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【ママ食】イサキの唐揚げ

 7月5日(水)の夕食メニュー
7月5日(水) のママ食メニュー
イサキの唐揚げ(ローズマリー風味)
ポテトサラダ
焼きなす
あおさと豆腐のお味噌汁
黒米入りご飯

毎日お勤め先の某大学に行くのが、結構たのしい。

確かに朝早く起きらんといかんし、ダルイ時もあるけど、
すんごい環境に恵まれとるんやもん♪

こぶたが配属されとる部署は全員で7名なんやけど、
課長をはじめ、みーんなほんとにイイ方ばっかり(*´∪`*)

っても、いつもは部署内はシーンと静まりかえっとるんよ。

みんなPCに向かってモクモクと仕事ばしよるけん、
最初はあんまりにも静か過ぎるけん、
耐えられるか自信がなかったくらい(笑)

でも、なんかやっぱり楽しいんよねっ。

でね、この日もまた部署内で、
不思議なものを発見してしまったと!

それがまたまたこぶたのツボにはまってしまっと。
その話は長くなりそうやけん、
よろしかったら続きでお付き合いくださいねっ♪



今週はちょいと本調子じゃなかったけん、
毎日ダルダルな日々を過ごしよるとι(´Д`υ)

この日は、ママが夕食の準備をぜーんぶしてくれたけん、
そればありがたく美味しく頂いちゃいましたっ。

ママが作った料理やけん、 この日はレシピは無いんやけど、
ママが作ったママ食のクローズアップのっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

イサキの唐揚げ(ローズマリー風味)
イサキの唐揚げ

こぶたがお勤め先のYさんに頂いた、釣りたて大漁のイサキ。
3枚に下ろして、骨抜きして、皮を剥いで冷凍しとったと。

ほぼ同量の醤油、酒、みりんを合わせて、
適当にちぎったローズマリーを投入。

そこにぶつ切りにしたイサキを約1時間くらい漬け込んで、
小麦粉をはたいてカリッと揚げたんだって。

外はカリカリッ、中はふっくらで美味しかったよぉo(´▽`*)/

焼きなす
焼きなす

焼きなすにこれまたお勤め先のnonさんから頂いた
大葉をたっぷりのっけて。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ

あおさと豆腐のお味噌汁
お味噌汁

ママがお知り合いの方に頂いた【あおさ】。
豆腐とたっぷりのあおさが入った、お味噌汁っ。

この風味がご馳走やねっ♪
ぜーんぶ美味しかったぁぁぁ。

月曜日はお勤め先の方と外食してきて、
火曜日は絶好調に体調が優れんくってママに代打を要請。
そんでもって水曜日もご飯作ってもらったと。

ママりん、ほんとにほんとにありが㌧!



冒頭のツボにはまった話の続き・・・。

こぶたがお勤めしとる部署のホワイトボード(月間スケジュール)には、
毎日予定がびっしり書き込まれとると。

予定が入った時点で、その担当者がボードに書き込むんやけど、
毎月初めに、既に決定しとる予定を課長が書き込んで下さるんよ。

んで、例えば土曜日なんかの交代で出勤する時の当番を丸囲みの青字で、
特別休暇やら有給やら、振替休日なんかでお休みの場合は
苗字の頭漢字?を丸囲みの赤字であらわしとると。

ところがさ、今月に限って、その所定の場所に、
なんや見慣れない絵文字が書いてあるんよ…。

不思議な絵文字


【なんやろ?この青いリンゴ・・・f(´-`;)】 って
 数秒、首をかしげて考えよったんやけど、
どーしてもリンゴの謎が知りたくて、
思わず声高らかに聞いてしまったんよ。

そしたら、【すみませーん・・・茄子でーす】って声が
・・・か、課長から発せられたとっ!Σ(●'□'●)

【リ、リンゴ】とか言ってしまったやんΣ( ̄□ ̄;;;)!!ヤ、ヤバイ?

