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2006年11月22日

煮込み風ハンバーグ弁当

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11月21
日(火) のお弁当メニュー
煮込み風ハンバーグ
卵焼き
ちくわの磯天
ゆで野菜(人参、南瓜、いんげん)、プチトマト
ご飯(梅ちらし)

この日はパパが入院&手術をするけん、
こぶたとママの分のお弁当だけっ。

パパの手術と入院は前日に聞いたんやけど、
定期的にやってる手術なんよぉ(;´Д`)
4時にわたる手術は、無事に成功♪

こぶたはいつもどおりお勤めに行ってたんやけど、
手術の時は必ず家族が病院にいなくちゃいけんので、
手術の時は毎回ママが立ち会ってくれると。

週末に足を痛めて松葉杖をついてたママの方が
どちらかといえば、重度の病人に見えてたんやけどね…

術後はICUに入って、経過も順調。
すぐ退院できちゃうそーです!!

ばってん、3ヵ月後にまた手術するそーです。

いろんな病気を併発しとるパパは
手術は結構頻繁にやりよるけん、
家族みんなが慣れたもん(*´∪`*)

やけん、ご心配にはおよびまっせんっ。
大丈夫よ~。(←って、私、ダレに言ってんの!?)

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

こぶたのお弁当
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こっちはこぶたが持っていったお弁当っ♪

このお弁当箱は、かなーり奥深いけん、
詰めるのにコツがいるんよね~。

おかずが埋もれんように、こぶたなりに気をつけよると。

どげんな風に気をつけよるかというと、
それを言葉にするのが、ちとムズカシイ…(´・ω・)


ママのお弁当
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こっちはママに持っていってもらったお弁当。
基本的におかずは全く一緒っ♪

おかずとごはんが2段に別れとるだけでっす。

ちくわの磯天
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起きるのが遅くなってしまったんやけど、
お弁当に入れるおかずがなかったけん、
朝からちくわの天ぷらを揚げちゃいましたっ!

このおかず、ママが大好きなんよ~♡

小麦粉、卵、塩、青海苔、ベーキングパウダー、水を
少量ずつボウルに入れて、ダマにならんようによ~く混ぜる。

衣と一口大に切ったちくわをからめて
色よくカラリッと揚げれば、出来上がり~♪

曲げわっぱ 手提げ重箱
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こぶたお気に入りの 【曲げわっぱ手提げ重箱】 。

重箱なんやけど、一段ずつのお弁当箱はかなり浅め。

やけん、下段に必ずご飯を詰めて、
上段におかずを詰めるようにしよると。

蓋にかなりの高さがあるけん、
上段の方は立体的に盛り付けても、
おかずが潰れたりせんっちゃん(o´∀`)b

お弁当箱ごとにおかずの詰め方とかを考えんといかんけん、
少しずつ詰め方の知恵がついてきたかもっ(人´∀`)