メイン

2009年12月25日

お弁当とパリパリ皿うどんメニュー


メニュー
ちくわといんげんのバターソテー
切干大根の煮物
ウインナー
卵焼き
いりこの佃煮
プチトマト
ごはん(梅干し)

お弁当用に多めに作って、カップに小分けした切干大根。

冷凍保存しとるんやけど、
冷凍したままカップに入れておいても、
お昼には食べごろに解凍しとると。
 


メニュー
パリパリ皿うどん
スープ餃子

ものすっごくパリパリ皿うどんが食べたかった日に、
お野菜たっぷり入れて、作りました。

冷凍ストックされとった餃子は、スープに。

パリパリ麺は市販品やけど…(*´ω`)ゝ

ごちそうさまでしたぁ!

2009年12月23日

しゅうまい弁当

 
メニュー
しゅうまい
かぼちゃの素焼き
ウィンナー、プチトマト
ほうれん草と竹輪のオイスターソース炒め
大根と胡瓜の柚子和え
ご飯(ゆかり、梅干し)

もうすぐクリスマスやけど、
皆さんのご予定はどんな感じですかー!?

我が家は、先日一足お先にクリスマス会を催しました。

義妹ちゃんファミリーをお招きして、
ささやかなクリスマスパーティをしたっちゃん。

午前中は、甥っ子くんの園で発表会があったけん
お義母さんはそちらもご出席。

夕方から、義妹ちゃんファミリーと一緒に
我が家に帰って来てからしばらく遊んで、
お腹もすき始めたころにパーティをはじめました(*´∇`)ノ

明日の記事にでも、その時のお料理をUPしますね。

メインのしゅうまいは、
お義母さんが生協さんで買ってくれてたもの。
メインになるもんがなかったけん、助かりましたぁ!

ごちそうさまでした!!

2009年12月21日

お残り弁当

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メニュー
大根のそぼろ煮
ささみフライ
ポテトサラダ
切干大根の煮物
赤かぶの甘酢漬け
ゆかりご飯

おもいっきし寝坊しちゃったんやけど、
ギリでお弁当が作れる!
そんな朝のお弁当です(;´艸`)

基本的に、寝坊してばっかりなんやけど…(。´Д⊂)
寒くってさ、お布団から出れんっちゃもん。

残り物のオンパレード(* >ω<)=3

メインになるおかずがなかったけん、
ささみフライだけ、大急ぎで揚げました。

 

2009年12月18日

大根がいっぱい弁当

 
メニュー
大根ときゅうりの柚子和え
大根のそぼろ煮
大根の皮のきんぴら
貝割れ大根のハム巻き
ブロッコリー、プチトマト
カニカマ入り卵焼き
炊き込みご飯

前日の夕食にさらに大根料理をプラスしたお弁当。

大根の煮物を作る時に、厚めに剥いておいた皮を
サッと炒めて金平風にしておきました。

これはお弁当用やけん、夕食では出さず
多めに作って、カップに入れて冷凍しとけば、
おかずが足りない時の穴埋めに使えます。

炊き込みご飯は銀杏入り。

大根料理のオンパレードやけど、
それぞれ調理方法が違うけん、食感も違うと。

味付けも違うけん、大根ばっかり食べてるぅ~!
って感じはあんまりしない、ヘルシーなお弁当です。

ごちそうさまでした゚.+:。(´∀`)゚.+:。

2009年12月11日

お義母さんのおかず弁当

 
 メニュー
金平ごぼう
卵焼き
ほうれん草の胡麻和え
茹で人参、じゃがいも
ハンバーグ
きゅうりとりんごのサラダ
ごはん(ひじきのふりかけ)

お義母さんは毎週火曜日がレギュラーでお仕事休み。
火曜日は夕食を作って待っててくれます。

私は火曜日ピアノのレッスンに隔週で行くけん、
ほんとにありがたいぃ~.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。

この日のお弁当は水曜日のもの。
お義母さんが前日に作ってくれた夕食を
そのままお弁当に活用させてもらいました。

私が作ったのは卵焼きだけ。
あ、ハンバーグは私が仕込んでたやつやけどね。

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私の記事は時系列ではないけん、
ハンバーグが連チャンで続いてるわけじゃないよ~( ´艸`)

 

2009年12月05日

カップグラタン弁当

 
 
メニュー
ニラ玉
サバの塩焼き
カップグラタン
ブロッコリー、プチトマト
ベーコンのしめじ巻き
ごはん(ひじきのふりかけ)

今日は、これからピアノの発表会(*´∇`)ノ

私の腕ではめちゃくちゃ難しくって
なかなか弾けんかった曲。

でも、昔からず~っと大好きな曲やったので、
弾けるようになった時は、すごーく嬉しかったぁ。

先生が私でも弾けるように、
かなりアレンジしてくださったんやけど…ネッ( ´艸`)

この発表会が終わったら、次に弾きたい曲はきまっとると。
次もかなり難しそうやけど、
弾けた時のイメージを膨らませて
がんばろ~っと゚.+:。(´∀`)゚.+:。

この日のお弁当は、前日のグラタンが入ってます。

カップにグラタンを入れて、少量のチーズをかけて
トースターで焼きました♪

チーズは、多すぎると冷えて固まるけん、
美味しくなくなっちゃうから、ほんのちょっとだけー。

ごちそうさまでした+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+

2009年11月25日

おにぎり弁当

 
 
メニュー
わかめと鮭のおにぎり
パセリ入りチーズ卵焼き
スタッフドピーマン
ちくわとインゲンのカレー風味炒め
プチトマト、ブロッコリー
赤かぶの甘酢漬け
みかん

冒頭の写真はお義母さんのお弁当です(≧∇≦)ノ

普段のお義母さんのお弁当だと、
おかずとご飯を分けて2段にするんやけど、
この日はおにぎりにしたので、
おかずもおにぎりも一緒に詰め込みました。

スタッフドピーマンをたくさん作っておいたけん、
今回は食べやすいように、
輪切りにカットして詰め込みました。

私のお弁当は、おにぎりにするには
ご飯が残り少なかったけん、こんな感じに。

ちくわとインゲンの炒め物は
お義母さんが前日の夕食で作ってくれた物。
カレー風味が効いてて、美味しかった(ノ´∀)ノ

主人の大学時代の友だち
若旦那が送ってくれた、和歌山のみかん。
とっても甘くって美味しいので、
ランチでもデザートで持って行ってます♪

2009年11月23日

炊き込みおにぎり弁当

 
 
メニュー
スタッフドピーマン
きゅうりと白キクラゲの和えもの
くずれたオムレツ(。´Д⊂)
ニラ豚じゃが
プチトマト
炊き込みご飯のおにぎり

お野菜の頂き物が多い我が家。
今回は、主人の伯母さんからピーマンを頂きました!