【さすがにボーナス!!って書けんけんねぇ~】
って朗らかに教えてくれんしゃったんやけど、
なんかそれを書いてる課長を想像したらめっちゃくちゃおかしくて、
ひとりツボにハマって、小一時間ウケとった(笑)

茄子はお料理でよく使うんやけど、
福岡で売られとる茄子は、長茄子が主流なんやもーん。
やけん、これが茄子だって連想しきらんかった(;´Д`)

この絵文字をカメラで撮って、ブログに書いてもいいもんか
部署内一クールなFさんに相談したら、
さらっと【京茄子ですかねぇ!?】げな言うもんやけん、
笑いをこらえるのに必死やった。
(だって、 奥のテーブルではお偉い方々がミーティング中やったんやもん!)

この日はあいにく、デジカメも携帯も忘れとったけん、
Yさんに代わりに撮ってもらった【京茄子】の画像!

ほんとっ、楽しい部署でやさしい方々と
恵まれた環境でお仕事ができることが、毎日幸せっ♪

ばってんこぶたは派遣社員やけん、
京茄子はもらえんけどね...ρ(´ε`*)

コメント

●めるさんへ
めるさん覚えてくださってたんですね~!
でも、でも、私が温かいんじゃなくって、
周りの方が温かいんですよ~(*´∪`*)
ほんと、皆さんに毎日癒されてます♪

青いリンゴちゃんに見えるでしょっ!?
きっとふっといボーナスなんだと思います~♪

めるさんのご想像通り、これ書きながら
クスクス笑ってました(笑)
だって、ほんとにおかしかったんだもんっ。
課長もそうだけど、課内一クールなFさんの一言には
完全にノックアウトされちゃいましたσ(~ε゜;)アハハ!!


●mayさんへ
ほんと、よく見るとヘタがありました!
見落としてましたねぇ~(笑)

舞茸炒飯にハマっていらっしゃるんですね!
ほんと、アレは私も大好きな炒飯なんですっ。
ハマっていただけて、とってもうれしいですっ。


●まめころりんさんへ
ママりんは、昔から忙しく働くキャリアウーマンなのに、
私や兄が小さい頃からしっかりご飯を作ってくれてました。
だから、スピード料理にかけては未だに敵いませーん!

双子ちゃんにも小さい頃からお料理させてあげると
きっと好きになってくれると思いますよ~♪

笑ってるリンゴちゃんに見えたんですね~♪
そういわれてみると、そうかも~(*´∪`*)


●モリリンさんへ
和風の味付けにローズマリー、意外でしょ!
ハーブ類、プランターで育ててるので、
臭み消しに入れてみたそうです!
タンタン麺、ほんと美味しいですのでぜひぜひ!
お料理の幅が広がったなんて…、私もうれしいです!


●ぴこさんへ
おもっしろい課長でしょ~♪
ほんとやさしくておもしろい課長なんですよー∩(´∀`∩)
課内一クールなFさんが言った一言で
私の肩が震えて止まりませんでした・・・。
ツボにハマって笑いをこらえるのに
めちゃめちゃ必死だったからーヾ(≧へ≦)〃
セキしながら、ごまかしてましたぁ(笑)


●わんこさんへ
あおさは海草みたいなものかな!?
乾燥して売られてて、見た目は青海苔みたいな感じです。
この時期は梅雨空でうっと惜しいし、
なかなかダルダルですよね~(〃´o`)=3


●けんたんさんへ
こんばんは!
ほんと、恵まれた環境の中でお仕事させてもらっていることが
私にとって何よりのストレス解消になりますっ。
イサキって骨が大きいから、痛かったでしょう…。
私は鯵の大きな骨が刺さって、3日我慢したけど
どーしても取れず痛かったので、恥を忍んで
耳鼻咽喉科に行きました…。(ちなみに去年の話ヽ(´▽`)/)
「こんな大きな骨、よく我慢したね~」って
みょーに関心されちゃって、笑っちゃいました(笑)
お互い気をつけないとですね!


