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2006年08月10日

ふわふわはんぺんチーズ揚げ

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ちょっと前にお勤め先の方々と、串揚げ屋さんに行ったと。

そん時に、揚げ物が大好きなママに、
絶対作ってあげたいなぁ~って思ってた一品があったんよ♪

衣はサックサクで、中はふわんふわん∩(´∀`∩)
おまけに中からチーズがとろ~ん。

こないだスーパーにお買い物に行った時に、
はんぺんと目が合っちゃったから、迷わずカゴの中へ!

あ、そうやん!そうやん!
あれ、作ってあげよ~っと(*´∪`*)
(↑はんぺんと目が合うまで、すっかり忘れとった…o(´□`o) )

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

ふわふわはんぺんチーズ揚げ
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材料 
3人分
・はんぺん…1枚(100g)
・チーズ…30g

・小麦粉…適量
・卵…1個
・生パン粉…適量


作り方
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チーズを入れすぎると、揚げる時に飛び出しちゃうので、
チーズの量はほどほどにしておいてね!

表面がキツネ色になれば、余熱で中まで火がとおるけん、
揚げ過ぎにご注意~~~!!

揚げたては、はんぺんがふ~っくらふくらむと。
時間がたつうちに、どんどんしぼんでいってしまうけん、
できるだけ揚げたてを食べれるように、ダンドリしておいてね。

串揚げ屋さんでは、 小ぶりにカットして串に刺してあったんやけど、
こぶたは比較的大きめにカットして、
その分、気持ちチーズの量を多くしてみたとっ。

パクッといったら、 中からチーズがとろ~んって出てきて、
最高においしいよぉ~(*´∪`*)

何にもつけんでもおいしいんやけど、
シンプルに天然塩なんかでいただくと、最高かもっ。

ケチャップやら、マヨネーズなんかでも美味しいよ!

簡単でとっても美味しいけん、 ぜひお試しあれ~♪