伯母さんのお友だちが茨城でピーマン栽培をされていて
たくさん送っていただいたからと、
おすそわけしていただいちゃいましたヽ(^∀^*)ノ

とっても大きくてやわらかぁいピーマン!

大きかったので、上下に2等分して
お弁当用にスタッフドピーマンを。

大きい方が見た目がいいかなぁと思ったんやけど、
大きすぎて、ちょっと食べにくかったかもヾ(´Д`;)
もうちょっと食べやすい大きさにカットすればよかったね。

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主人のお弁当は、おにぎりをラップで包んだんやけど、
お義母さんや私のお弁当は、
おにぎりの時はおかずと一緒に詰めちゃいます♪

 

2009年11月21日

エレンギの豚肉巻き弁当


メニュー
エレンギの豚肉巻き
ほうれん草の胡麻和え
オムレツ
プチトマト
赤かぶの甘酢漬け
ご飯(のり&おかか)

私、夜寝る前の読書タイムが大好きなんやけど、
最近は、お布団に入って手だけを出して本を読んでると、
手が冷たぁぁぁくなってきて、体が冷えちゃうんよね。

睡眠不足で早く寝たいんやけど、
本の続きも気になる・・・・・。

早く寝ないと、朝起きれない!

でも、寝る前の読書が習慣づいとるので
読まずに寝てもすんなり寝れんのよね。゚(゚ノ∀`゚)゚。

そんな私の最近の愛読書は、岡嶋二人さんばかり。
岡嶋二人熱、再加熱!!!

本棚の既読本を全部再読しよったら、
岡嶋二人さんが作りだす世界をもっともっと読みたくなって、
在庫がある分、一気に買い占めちゃいました((´∀`*))

岡嶋二人さんは、”おかしな二人”をもじったペンネームで、
その名の由来は、コンビで執筆されてたから。

1989年にコンビを解消されとるので、
今となっては岡嶋作品全タイトルを揃えるのは難しいけど、
しばらくは岡嶋二人作品を楽しめそう(´∀`)ノ

私の岡嶋二人導入作は、「99%の誘拐

確か、羽田空港の本屋さんで帯に惹かれて購入して、
面白くって、搭乗時間まで読みふけってたんよねぇ。

その時はじめて、岡嶋二人という作家を知り、
コンビで作品を作ってたってことに、衝撃を受けたんよ。

次に読んだのは「
チョコレートゲーム」。

甘いタイトルに惹かれて買ったんやけど、
早速読み進めていくと・・・、

あまりのリアリティさに怖くなってきて、
眠れんくなったとぉ( ̄□ ̄;)!!

途中、複雑に絡み合う謎が解き明かされていく様も
めちゃくちゃおもしろいし、惹きこまれるよぉー。

現実社会でももしかしたらありうるかもしれん恐怖で
背中がつめたぁぁくなるっていうか…。

私は今まで読んだ岡嶋作品の中で、
チョコレートゲームのインパクトが凄かったなぁ。

お料理やお弁当とはいっちょん関係ないけど、
岡嶋二人さん、オススメですよー。

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エレンギは1本を縦に4等分くらいに切って、
切ったものを2本ずつ豚バラ肉で巻きました。

味付けはシンプルに塩胡椒。

ボリュームがあって、お弁当にぴったり(*´∇`)ノ

 

2009年11月19日

お野菜たっぷり弁当


 お弁当
メニュー
ベーコンとブロッコリーの中華風あんかけ
卵焼き
ひじきの煮物
胡瓜とくずきりの中華サラダ
ピーマンのベーコン巻き
赤かぶの甘酢漬け
ご飯(青菜漬け)

前日、お弁当用に多めにつくっておいたおかずを
そのまんま詰めたお弁当です。

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あんかけは汁もれしてしまうので、
汁気を切ってから詰めました。

レンジで温めなおしても、
ブロッコリーの緑色がキレイなままで良かった♪

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同僚のTさんに大きな赤かぶを頂いたので、
甘酢漬けにしてみました。

もうちょっと薄切りにした方が良かったなぁ(;´Д`A
 

2009年11月17日

スナック春巻き弁当

 
メニュー
アスパラとチーズのスナック春巻き
もやしのドレッシング和え
オムレツ
ミニハンバーグ
プチトマト
ご飯(阿蘇高菜漬け)

主人の職場、後輩さんが2人も6カ月の長期出張で
その分の穴埋めをすべく、とっても忙しそう…(ノω・、)

週の初めの月曜日から1週間、
日付が変わっても帰ってこれんと。。。

そんな日がずいぶん続いとるんやけど、
遅くなっても何も食べないでヘロヘロになって帰ってくるけん
体壊さんか、心配で心配で…(⊃д⊂)

眠たくなるし、帰ってきてから食べたいっていうやけど、
夜遅いから太るけん、ちょっとでいいって言うし...。

出来るだけ消化の良いものを用意するようにしよるけど、
風邪やらインフルエンザが流行っとるけん、心配は尽きません。

朝、お弁当と一緒に夜につまみながら仕事できる
お菓子なんかを持って行ってもらうようにしよるけど、
そんなんで足りるわけないもんねぇー(;´Д`A

かといって、朝作ったものを夜に食べてもらうのは
それこそ心配やし・・・。
(彼は営業やけん、基本車に置いちゃってるから)

こんな状態が 来年の3月まで続きそうやけん、
何か策を練らんとね!!

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もやしのドレッシング和えのドレッシングは日替わり。
胡麻だったり、和風醤油だったり。

水気が多すぎると、汁もれしちゃので、
ほんのちょっぴりしか使ってません(∩∀`*)

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主人のお気に入りの、春巻きスティックを。
切り口を見せた方がいいかなぁーっと思ったけど、
チーズがとろけてスカスカになっちゃいました(-ω-;)

どんまい、わたし!

