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たわらおにぎり弁当

たわらおにぎり弁当

6月8日(木) のお弁当メニュー
たわらおにぎり(梅じゃこ大葉)
ポテトサラダ
ごぼうと糸こんの金平
プチトマト
筍の味噌煮
卵焼き

【 こぶた上京物語 】の記事が続いたけん、
久しぶりの料理記事っ。

ばってん、レシピ画像を整理する時間がなかったけん、
手っ取り早いお弁当記事からアップすると~(*´∪`*)

しかし、今週は長かった…。

実際はあっという間に金曜日になった!って感じもするんやけど、
先週末は東京行きで、ゆっくりする時間がなかったけん、
週の半ばで既にバテとった(;´Д`)

そげなわけで、今週はほっとんどお弁当作っとらんと。

パパが日帰りできるごと2日に分けて目の手術をしたと。
それにママも付き添わんといかんけん
ふたりにお弁当がいらん日が続いたっちゃん。

やけん、ついでにこぶたもお勤め先の学食で済ませちゃった。


今週唯一、まともに作ったお弁当・・・

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

たわらおにぎり(梅じゃこ大葉)
たわらおにぎり

細く刻んだ大葉と、種を取り除いた梅を叩いて、
ちりめんじゃこと一緒にご飯に混ぜ込んだとっ。

それを俵型に握って、とっぺんにハート型の海苔を♡

夏が近づくと、お庭の大葉が大きく育ってくるけん、
大好きな大葉がいっぱい料理に使えるのが、うれしいっちゃん!

卵焼き
卵焼き

ちょっぴり焼き色がついちゃった失敗作の卵焼き…。
ばってん、こぶたの
卵焼き器、いい感じで油が馴染んできて、
どんどん使いやすくなっていくっちゃん♪

この日の味付けは、少量の塩、酒、みりんのみ!

ごぼうと糸こんの金平
きんぴら

ごぼうと糸こんにゃくをあわせた金平っ。
金平って、お弁当にぴったりなおかずよね~♪

ポテトサラダ
ポテトサラダ

魚肉ソーセージと、キャベツなんかが入ってる
残り物ポテトサラダっ。

実はこれも金平も、こぶたが東京帰りの余韻(?)で
いろいろ忙しかったけん、
ママが作ってくれた夕食からの頂きもんっ(ノ*'▽'*)ノ

お弁当にも入れられるごと…って、
お弁当用に多めに作ってくれたんよぉ~♪

筍の味噌煮
筍の味噌煮

これはばあちゃんから貰った味噌煮。
こぶたの筍の味噌煮は、ばあちゃんの味を食べ続けて、
自分なりに近づけたレシピなんよっ。

こげんしてみると、こぶたはほとんど手をかけとらんお弁当(笑)
おにぎり握って、卵焼き焼いたくらいやん∩(´∀`∩)

コメント

●わんこさんへ
三角のおにぎりもいいけど、
長細いお弁当箱だと、俵おにぎりがいいですよね!
手術のおかげで、随分見えるようになったそうですっ。
よかった、よかったぁ。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ


●まきさんへ
はじめまして。
こぶたれしぴ、お試しくださっているようでうれしいですっ。
これからもいろんなお料理ご紹介しますので、
どんどんお試しになってみてくださいね♪


●ゅゅヵさんへ
東京ではほんと楽しい思いばっかりしてきちゃいました!
飾り切りは私もヘタッピだから、教えてあげられないけど、
他のお料理なら、いつでもっっ(笑)


●もえさんへ
食品サンプルは、ほんと日本の文化ですよね!
どれもリアルで、見てるだけで楽しくなっちゃいます。

私はおにぎり握るの得意なので、握るのも早いんですよ♪
シンプルなので、ハートの海苔をあしらってみました。

家族や食べてくれた人がおいしいって言ってくれると、
また作りたいなぁーって思えちゃいますよね!

こぶたさんおはようございますっっ(*・∀・)ノ♡
遅くなりましたが、東京めぐり(?)おつかれさまでしたぁ(*´∇`*) 新宿にも行かれたんですね↑↑ 私の家が新宿から電車で20分程の所にあるんで、近かったですねぇ(笑)!!! こぶたパパさんへのおみやげのキーホルダー、超リアルですね!!!!油の照り具合とかそのまんまだしっっ(≧∀≦)
東京めぐり、楽しめたようですねo(^-^)o
今日のおにぎりかわいぃ♡♡♡俵型って、何気に成型が難しくないですか??!!ハートののりが、さらにかわいさをプラスしてますね♪

昨日、ベーグルと、夕ご飯に鯖の味噌煮を作ったんですが、お母さんが「おいしい、また作ってね(^^♪」って言ってくれて、すごく嬉しかったです(*´∇`*)こぶたさんも、こういう喜びがあるから、毎日こんなにたくさんのレシピを思いつけるのかなぁ、と一人思ってしまった萌でした(o・ω・o)料理っていいですよねo(^-^)o♡

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こぶたさんこんにちゎ♪
東京でのこぶたさんスゴク楽しそぅデスネ(*´∀`b)b
飾り切りもメッチャヵゎぃぃデス★゛
ぃっヵゅゅヵにも教ぇて㊦サィッッ
このぉ弁当も色キレィで栄養満点デスネwwww

はじめまして^^
いつも楽しく見てます!!!
ってゆーか、勉強になるし家でもこぶたさんのレシピでご飯作るとおいしーって食べてくれるんです☆
私もブログはじめたので見習って頑張ってみます☆

こんにちは~私の好きなものばっかりのこのお弁当、たわらおにぎりがめちゃカワイイ☆
パパさん目の手術なんですか~
手術前にいつものようにこぶたさんの作ってくれたお弁当食べたら緊張も解けちゃいますね。

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