●ぴよぴよレンジャーさんへ
マネっこメニューだなんて、うれしいです!
たっくさんこぶたレシピを活用してくださって
とってもとってもうれしいですっ。
美味しく召し上がっていただけて、
ますますハッピーヾ(≧∀≦☆)


●Anonymousさんへ
こんばんは~ 
一緒に喜んで下さる方がいるのは、
ほんとうにうれしいですっ!ありがとうございますっ。

たまにレシピだけがいいのかなぁ!?
とも思わなくもないんですが、
やっぱりこのスタイルが自分にとっても楽しいですっ。

きっと課長は真剣にナスを描いたんだと思うんですが、
私にはおかしくって、大うけしちゃいました♪
派遣なので大きなナスはいただけないけど、
夏と冬には大学からお礼金がいただけるんです~。
通常派遣じゃありえないので、ほんと有難いなぁって思います。


●hikaruさんへ
和陶器を作っていらっしゃるなんて、
すばらしいですね!!
自分で作った陶器にお料理が盛り付けられるなんて
最高の贅沢ですよねっq(≧∇≦*)


●次郎三郎さんへ
うわー、お褒めのお言葉ありがとうございます!
文章力もカメラの技術もお料理も・・・
まだまだなんですが、これからも頑張りますっ。


●ももわんこさんへ
こんばんは~!
こぶたレシピ、たっくさんお試しいただけているようで
とてもとても光栄ですっ!
わかり易いって言っていただけると、
ほんとはメンドクサイんだけど、
頑張ってる甲斐があるなぁ~ってうれしくなっちゃいます!

それと、お名前、改名して下さって感謝感謝ですっ!
わんこさん、以前は普通に【わんこ】さんだったんだけど、
私にわかりやすくしてくださるために、
記号を付け加えて下さっていたので…。
心優しいお気遣いに、感謝感激ですっ(*´∪`*)


●genkiyoshihiroぁんへ
はじめまして、こんにちは!
恐れ多い、お言葉に恐縮です…。
それに恥じぬよう、これからも頑張って更新しますっ!
いつでも遊びにいらしてくださいねっ!


●スナフキンさんへ
うわぁー、台風大丈夫ですか!?
暴風域に突入なんですね~ヾ(≧へ≦)〃
ほんと、くれぐれもお気をつけくださいねっ!

あおさのお味噌汁、美味しいですよね!
いろんな食材を合いそうですっ。

そんな風に仰っていただけると、
ママりんもコメント読みながら喜んでると思いますっ♪

こぶたちゃん,こんばんは☆
コチラは,昨日から強風で,
今夜やっとこさ(?)暴風域に突入とって,バタバタしちょります。
さっき,急いで晩御飯食べたトコやとって(>_<)

ほんで,ちょうど今夜,あおさーの味噌汁しましたっ。
わったーは,あおさーの他に,豆腐と島かまぶく入れるよ!
食感ば,変わってオススメですっ(^^

ママさんもお料理上手で,羨ましか~(*^0^*)

今夜偶然出会いました
感動ですすばらしい感性の料理ですね
毎日拝見さしていただきますね

こぶたさんのおうちはママさんもお料理上手なんですね~! 焼きなす、めっちゃ美味しそうです。今日の晩御飯は焼きなすと鮭の葱照り焼きにしま~す☆ こぶたさんのブログはレシピが写真つきですごくわかり易いので、私のような料理初心者には大変ありがたいです(*^▽^*)

*同じ名前の方がいらっしゃたので「わんこ」から「ももわんこ」に改名しました!「--*--わんこ--*-- 」さん、紛らわしくてごめんなさいっ

料理と写真と文章の三拍子が揃っていますね。
想像しつつ、写真を見つつ、拝読しつつ楽しんでおります。
写真は説得力があるな~と思いました。

料理もとってもおいしそうだけど。
そごく、写真上手ですね!