 

2009年11月14日

お野菜ばかりのお弁当

 
メニュー
もやしのドレッシング和え
きんぴらごぼう
ししゃも
マカロニサラダ、ブロッコリー、プチトマト
卵焼き
ご飯(阿蘇高菜漬け)

前日の夕食の残り物ばっかりのお弁当(∩∀`*)

目覚ましを止めて、2度寝しちゃうので、
いっつもギリギリになっちゃうんよね~(;´Д`A

メインになるものを作る時間がなかったけん、
この日も冷凍しとったししゃもに助けてもらいました。

もやしは根を切って、同じ太さに切りそろえた人参と、
貝割れ菜と一緒に、胡麻ドレッシングで和えたもの。

主人が前日、お弁当箱を忘れて来ちゃったので、
普段あんまり使わないお弁当箱を出動させました。

このお弁当箱、容量が大きくて、深いけん、
おかずを詰めるのが難しいと(ノω・、)

ししゃもの下に、きんぴらが入ってます。

2009年11月11日

ミートボール弁当

 
お弁当メニュー
ミートボール&うずらの卵の甘酢あん
カニカマ入り卵焼き
しめじのベーコン巻
プチトマト
ごはん(白ゴマ・鮭ほぐし)




お誕生日パーティの時に作ったミートボールシチュー。
丸めたミートボールに片栗粉をまぶして揚げた段階で
数個お弁当用にキープしておいたと。

揚げた状物をラップにくるんで冷凍保存!

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ケチャップ、砂糖、お酢などを加えてひと煮立ち。
レンジで解凍したミートボールを入れて、
甘酢と絡めると、揚げる時にまぶしておいた片栗粉で
ちょっぴりとろみがついて、ちょーどいい塩梅!

今回は、うずらの卵も加えました♪

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しめじのベーコン巻きは、
しめじを巻いたら、ちょっとだけレンジでチン!

しめじをしんなりさせてから、
フライパンで焦げ目がつくまで焼けばOK。

赤・緑・黄色でカラフルなお弁当に仕上がりました!

ちなみに、主人はパセリが大好物!
添え物としてじゃなく、しっかり召し上がります。

パセリがあると、他のおかずよりも
パセリにしか注目しなくなるから、
ちょっとふくざつ……。・゜・(ノε`)・゜・。

 

2009年11月08日

野菜の天ぷら弁当

 
お弁当メニュー
さつま芋と蓮根の天ぷら
大根と鶏肉の煮物
ネギ入り卵焼き
ごはん(梅干し)




前日の夕食が、そのまんまお弁当に入りました(;´Д`A
寝坊した時なんかは、こんなんしょっちゅうで…。

天ぷらは、お皿にのっけてそのままラップすると、
水分を吸収して、ベチャベチャになるけん、
クッキングペーパーで包んでから、ラップします。

翌日、オーブントースターなんかでチンすれば、
あんまりべちゃ~とならずにすむけんね♪

時間がなさすぎて、緑色の物を加える余裕もなく、
卵焼きにネギを入れるのがやっと(笑)

煮物はスペースいっぱい確保してくれるけん
お弁当には助かるよね~(。-∀-)♪

 

2009年11月05日

お助けししゃも弁当


お弁当メニュー
ししゃも
ひじきの煮物
ミニハンバーグ
2色ピーマンのソテー

ごはん(梅干し)




安かったししゃもを冷凍しとったので、
お弁当のおかずに困った時は
ここしばらく、ししゃもに助けてもらいました♪

見えんけど、ししゃものおくーの方に
小さなハンバーグも入ってます。

 
お弁当メニュー
ししゃも
さつま芋の甘煮
ごぼうと人参の金平
両面目玉甘辛焼き
きゅうりの浅漬け
野沢菜と明太子のおにぎり

さつま芋は、ちょっぴり甘めに煮つけました。
濃い口醤油を使わずに味付けしたけん、
さつま芋のキレイな色が映えました♪

卵は、両面焼いた目玉焼きに。
みりんと醤油を少量ずつまわしかけて、絡めました。

きゅうりの浅漬けは、
つけものやのおつけものさんのもの(*´∇`)ノ

休日に出かけた熊本阿蘇方面でのドライブで
自宅用にお土産で買ってきたと。

香りがよくって、歯ごたえ抜群で
ほんとに美味しかったぁ!

2009年11月02日

焼き鮭弁当

 
お弁当メニュー
焼き鮭
里芋と豚肉の煮物
ネギ入り卵焼き
しらたきのピリ辛炒め
白菜のふりかけ和え
ごはん(梅干し)




前日お義母さんがお休みだった日の
翌朝のお弁当゚.+:。(´∀`)゚.+:。

なので、お義母さんが作ってくれたおかずが2品。
里芋と、しらたきがそうです。

以前入れておいた白菜の和えものが
お漬物みたいで美味しい!と好評やったので、
またまた入れてしまいました(つ∀<●)

今週から冷え込んで来るそうですね(;´Д`A
あぁ…、寒いのは苦手。

主人はこれからの季節が大好きな人やけん、
早く紅葉狩りに行きたい!って
ウキウキしとんしゃる・・・((´∀`*))

 

2009年11月01日

青梗菜と豚肉の炒め物弁当

 
お弁当メニュー
青梗菜と豚肉の炒め物
ひじきの煮物
ししゃも
きんぴらごぼう
プチトマト
ごはん(梅干し)




 この日のお弁当には、お義母さんが作ってくれた
おかずが2品!

ひじきと、きんぴらごぼうがそう。

作り置きできるおかずが少しでもあると
お弁当が楽で助かります(*´∇`)ノ

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青梗菜が残ってたので、
豚肉と卵とで炒めてみました。

青梗菜は、青みが映えて、シャキシャキ感が残る程度で
軽く炒めただけ。卵もふんわりとね。

塩胡椒や薄口醤油で味をつけたので、
ごはんに合う感じの味付けになりました!

