それと、れしぴ本をご予約くださったなんて!!
サイコーに嬉しいですっ!
これからも、楽しみながら記事を更新できるように
心も体もイキイキ・・・で、頑張りますね~。


●ぷくぷくさん
こんにちはっ、お久しぶりですっ。
おむかれーらいすは、絶品ですよー。
簡単なのに、豪華に見えるっていうのも
オススメポイントですっ!!
ぜひ作ってみてくださいね~(*≧∀≦)


●しおんさん
はじめましてっ、しおんさんっ!
うわぁー、れしぴ本ご予約くださったなんて・・・
大感激ですっっ(/(エ)\)ありが㌧ございます!
お料理がちょっぴり苦手な方にでも、
楽しくお料理が出来るように
私なりに精一杯工夫をして、
楽しいれしぴ本に仕上がってますので、
ぜひぜひ楽しみにしていてくださいねっ(o´∀`)ノ


●ぴよぴよレンジャーさん
そうなんですー!オムライス好きなんですよ~(*´∀`*)
ちなみに、こぶたが作るお料理の中で
オススメなものは「ハンバーグ」…だそうです(笑)

オムレツとカレー、相性ばっちりんこでした!
ぴよさんも試してみてみてー.:*゜・;*:(●´∀`)


●あずさん
こんにちはー!
おぉ!もうsaladお届けできているんですねー。
今月号もご覧いただけて、とーってもうれしいですっ!
土曜日にこぶたちゃん誕生したんですかー(*゜▽゜ノノ゛☆
ふにふにのこぶたちゃん、かわいいんだろうなぁ(*´∀`*)


●ナカヤンさん
はじめましてー!ナカヤンさんっ!!
こぶたれしぴ、楽しくご覧いただけてうれしいですっ。
おむらいすかれー、手軽でとっても美味しいので
ぜひ、まねっこしてみてくださいねー。
とろける美味しさですよんヾ(*^▽^*)〃


●モリリンさん
こんにちは~、モリリンさんっ(*≧∀≦)
私のお料理は「こういう料理が食べたいなぁ~」っていう
イメージからはじまって、その日にある材料と相談しながら
作りながら考えてるんですよー(笑)

なので、作ってる途中なんかにママに
「今日のメニューはなに?」って聞かれちゃっても・・・
応えはいつも「うーん、わからん」なのですっ((ヾ(∀´* )
出来上がるまで、自分でも何が出来上がるかわかんないのですー。

体の具合は大体の原因がわかりましたー。
まだ本調子ではないのですが、でも元気に過ごしてます!
いつもやさしいお心遣い、ありがとうございますっ♪


●日向 優さん
こんにちは~。優さんっ(*´∀`*)
そうなんですよ~、カレーをあっさりと仕上げたので
最後まで美味しくいただけちゃうんですよっ(o´∀`)ノ

調理工程のお写真、気に入っていただけてうれしいですっ!
これからも、どんどんお料理作られてみてくださいね~。
また、お試しいただいたあとのご感想なんてお聞かせいただけると
飛び跳ねるほどにうれしくなっちゃいますっ(*≧∀≦)

ふわとろのオムカレーとっても美味しそうです♪
確かにオムライスはくどいと飽きてくるので、これなら最後まで美味しく食べれそうですね(ノ´▽`)ノ♪
こぶたさんのレシピはいつも丁寧に写真解説がついているので、料理が苦手な私にはとっても重宝しています(o≧▽≦)
いつも作ってみたいレシピは白黒印刷していますが、気に入ったレシピはカラー刷りしてファイルに保存していますよ☆
こぶたさんみたいに毎日お料理しているわけではないので、お休みの日に時々作る程度ですが、さっそくこのレシピも今度作ってみたいと思いまーすヽ( ´¬`)ノ

こんにちは! う~ん、オムライス美味しそうですね! カレールーの分量が少ない分をしっかり工夫されていてスゴイ!! これって、「アレを加えよう・・・」とか閃いちゃうの? 頭の中で思い描いた味が表現出来ちゃうのって本当にスゴイなー! 尊敬してしまう♪ そうそう、お体の調子はいかがですか? 小春日和だったり寒くなったりと忙しい季節です。 くれぐれもご自愛くださいね♪

こぶたさん☆はじめまして♪
こぶたさんおレシピいつも楽しみにしてます(´◕ω◕`)
今日のオムカレーもおいしそう!
私もさっそく真似さしてもらいます(*´▽`)ノノ

こぶたさんこんにちわっ☆
今日新しいSalada届いたので早速記事読みました♪銀杏のごはん美味しそうです!
あ、土曜日に大学でこぶたが生まれたんですv生まれたてのこぶたちゃんはふにふにしてて可愛いですよ~v(。・ω・。)

パパさんオムライス好きなの~
ホント可愛いイメージのパパさんだわ~♪
オムライスとカレー一緒にしちゃうのって、きっとみ~んな大好きだよね!
ふたつの料理を楽しめちゃって、欲張りぴよにはぴったり!

こぶたさんはじめまして!
ブログランキングからお邪魔しに来ました♪
レシピ本、早速予約しちゃいました!
私は料理が苦手なのでこぶたくっくでいろいろ作ってみたいと思ったからです♪
届くのが楽しみです
v(≧∇≦)v イェェ~イ♪

お久しぶりです。
キャトルセゾン旬の記事以来です。
あれからもこっそり見させてもらってます☆
なんて美味しそうなオムカレーライス♪
よるご飯食べたのにまた食べたくなっちゃいました(笑)

こぶたちゃんこんばんわ!すっごくおいしそうな晩御飯ですね~^^さすが!
ちょっと最近、忙しくしててレシピ本の予約の記事が出てたのにもかかわらず遅くなってしまいました(>_<) いまやーっと予約しました。今からすごく楽しみです♪
こぶたちゃんも忙しいと思いますが無理せず頑張ってくださいね。これからもずっと応援してます(^^♪

こんばんは。
素晴らしく美味しそうな
おむかれーですね。
こぶたさんのレシピはほんとうに丁寧でわかりやすく、
すぐにでも作ってみたくなるものばかり!
ご本も早速注文しました。今からとても楽しみです。

ふわとろのおむかれーらいすですね。
こぶたさん、もうよだれが・・・こぼれそうです。
最近 職場を変わって今は派遣で短期のお仕事をしてます。
帰りが7時半と遅くなるので 明日はレシピ頂いちゃいます。
かれーだけ朝 コトコトやってけば大丈夫そうなので・・・。
おなかをすかせた子供たちも納得してくれると思います。
私の救世主ですね。
では そろそろ火にかけたお鍋が・・・呼んでるみたいなので。

こぶたさンこンにちゎッッ★
こぶたさンヵらのメッセージ楽しみにしてますネ(*´∀`b)b
笑ッたリなンヵしなぃですょwww家宝ですョ家宝!!!笑゛
ォムヵれ-ぉぃしそぅ♡♡♡
ォムヵれ-ッて食べたことないンですヶど
ォムライスもカレ-も因好きだヵら絶対好きなンだと思ぃますw
食べてみたァァぃ(*・∀・)人(・∀・*)
ぃつヵこぶたさンと一緒にぉ弁当食べれるコト願ッてます(つ∀`*)

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