和陶器を作ったりしてるんですが、料理するもあまりカッチョ良く盛れず、写真もちょっとへぼなので、泣いとります。

本当に美味しそうだなぁ。

こぶたちゃんおはようございます!ブログ村の総合ランキング見事第1位おめでとうございます。我が事のように嬉しいですね。やがては出版ですぞ。がんばってください。

こぶたちゃんのブログの楽しいところは、お料理は言うに及ばず、ちょっとした日常の「つぼ」紹介も忘れてはいけないですよね。私も「りんご」に化けた「なす」には大笑い。私も大学で働いていますが、パートなのでやはり「なす」抜きです。こんな楽しい上司の「一発ギャグ」は、「なす」と同等の価値ありですね。うらやましいー

こんばんは。
茄子ですか・・・私には青色のペンダントヘッドに見えました。
ところで、 私も“あおさ”って初めて知りました。どんな お味ですか?
お味噌汁以外には、どんなお料理に使いますか?
今度 近所のスーパーで“あおさ”チェックしてみます。

今夜のぴよのうちの晩御飯はこぶたちゃんの真似っこメニューになっちゃいました・・・。
今日、生協から届いた「黒米」を早速使ったの、後、先週の生協で届いた「あおさ」を油揚げと味噌汁にしたの!この前、こぶたちゃんがお弁当に入れていた「ニンニクの芽を豚で巻いたやつ」は今日作るぞーって、食材ゲットしてきたの♪美味しかったよ~。

こんばんゎ☆
ナスですか~!!かわいい課長さんですね♪
癒されました(≧∇≦)環境がいい職場ってとってもいいですよね。
いさきのから揚げおいしそうですね!
イサキには思い出が…
昔イサキを食べて、骨がのどの奥に刺さって、耐えられない痛さで(><)夜病院連れて行ってもらい、でも取れなくて、翌日胃カメラ飲んで、骨をとってもらいました。
辛かった~(++)
その長い骨を試験管に入れて記念にもらって帰りました(^^;)今も実家にあります(笑)
イサキの骨は注意しないとね!

こんにちは~
あおさって何ですか?
いさきも私の地元ではあまり見かけたことがなくてよくわかんないです…
今週は私もダルダルでした~雨が降って余計に気が滅入っちゃったのかなぁ
美味しいもの食べて元気ださなくっちゃ!!

あはは~.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*

お茶目な茄子の絵を書かれた課長さん
なんだか可愛いいですねー。
私的には、その社内一クールな方が
『京茄子ですかねぇー』って
言われたところがっ・・・アハハ(●>∀<●)/
ツボでした~!!

こんにちは! イサキの唐揚げですか~美味しそう!!和風の味付にローズマリーの組合せが以外です。是非マネさせていただいちゃいます。それと~タンタン麺!!明日のお昼に作ろうと企んでます(^^)こぶたさんに出会えたお陰で料理の幅が広がりました。お弁当の盛り付けも参考にさせて頂いてます。お体に気をつけて、私達こぶたさんファンの為に頑張ってくださいね。

おはようでーす
ママちゃんもごはん作るのとっても
上手なのね~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
うちの娘たちもこぶたちゃんみたいに
お料理上手な双子っち達に育って
ほしいなあ あっごめんなさい
いきなりこぶたちゃんてちゃんづけ
しちゃった(^^;

茄子・・
私は黒いりんごが青い大きな口を
開けて笑ってるように見えます( ´艸`)ムププ
かわいい課長さんですね~

おはようございます。
なす、、、ですか?
確かに、「ヘタ」が付いていますね(^_^)
いさきのからあげ、カラッとしておいしそうですね。

ところで、最近こぶたさんの「舞茸炒飯」にはまっています。
本当に美味しいですね〜!
以前のブログのレシピのところにリンクさせて頂きましたがよろしいでしょうか?
事後報告ですみません。

おはようございます♪

こぶたさんが、お仕事されるっ!って記事にされた時、ちょっと不安に緊張していらしたのを、覚えています♪
こぶたさんは、どこに行っても、どんな環境でも、その場を楽しく変えちゃうお方だと思います!
とっても温かい雰囲気の中で、お仕事ができるのは、ほんとうに嬉しいですよね!

こぶたさぁ~んっ♪確かに青いりんごちゃんに見えましたっ!!
きっと課長さんっ♪
京茄子のように”ふっとぉ~~~いボーナス☆”期待してらしゃっるのではないかなぁ~~~っヽ(*^^*)ノ

それにしても、かわいい茄子!
この記事書きながら、笑ってるこぶたさんを想像して、こっちまでニコニコちゃんになれちゃいましたぁ~(*^^*)♪♪

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