 

2009年10月30日

ひじき入りハンバーグ弁当

 
お弁当メニュー
ひじき入りハンバーグ
白菜のふりかけ和え
ネギ入り卵焼き
人参と大根の皮のきんぴら
ごはん(梅干し)




おかずがなくて、どうしようかとあわてた日のお弁当。

少しだけ残ってた白菜を、ふりかけで和えて、
穴埋めおかずにしましたヾ(´Д`;)

ちょっと前の記事のお弁当にも
ハンバーグが入ってたけど、
続いてるわけじゃないとよ(笑)

写真が整理できた順にアップしよるので、
かなり前後したり、飛びまくったりしてます。゚(゚ノ∀`゚)゚。

ハンバーグは、お弁当のおかずにも
ピッタリやけん、作るときには、
お弁当用にも少し多めに冷凍しておいてます。

主人のお弁当は、白菜率が高め。
でも、この白菜がやたらと人気でした。

塩気で水っぽくなるけん、
和えたら少し絞っておくといい感じです。

 

2009年10月27日

お豆腐ハンバーグ弁当


お弁当メニュー
大根と干し椎茸の煮物
お豆腐ハンバーグ
大根と人参の皮の金平
卵焼き
プチトマト
ごはん(梅干し)




この日のお弁当は、前日の夕食に助けられてます。

鶏ミンチを少しだけ残しておいたけん、
水切りしたお豆腐と混ぜて、ハンバーグ風に。
ひじきなども入れて、栄養満点です゚.+:。(´∀`)゚.+:。

柔らかいけん、大葉で包んで焼きました。

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主人のお弁当は、相当ダッシュで作るので
茶色っぽい色気のないお弁当・・・(;´Д`A

ごめんね、うしさん。
起きれないのよぉ(。´Д⊂)

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ひつじさんと、私の分には、
ソテーしたししとうを入れて、ごまかしました(∩∀`*)

 

2009年10月23日

野菜の豚巻き弁当


お弁当メニュー
野菜の豚巻き
ニラ玉
とうもろこし
かぼちゃの煮つけ
プチトマト
五穀ごはん(梅干し)




緑の割合がちょっと多すぎたお弁当(;´Д`A
けど、ニラ玉が入ってると、主人は喜んでくれます。

豚巻きは、塩胡椒と、黒胡椒で味付け。
こういうのは、シンプルな味付けが美味しいよね!

我が家の朝ごはんは、バラバラ。
出勤時間も違うし、食べる物(量)も違うけん。

主人は、朝が早いけん、
お家で食べていかずに、お弁当と一緒に
朝ごはん用のパンや、おにぎりを持って行ってます。

ほんとはしっかりと一緒に食べてほしいけど、
どうしても朝起きてすぐは食べられないみたい。

お義母さんは、朝食しっかり派。
片道1時間の自転車&電車&徒歩通勤やけん、
朝しっかり食べておかないと、
お昼までもたんけんね。

私は、車通勤な上に、業務の関係上
お昼休みが通常よりだいぶ早いと。

やけん、朝ごはんしっかり食べすぎると、
お昼までに全くお腹がすかんとよ…。

それで、ヨーグルトとか、フルーツに
パンをちょっと食べるくらいの、軽め。

出かける時間も違うし、
お弁当を作るためにキッチンを占領しとるけん、
平日のお弁当と朝ごはんは、私が作ると。

ひつじさん(お義母さん)はその間に、
お洗濯物を干してくれるっちゃん♪

これは、ひつじさんの朝ごはん。
ちょこちょこおかずをワンプレートにして出すことが多いよ。
洗い物も減って楽やしね♪

最初はね、私も一緒にひつじさんと食べてたんやけど、
やっぱり、お昼までに全然お腹すかなくって…(∩∀`*)

お昼をしっかり食べとかないと、
夜までが長いけん、そっちの方がもたんかったんよね。

時間ややることを分担するのは、おトイレや洗面台の
通勤ラッシュを避けるためでもあるんやけど、
少しずつ、三人での生活のペースに慣れよるよ(ノ´∀)ノ

 

2009年10月21日

お弁当

 
お弁当メニュー
ネギ入り卵焼き
ひじきの煮物(お義母さん作)
手羽中の煮たの(お義母さん作)
ゴーヤチャンプルー(お義母さん作)
プチトマト
ごはん(梅干し、ゆかり)

毎週火曜日、お義母さんのお仕事がお休み。

同居する以前から火曜日は私の習いごとの日で、
夕食は私が帰ってきてから作ってたんやけど、
今は、お義母さんさんが作って待っててくれます。


私は家事の中でお料理と掃除(整理)が好き。

お母さんはお裁縫がとっても上手やけど、
私はお裁縫、あんまり好きじゃないと・・・(;´Д`A

得意なもんがそれぞれ違うけん、
とっても助かってます(*´∇`)ノ

ランチョンマットやテーブルクロスを
たくさん作ってもらえるけん、
すっごい嬉しい+。:.゜ヽ(*´∀)ノ゜.:。+

 

2009年10月19日

お弁当

 
お弁当メニュー
五穀ごはん(梅干し)
スタッフドピーマン
卵焼き
オクラのハム巻き
ブロッコリー、人参

おべんとうの中身は、相変わらず変わり映えのしない
なんてこたぁーないお弁当なんですが、

このお弁当をお昼に食べたお義母さんと
夕食後、並んで洗い物をしてた時に
大爆笑しちゃったことがあったんよね。゚(゚ノ∀`゚)゚。

母 :
今日の蓮根、可愛かったね!
会社の人がお弁当覗きにきて、話題になったよー。

私 :
・・・れんこん?
蓮根なんて入れてなかったと思うんですけど。

あぁ! もしかして…、人参のことですか!?
花型のやつのこと?

母 :
ほんとに!?あれって、人参だったのぉ?
私 てっきり、蓮根にうまいこと色を付けたのかと思ってた!
会社の人も、感心してたのよぉー(笑)

 

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私 :
人参を花型に切りぬいて、ストローで穴空けてるだけなんですよ♪
でも、食べたら味が人参だったでしょー!?

母 :
蓮根だって思い込んで食べたから、気がつかんかった((´∀`*))
明日、会社の人に教えてあげよっ♪

・・・と、まぁ。
こんな会話が繰り広げられて、
ふたりで大爆笑しちゃったわけです∵ゞ(´ε`●)

ストローでくりぬいた人参は、
サラダやお味噌汁の具や、
チャーハンなどに入れちゃいましょう。
 

2009年10月17日

寝坊した日のどんぶり弁当

 
お弁当メニュー
豚生姜焼き丼
  ・豚の生姜焼き
  ・炒り卵
  ・グリーンピース
  ・甘辛玉ねぎ
りんご

このお弁当もずーいぶん前のお弁当(ノ∀`)

おそらく寝坊でもして、おかずを作る時間がない!
って、あわてて作ったような感じのお弁当やね((´∀`*))

どんぶりにしとけば、短時間で作れるし(笑)

食べる時には、あっちこっちにグリーンピースが
飛び散ってたことでしょう。゚(゚ノ∀`゚)゚。

でも、男の人ってこういうお弁当好きよね♪
うちの主人だけかもしれんけどぉ。

久しぶりに更新再開しだして、
友だちやお知り合いから連絡がちょこちょこあると♪

あ。 身内からもあったけど(∩∀`*)

誰も見てないと思ってたけん、
ちょっとびっくり!

