« 2006年08月08日 | メイン | 2006年08月10日 »

2006年08月09日

大根ごまドレサラダ

 8月6日(日)の夕食メニュー
8月6日(日) の夕食メニュー
鯵の開き(大根おろし)
ふわふわはんぺんチーズ揚げ
大根ごまごまサラダ
玉葱とわかめの味噌汁
しめじごろごろ生姜ご飯

こぶたのお勤め先のYさんのご子息のお話が
最近、こぶた家の食卓で、やたらと登場すると(*´∪`*)

釣ったばっかりの新鮮なお魚をいつも大量におすそ分けしてくれる、
Yさんとこの小学生の息子さん。

毎回、こぶたが息子くんのお話をするたんびに、
パパもママも大笑いしてくれるけん、
こりゃ、出演料ばお支払いせんといかんかいな!?って思うほど♪


その息子くん、大の昆虫好きなんやけど、
こないだこぶたがお勤めしとる某大学の廊下で、
課長がコクワガタを見つけてきたんよ!!

【Yくんとこの息子が喜ぶぞ~】
って、課長はYさんの机に置いてあげとんしゃったと(ノ*'▽'*)ノ

ティッシュ?に砂糖水を含ませたもんを与えて、
Yさんは大事にお家に連れて帰りんしゃったんやけど、
そのコクワガタに、息子くんがつけたお名前は・・・

【君とアリエール】

これだけ聞くと、えぇぇー( ̄ω ̄;)!?って感じなんやけど・・・。

つい先日も、カブトムシのご夫婦を飼い始めんしゃって、
2匹の、カブトムシ夫婦には、

【ファブ(雄)】と【リーズ(雌)】と命名!

・・・Σ(●'□'●)

どんだけ、キレイ好きさんなんだぁぁぁぁー!
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'

うちのママりんったら、ライオンやら花王やら、
いっぱい製品があるけん、ネタは尽きんねって大笑い!

んもぉう、ほんとにYさんとこの息子くんは命名王やね♪

なかなかの恥ずかしがりやさんで、
魚釣り帰りなんかでお会いした時は、
お父ちゃんの後ろに隠れて、照れてるんやけど、
今度こそ、絶対話しかけちゃうぞ~~~o(≧ワ≦)o

【君とアリエールと、ファブリーズは元気?】って!

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

大根ごまドレサラダ
0806_03

材料 3~4人分
・大根…250g
・胡瓜…1本

・練りごま…大さじ1
・醤油…大さじ2
・酢…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・すりごま…お好みで

・鰹節(花かつお)…適量
・刻み海苔…適量

作り方
0806_08

大根と胡瓜は、ドレッシングと和えると、
水分が出てきて水っぽくなっちゃうので、
盛り付ける(食す)直前に、和えるようにしてね!

材料も少なくて、簡単に出来ちゃうドレッシングで
大根と胡瓜をチャッチャと和えちゃうサラダ!

しかも、オイルを使ってないけん、
あっさりたっぷりいただけちゃいます♪

練りごまをちょっぴり入れとるけん、オイル類を入れなくっても、
しっかりと旨味を引き出せるんよ~o(´▽`*)/

鰹節はだしを取るのに使う、花かつおなんかの
荒削りな鰹節の方がオイシイッ!

物足りんなぁ~って感じる場合には、
マヨネーズなんかを加えてもOKq(≧∇≦*)

手軽で美味しいけん、ぜひ作ってみてね♪