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2006年06月16日

もずく生姜酢

6月13日(火)の夕食メニュー
6月13日(火) の夕食メニュー
鶏の生姜焼き丼
もずく生姜酢
炒めもやしのお味噌汁

今が旬の新生姜が美味しくってさぁ~、
最近なんでも新生姜入れまくっちゃうんよねっq(≧∇≦*)

この日の夕食、ピリピリ生姜味ばっかし(笑)

生姜でピリピリさせちゃってるのに、
思わずお味噌汁にも柚子胡椒ば入れてしまって、
ほんとに、どれもこれもピリピリやった...♪~( ̄ε ̄;)

この日の夕食を作る前、ブログの更新準備をしよったんやけど、
パソコンの前に座ってたら、メッセで兄ちゃんに話しかけ
られたと。

そこで、こぶたは兄ちゃんの押しに負けたんよ(笑)

そのお話はまた、続きでっ!

とりあえず、料理の話に戻らんとっ(*´∪`*)
写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

もずく生姜酢
もずく生姜酢


材料 3人分
・もずく…180g
・胡瓜…1/3本

・酢…大さじ2
・醤油…大さじ1
・ごま油…小さじ1/4
・砂糖…小さじ1

・生姜…10g
・なめたけ(瓶詰め)…大さじ3

作り方
もずく生姜酢

生姜と胡瓜は、もずくに合わせて細く切りそろえてね。
そげんしとくと、喉越しもよろしくってよ(*´∪`*)

冷たく冷やして、ちゅるちゅる~っと頂いちゃいましたっ♬
喉越しサッパリでおいしゅうございます~♡

生姜がバッチリ効いて、なめたけの甘みも丁度よくって、
爽やかな酸味とよくあうんよ~(*´ェ`*)

鬱陶しい梅雨の時期にピッタリな一品!

ぜひぜひお試しくださいなっ♪



兄ちゃんとメッセで話してた例のあれ。

今までコレといった趣味もなかった兄ちゃんが、
最近ハマっとるもんがあるんやけど、

それが、兄ちゃんの周りで急激にハヤリだしたんよ!

仲間がひとり増え、ふたり増え・・・

こぶたは兄ちゃんが楽しそうにやってる姿を見てるだけで
十分満足やったんやけど、

・・・巻き込まれた(笑)

「君もやりぃーよ」って言われたと。

かっちょええハードケース。

兄ちゃんとメッセで話しながら、ネットで買ったウクレレ♫

ハードケース付きで、 どえらい安くなってたんやもんq(≧∇≦*)
こんくらいのお値段なら、はじめやすいね~。

それが、もう届いちゃった。

ウクレレ

ちょいと前にライブで聞き惚れたアコースティックギター。

あげん弾けたら気持ちいいやろうなぁ~って思ってたんやけど、
さすがにこぶたに、アコギは無理!
いっしょんセンスないんやもん(;つД`)

ウクレレやったらちっさいけん、どこでも持ち運べるし
こんくらいのお値段やったら、気軽にはじめられるし、
兄ちゃんが教えてくれるって言うけん、買っちゃった。

昔から兄ちゃんに影響されやすい人やったんやけど、
今回は影響されたんじゃないよー♪~( ̄ε ̄;)

巻き込まれたんよっ(笑)

ばってん、あれやね・・・
兄妹で、たまに会ったりした時に、
ぽろろんぽろろん一緒に演奏できたら、楽しいよね!

よしっ!こうなったらパパも巻き込んじゃおっ。
(ウクレレ買ったことまだ言ってないけん、この記事見て知るはず!)

パパも一緒にウクレレはじめようよ~♬

昔々風炊き込み弁当

昔々風炊き込み弁当
6月13日(火) のお弁当メニュー
炊き込みご飯
銀だらみりん
マカロニサラダ
筍の味噌煮
卵焼き
プチトマト

この日のお弁当、いつもとちょっと趣が違うお弁当っo(´▽`*)/

いつもと違った竹カゴのお弁当箱を選んだけん
中身もなんとなくそれに見合った炊き込みご飯にしたとっ。

朝っぱらから炊き込みご飯を作ったんよ(笑)

朝っぱらから炊き込みご飯を作っちゃたもんやけん、
おかずは定番の手間かからんもんばっかし~( ̄ε ̄;)

ばってん、いいよねっ♪
竹のお弁当箱とか、竹皮とか雰囲気があって!

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

炊き込みご飯
炊き込みご飯

銀だらみりんは、アルミホイルの上において、
トースターで焼くんよ~o(´▽`*)/

こぶたはお弁当に焼き魚を入れるときは、
いつもトースターで焼いちゃうのさっ♪
後片付け簡単やし、短時間で焼けるんやもんっ!

マカロニサラダ
マカロニサラダ

マカロニサラダの具材は・・・
シーチキン、胡瓜、魚肉ソーセージ。

黒胡椒とマヨネーズ、粗挽きマスタードで味付け。

昔々風炊き込み弁当
昔々風炊き込み弁当

3つ、竹かご弁当が並ぶと、やっぱかわいいっ。

パパもママも、いつもとちょっと違うお弁当で
楽しんでくれたみたいっヾ(≧∀≦☆)

竹かごに直におかずやらご飯を詰めないで、
長方形の透明フィルムの四隅に、斜めの切り込みを入れて、
キッチリ内側を覆ってから、使ったと。

ニオイ移りも色移りもせんで、何度でも使えるもんネッ