でも、でも!すごーくうれしかった。
ありがとー!!!



そこで、この場を借りて業務連絡・・・

三児のママのAちゃーんヽ(^∀^*)ノ
探したんやけどメールアドレスがわからんかった・・・。
メール、ちょっと待っとってー。

2009年10月14日

季節外れの行楽弁当

 
お弁当メニュー
筍ごはんおにぎり
わらびのくた煮
筍の味噌煮
手羽元の唐揚げ
卵焼き
スナップえんどうのソテー、人参

まるっきり季節感を無視したお弁当ですみません(-ω-; )
ゴールデンウィークの頃の写真を引っ張り出しちゃいました。

主人に「熊本にある旧道を見に行きたい」って言われて、
何のためにわざわざ旧道を見に行くのか
私にはさ~っぱりわからんかったので、
そういうのがお好きなお友だちと行ってもらいました(。-∀-)

高速1000円が始まって、G.Wは高速がめっちゃ混む!
ってこともあり、朝早く出かけて行ったおふたりさん。

私も早起きして、お弁当ふたり分用意しておきました。

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今見ると、季節感が全くないんやけど…、
その頃は、筍がおいしい時期やったので、
山菜料理がたっぷり゚.+:。(´∀`)゚.+:。

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筍がゴロゴロ入ったおにぎりは、
薄口しょうゆを使って、
色味を抑えて炊き上げました。

G.W前に、ばあちゃんと行ったワラビ採り。
採ってきたワラビは、油揚げと一緒に炊きました。
・・・・ばあちゃんが!((´∀`*))

ばあちゃんと、実家のママと、
主人と出かけたんやけど、
ばあちゃんが本当に嬉しそうで、楽しそうで
すっごく楽しいドライブでした!

行きは良い良い・・・
帰りは案の定渋滞がすんごくなって、
下道で帰ってきた主人。

朝早ーくに出かけたんやけど、
帰りはとっぷり遅くなって、
それはそれはお疲れちゃんのご様子でした。

2009年10月13日

久しぶりの更新!

 
お弁当メニュー
五目おにぎり
アスパラのベーコン巻
ピリ辛もやし炒め
そぼろ春雨
卵焼き
焼き鮭

お久しぶりです。

更新の仕方も忘れてしまいそうなくらい
とーっても久しぶりの更新になってしまいました...。

何カ月もブログを更新できんかったので、
写真も溜まりに溜まってるような気がしてたんやけど、
お料理の写真を撮ることすらも忘れちゃってたみたいで
数日分しか溜まってないみたい…(∩∀`*)

この約半年は、恐らく人生で一度の経験であろう
一大イベント?に奮闘してましたヾ(≧∇≦*)/

8月末に念願のマイホームにお引越しをして、
ようやく、落ち着いてきたかなぁってところ。

真っ白なシステムキッチンが私のお城♪

いろんなショールームにでかけて、
夢が広がったぁぁぁぁ。

現実はふところ具合との相談なんやけどね(∩∀`*)



現在は、主人とお義母さんとの生活。
お弁当も夕食も3人分になりましたヽ(∀`ヽ)

 



(↑)は、ある日の朝食です。
カレーパンにお弁当の残りと、ヨーグルト。

また、ぼちぼち更新を再開して、
ブログを楽しんでいきたいなぁって思ってます。

2009年04月18日

茄子の揚げびたし弁当

 
お弁当メニュー
茄子の揚げびたし
サバの塩焼き
ほうれん草としめじの炒め物
栗の甘露煮
いちご、キウイ
ご飯
お味噌汁

先月末くらいから、私のお弁当箱コレクションに
新入りさんが仲間入りしました(*´∇`)ノ

象印さんの保温お弁当箱です♪

これから、夏場の気温の上昇も気になるし…、
以前から、少しでもあったかいご飯を
食べてもらいたいなぁって思ってて、
よさげなものを物色してたんです(笑)

夏場のお弁当。
おかずは、保冷剤なんかで冷やしすとしても、
ご飯は冷え切っちゃったら、おいしくないもんね(。´Д⊂)

お弁当が傷みやすくなる温度帯っていうのがあって、
その温度以上(か以下)を保つことができれば、
傷みにくいってことが書かれてたんよ(*´∇`)ノ

このお弁当箱に決めた理由は・・・
ご飯を入れる器の容量!

この手のお弁当箱のご飯の容器って、
お茶碗3杯分!とか、4杯分!とかの物が
とっても多かったんねー。

お昼に食べすぎると、午後から動きにくくなる…
って言ってたから、
今までのお弁当でも、男性用のお茶碗で
1杯分~軽く1杯半くらいしかつめてなかったんよね。

やけん、ご飯の量が少なめなのが最大の決め手でした。

おかず容器も3つついてるから、
最初はこんなにいらないなぁって思ってたんやけど、
おかずによっては、分けて入れたい時もあるし、
フルーツは別に入れられるから、
かえって良かったのかも♪

0403_01

ご飯とお味噌汁は、冷めないように
詰めたら、すぐに蓋をしちゃうので、
写真はないんだけど、
普段はおかず容器は2個しか使ってません。

6時間くらい保温が効くようなので、
13時くらいまでに食べられると、
ご飯もお味噌汁もあったかなんだって♪


 

2009年04月17日

ミニハンバーグ弁当と『お気に入りキッチングッズ』


お弁当メニュー
和風生姜風味ハンバーグ(ミニ)
カレー風味こふき芋
ターンオーバー
干し筍の煮物
ご飯(海苔、わさび漬け)

