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2006年10月18日

秋風紅葉狩り弁当

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10月13
日(金) のお弁当
根菜のお煮しめ
切干大根の煮付け
花形ウィンナー
鮭の塩焼き
モザイク卵焼き
貝割れのベーコン巻き
ごはん(明太子)




やばい・・・また冷蔵庫の野菜室が空っぽになりよる…。

お肉やらお魚は冷凍しとるし、
メインにドカンと一種類使うくらいで一日にそう何品も使わんから、
かなり長いこと買い物に行かんでも大丈夫なんやけど、

ばってん、野菜はそうはいかんのよね~(;´Д`)

とにかくこぶたは野菜が大好き!!
数種類の野菜を一度の食事でかなり使うと。

やけん、買い物に行ってきて一番早くなくなるのも、
やっぱり野菜。


まだ水曜日か・・・。
週末まで、持つやろか?持たんやろうねぇ~(;つД`)
ひっさしぶりに、道の駅めぐりして、野菜を大量買いしたかぁ!
(これ、こぶたのストレス解消法なのよん)

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

パパのお弁当
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パパのお弁当は、いつものゴトクおかずが多め。

お弁当箱が大きすぎて、おかずが足らんかったけん
急遽、冷凍枝豆ちゃんを忍ばせました…。

パパがもうご出勤直前で、解凍する時間がなかったけん、
凍ったまんま入れちゃったヽ(´▽`)/
でも、大丈夫~(*´∪`*) 食べる頃にはほどよく解凍するけん♪

おかず盛り合わせ
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鮭の塩焼きはトースターでチン!
アルミホイルを敷いて焼けば、後片付けもらっくチン!

銀杏を散らして、お花を咲かせれば、
ちょっぴり秋色めいたお弁当。

ただ、このウィンナーが・・・。
安いウィンナー買っちゃったばっかりに、
お、おいしくないー(;つД`)

おかげで切り口もぼそんぼそんやん、イケてなーい。

モザイク卵焼き
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かまぼこを縦に切って、ピンクと白い部分を格子柄にして、
ラップに包んで、レンジで10秒ほど、チーン♪

あとは普通の卵焼きを作る要領と一緒。
真ん中にこのかまぼこちゃんを巻き込めばいいだけ!

茶色っぽいおかずばっかりやけん、
少しでも華やぐように、一工夫いたしました(*´∪`*)



最近忙しかったけん、久しくドライブにも行ってない…。
おいしいもんを食べに行きたいし、
温泉に浸かってリフレッシュしたいし、
紅葉も見にいきたーい!いきたーい!