前日に作ったハンバーグは、
ちっちゃくミニサイズにして
しっかりお弁当にも入れちゃいました♪

夕食時には、たっぷりソースをまわしかけるけん
ジャガイモは塩だけで湯がいた、シンプルなもの。

サラダもじゃが芋も、ソースに絡めて食べれるから。

0326_02

お弁当には、ソースをたっぷり入れておくことはできんけん、
じゃが芋には、塩コショウとカレー粉をまぶしたよ。

0326_01

この日のターンオーバーは、軽く塩胡椒だけ。



私の中で最近大ヒットのキッチングッズをご紹介。

T-falの電気ケトルですヽ(^∀^*)ノ

バリ島に新婚旅行に行った時、
宿泊したホテル、マヤ・ ウブドのお部屋で使って以来、
「日本に帰ったら、絶対買おう!」って決めてたと♪

共働きやけん、朝と夜だけお湯を沸かせばいいんやけど
ガスでお湯を沸かすと、少量でも意外に時間かかるんよね。

かといって、電気湯沸かし器で
ずーっとお湯を沸かす(保温しておく)必要性もない。

T-falの電気ケトルのことは、以前から知ってたんやけど、
ホテルのお部屋でコーヒーを飲みたくなって使ってみたと。

その驚くべき速さで沸く威力を目の当たりにしちゃったら、
絶対買わなくちゃいけないものリストの上位に
すぐさまランクインしちゃったんよね~(*´ω`)ゝ

光熱費を少しでも節約したい私には、
すぐ沸く!っていうのが、大きな魅力。

コップ1杯分の水、50秒で沸くって書いてあったんやけど、
主人と一緒に計ってみたら、40秒で沸いたんよ!

ティファールの電気ケトルの中にも
いろんなシリーズがあるんやけど…、
私が買ったのは、ニューヴィテスプラスの1Lタイプ

大は小を兼ねる…ってことで、
はじめは1.7Lタイプを買おうとしてたんやけど、
二人暮らしやし、コップ2~3杯分しか沸かさないから
1Lでいっか…って、1Lにしたっちゃん。

でも、届いて実際使いはじめてみると、
あまりにもすぐに沸いちゃうから、
お料理にもめちゃめちゃ使うようになったんよね。

お味噌汁とか、パスタをゆでる時とか、
ガスで沸かすよりも、断然早いんやもん!!

やっぱ1.7タイプを買っとけばよかったなぁ、 と後悔(笑)

0414_02

このニューヴィテスプラスシリーズにした理由はもう一つ。

それは、ボディが真っ白だったから!!

私は、キッチン家電を全部白に統一しとるけん、
この清潔感いっぱいの、真っ白ボディに一目ぼれ。

あんまりにも便利で、使い勝手がいいけん、
まったく同じものを、ママのお誕生日にプレゼントしたと。

実家では、電気ポットを使ってたし、
実家のキッチンも、全て白で統一してるんよね。

電気代の節約にもなるし、すぐに沸くし、
おまけに、真っ白のケトルだよ!って
プレゼントしてみたら、とっても喜んでもらえました!

「すぐに沸くけん、すごく助かるー!」と
ママも大絶賛!!

おかげで、電気代もガス代も、 すごく安くなったよ(*´∇`)ノ
朝のあわただしい時間の短縮にもなるし、
このアイテムは、私の中で大ヒット!

おすすめです+.゚(*´∀`)b

 

2009年04月15日

Wフライのお弁当


お弁当メニュー
お豆腐フライ
キャベツ入りメンチカツ
お煮しめ
干し筍の煮物
ポテトサラダ
ご飯(紫蘇、韓国海苔)
りんご

最近、なるだけお弁当にフルーツをつけるようにしよると。

主人がなかなかフルーツを食べてくれんけん、
ビタミンが足りてないやろうなぁって
心配してたんやけど…、

お弁当のふろくになっとると、
残さず絶対に食べてくれるから(。-∀-)

頂き物のみかんを
「これは、ノルマやけん、食べてね!」と出すと、
みかんを30分もかけて食べてたんやけど、
30分もかけて食べれたのは、1/2個だけ(-ω-;)

残る1/2個は、もうムリだとおっしゃるのです(笑)

私と同じO型なのに、私と性格がまるっきり違って
几帳面で超マイペース。食事もゆっくりペースの彼。

薄皮が気になって気になってしょうがないらしい…。

それからというもの、
柑橘類は、すべて薄皮を剥いてから
出すようにしてます・・・。

ははは。かなり過保護です(笑)

おかげで、つまようじを使っての
薄皮剥きテクが、かなりプロってきました+.゜(*´∀`)b

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この日のフライ物は、作り置きしとった冷凍品。

メンチカツも、お豆腐のフライも
どちらも残数が少なかったけん、
どっちも入れちゃいました*:.。☆..。.(´∀`人)

しっかりめに塩コショウをしとるけん、
何もかけなくっても、美味しいと♪


 

2009年04月14日

お煮しめたっぷり弁当

 
お弁当メニュー
お煮しめ
ねぎたっぷり卵焼き
ブロッコリーとウィンナーのオイスター炒め
ご飯(高菜、青菜漬)
いちご

こちらも先月のお弁当。。。

里芋が安かったので、久しぶりにお煮しめを作りました。

私はあまり、同じ料理を大量に作らないんだけど、
この日は珍しく、たっくさん作ったので、
お弁当にもた~っぷり入れて、
 数日間、お煮しめ三昧でした(笑)

他のおかずは、ねぎがたっぷり入った
塩味の卵焼きと、
ブロッコリーとウィンナーを
オイスターソースで炒めたもの♪

最近まで夕食のお写真があまり撮れてなかったけん、
レシピや夕食のお写真が少ないんです…。

しばらくはお弁当の写真が続くかもしれんけど、
なるべく更新できるように、がんばります(*´∇`)ノ

 

2009年04月01日

ねぎたっぷり鶏つくね弁当

 
お弁当メニュー
ねぎたっぷり鶏つくね
卵焼き
ブロッコリー
きんぴらごぼう
味噌炊き大根
かしわ飯
いちご

年度末、年度初めでばたついてました・・・(;´Д`A

しばらくバタバタした毎日になりそうやけど、
今月中旬には、ばあちゃんと
熊本・阿蘇へ一緒に行く約束をしとるけん、
夫婦そろって楽しみにしとるっちゃん❤

それを励みに、がんばろっと。

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前日に下準備しておいた鶏のつくね。

わけぎをた~っぷり混ぜ込んで、
串に刺した状態で、スタンバイ。

朝に焼いて、焼きあがる直前にねぎダレを加えて
水溶き片栗粉でつくねにからみやすくしました♪

串が長すぎちゃったので、
お弁当からはみ出ちゃった(* >ω<)=3

人参は、お弁当の彩り用にいろんな形にかたどって、
軽く味を含めてから、まとめて冷凍してます。

水気を切ってから冷凍しとけば、
1個ずつバラバラになるけん
使う分だけ取り出して使えて、楽ちんです゚.+:。(´∀`)゚.+:。


 

2009年03月27日

鶏むね肉の照り焼き弁当

 
お弁当メニュー
鶏むね肉の照り焼き
両面目玉焼き
するめと大根のあっさり煮・ゆで春菊
きんぴらごぼう
ごはん(青菜、高菜漬け)

先月の食費は、目標1万円の予算をクリア!

休日に夫婦で2回外食にでかけたんやけど、
その時の食事代を入れてもほぼクリア♪

ちなみに、先月の食費は7千円以下やったよ+.゜(*´∀`)/

1万円でもいけるかもしれん!って思って始めたことやけど、
ただ買い物に行くことを極力避けてただけで
それなりに毎日美味しく食事をいただいて
無理することなくクリアできたけん
かなり嬉しいしぃぃ*:.。☆..。.(´∀`人)

ついでに光熱費も節約したいけん、
電子レンジなんかをかなり活用するようになったよ♪

結果がでると、楽しかぁぁ❤

主人もお弁当や夕食を毎日喜んで食べてくれて
お弁当食べ終わった後は、いつもメールくれると♪
張り合いがもてて、すっごくうれしいヽ(○´3`)ノ

いつもほんとにありがたいな。

 

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小さめにカットした鶏肉、前日に漬けこんでおいて
朝は焼くだけの状態に。

花形のにんじんさんを散らして♪

卵はターンオーバーにしたんやけど、
目玉部分をわざと潰して、
チリソースとケチャップを混ぜ込みました♪

0318_01

あとは、お弁当用に多めに作ったおかずを詰めて。

ごちそうさまでしたヽ(^∀^*)ノ

2009年03月22日

焼肉どんぶり弁当

 
お弁当メニュー
牛焼肉
玉ねぎ、しめじ 焼肉のタレ炒め
春菊のおひたし
炒りたまご
いちご・はっさく

主人が出勤する予定時間の1時間前に起きて
お弁当の準備と朝ごはんを準備しよるんやけど、
「明日は早く出るけんお弁当はいいよ。」
って言ってくれることが増えよったと。

帰りも遅いのに、朝も早くからお仕事頑張ってくれるし、
早起きを気遣ってくれる気持ちがとってもうれしいけん、
そういう時こそ、お弁当がんばろ!って思えるっちゃん。

やけん、夕食時にお弁当の仕込みもして、
朝、お弁当に手間取らないようにしとくと。

0317_02

この日のお弁当は、前夜にお肉と野菜を
市販の焼肉のタレに漬け込んで、
春菊をおひたしにしておきました。

人参は型抜きして、レンジで軽くゆがいておきました♪

朝 起きたら、炒り卵を作って、
同じフライパンで焼肉や野菜を混ざり合わないように焼いて、
それぞれの具材をご飯の上にトッピングヽ(^∀^*)ノ

豪快なお弁当やけん、
ハート型の人参をたくさんのっけて
少しでも色気をプラスしとこうと・・・・(笑)

0317_03

「ハートがいっぱいのってたよ。ありがとう」
帰ってきたら、嬉しそうに言ってくれました(*´ω`)ゝ

朝から焼肉を焼いたけん、
髪ににおいが染み付いちゃったみたい...( ̄□ ̄;)!!
お仕事中、気になって気になって
しょうがなかったー∵ゞ(´ε`●)


 

2009年03月17日

干し貝柱の炊き込みご飯弁当

 
お弁当メニュー
肉じゃが
蓮根のきんぴら
ひじきの煮もの
ふわふわ卵・トマトソースがけ
干し貝柱の炊き込みご飯

茶色のおかずばっかりやけど…、
ご飯のおかずになる、定番和食をたくさん詰めました♪

こういうおかずは冷めてもおいしいけん、
お弁当にぴったりなんよね~゚.+:。(´∀`)゚.+:。

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主人は 『赤』 が大好きなんです。

携帯も赤だし…、
お仕事でも使うから愛車は白だけど、
ほんとは赤い車に乗りたいくらいなんだって。

それで、主人のお弁当箱は赤色のものを使ってます。
お箸包みもサーモマグも赤!

0302_03

たっぷり入った干し貝柱。

主人の大学時代からの友達、
通称・若旦那の奥さまからいただきました(ノ´∀)ノ

主人の大学時代の友人は
全国に散らばってるから、滅多に会えないんやけど、

卒業して10年を経過しても、いまだに交流が続いてて
びっくりするくらい集まりが良くって、仲がいいと♪

その中のメンバーの結婚式が、
1月末に静岡県で行われて
夫婦でご招待いただいたんやけど、
その時に持ってきてくれたのが、この干し貝柱♪

奥さまはお子様が小さくて来れなかったんやけど、
若旦那に手紙と一緒に託してくれたっちゃん(´∀`∩

2合のお米に、この干し貝柱を入れて、
小さじ2杯程度の薄口しょうゆを入れただけで
とっても香り豊かな貝柱ご飯が出来ました♪

和歌山に向かって…、ありがとぉぉ~(ノ´∀)ノ
また、我が家にも泊まりに来てね!!!

 

2009年03月14日

うずまき卵のお弁当

 
お弁当メニュー
海苔と葱入り卵焼き
ウィンナーとほうれん草のオイスターソース炒め
干し筍の煮物
いわしのムニエル(カレー風味)
ご飯(高菜の油炒め)

炊飯器で7時間保温しておくと、
お米2合を炊くのと同じ電気代がかかるって
某清掃会社の季刊誌に書いてあったと。

今までは、夕食用にご飯を炊いたら
お弁当用のご飯を朝まで保温してたんやけど…、
余裕で7時間以上経過しちゃうもんね。

今までも、ご飯はよく冷凍保存してたけど
それを知ってからは、保温機能を全く使わなくなりました(笑)

炊いたらすぐに、ラップに小分けして
フリーザーバックに入れて、冷凍!

今後の電気代の請求にどう影響するかな!?
ちょっと楽しみ~*:.。☆..。.(´∀`人)

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卵に小口切りにした葱をた~っぷり入れて、
海苔を巻きこんで焼きました。

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我が家で作ったほうれん草を使って、
切り込みをたっぷり入れたウィンナーと炒めて
オイスターソースで味付けしました♪

0309_02

干し筍の煮物はばあちゃんからのおすそわけ。
これ、小さい頃から大好きやったんよね~♪

主人は初めて食べる干し筍に
「初めて食べたけど、おいしいね!」って
とっても喜んでくれました。

いわしは3枚におろして
カレー粉や胡椒を振った後、
小麦粉をまぶしてムニエルしたもの(*´∇`)ノ

「いわしがすごくキレイやったけん、
下ごしらえまでしてあげたよ~((´∀`*))」
とママからのおすそわけ。

ママもばあちゃんも、いつもほんとにありがとね❤

おすそわけなどをいただいたら、
一気に使い切らないで、
冷凍したり、小分けしたりして大切に使ってます。


2009年03月09日

蓮根のはさみ揚げ弁当

 
お弁当メニュー
蓮根のはさみ揚げ
ハムステーキ
ゴーヤの佃煮
オムレツ・トマトソースがけ
わさび菜の胡麻和え
ご飯(刻みとろろ昆布)

私たち夫婦には、共通の夢があるんです。
お義母さんと一緒に住めるマイホームを建てること。

結婚して1年が経ち、大きなイベントごとも終わって
ふたりでの生活も落ち着いてきたので
マイホーム資金を貯めるために、
無理しない程度にたのしく節約生活をはじめています♪

毎晩遅くて寝不足なので、朝はギリギリまで寝とるけん
お家で朝ごはんを食べる余裕がない主人。

毎朝、朝ごパンとコーヒー、
そしてお弁当にお茶を用意してくれるからと
なんと、自らお小遣いの値下げを申し出てくれました!!

値上げではなく、値下げを申し出てくれるなんて…、
なんていい人なんだぁぁーとびっくり(つω`*)
お酒もタバコもやらないので、使わないんだって。

その分、頑張ってお弁当作らんと!っと、気合が入ります。

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蓮根のはさみ揚げは、ママからのおすそわけ♪
衣までつけてくれてて、あとは揚げるだけ!

私の実家が車で15分くらいの近いところにあるけん、
多めに作ったら、いつもおすそわけをしてくれると。

本当に、いつまでもありがたい存在です❤

0304_03

ゴーヤの佃煮は、去年主人の伯母さんからいただいたものを
冷凍しておいたもの。

ゴーヤをちりめんじゃこなどと一緒に
甘辛く炊いてあるけん、苦味がなくてご飯にも合うと!

先日はビオラの苗をいただきました♪
玄関先に植え替えしたら、早速花をつけてくれて・・・。
主人と二人で喜んでます!

ありがとうございました~(ノ´∀)ノ

0304_02

わさび菜は私のばあちゃんが育てたもの♪

今、じいちゃんが入院してるんやけど、
仕事終わってから、病院にお見舞いに行くと。

自分でご飯が食べられんので、
私が行く時間がちょーど夕食の時間帯やけん、
じいちゃんにご飯を食べさせてあげることができるっちゃん。

行くだけでもとっても喜んでくれるんやけど、
食事時に行くのが一番うれしいみたい♪
看護婦さんに食べさせてもらうのは、
とっても忙しそうやけん、申し訳ないって。

日に日に元気になっていきよるけん、
早く退院出来るのを心待ちにしてます(*´∇`)ノ

そのお見舞いの帰りに、ばあちゃんちに報告に行くと
帰りにいろいろ持たせてくれると。

祖父母も両親もいつまでたってもありがたい存在。

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 私のお弁当は、こんな感じ(* >ω<)=3

主人のお弁当箱におかずを詰めてから
その残り物を詰めるので、いつも適当(笑)

この日はいつもよりおかずが多め~。
入りきらんので、ご飯の上にまでのっけちゃいました( ´艸`)


たっくさんの方々に支えられてる毎日に、感謝❤

2009年03月05日

おとうふカツ弁当

 
お弁当メニュー
おとうふカツ
ブロッコリーの卵とじ
ひじきの煮もの
ポテトサラダ
ご飯(お魚フレーク、梅干し)

 冷凍してた魚の中骨周りの身をフレーク状にして、
酒、みりん、お醤油などで味付けしました。
白ゴマもた~っぷり入ってるので栄養満点!

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今ね、ブロッコリーがお庭でたくさん育ちよるっちゃん!
ブロッコリー大好きやけん、めっちゃ嬉しいっ♪

そのブロッコリーを卵とじにして、
オイスターソースで炒めたと!

卵は、寺床の自然卵さんの新鮮卵!

エサにこだわって育てられてるから殻はかたいし、
新鮮やけん、いつまでたっても
白身も黄身もぷっくりしてて、丈夫で長持ちしてくれます♪

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 おとうふカツは、水切りした豆腐に塩胡椒をたっぷりめに振って
衣をつけた状態で、一度冷凍させたんです。

冷凍させてから揚げると、お豆腐が湯葉みたく層になって
食べ応えのある感触になりました♪

揚げたてにソースやマヨネーズをかけて食べるのも
おいしいよ~!

 

2009年02月25日

おひさしぶりです

 
お弁当メニュー
かぼちゃと栗の煮もの
ウィンナー
卵焼き
マカロニとピーマンのトマトソース
ご飯(梅干し)

落ち着いたらブログを再開したい!
…と、思いつつ、こんなにも間が空いてしまいました(;´Д`A

この1年、後から後から、いろーんなことが起こるので、
落ち着く暇がないくらい...(笑)

でも、もうすぐ結婚1周年を迎えるし、
普段の生活リズムはつかんできたつもりやけん、
そろそろブログを再開したいなぁって思ってたんやけど…、

ちょっとした後押しがあったけん、
思い切って再開することにしましたっ♪

この数ヶ月間は、
お料理の写真やレシピを全く控えてなかったので、
最近のお料理写真が全くないんやけど、
たまってた過去の写真を整理して、

またレシピやお弁当の記事を
少しずつでもアップできたらいいなぁって思ってます。

写真は、去年の秋ごろのお弁当
すみません、季節感なくって・・・ヾ(´Д`;)

多めに作って冷凍しておいたミートソースを
ゆでたマカロニと、ピーマンと和えただけのもの。

去年、たくさん栗を頂いたりしたから、
かぼちゃや里芋なんかと一緒に煮つけたりしました。
栗を煮つけると、おいしいよね!

かなり前になるけど、我が家のお弁当箱の種類と数を
ご質問いただいていたので、
また、別の機会にご紹介させていただこうと思います♪

2008年10月02日

宿直弁当

 
お弁当メニュー
ハートの卵焼き
ミニハンバーグ
パプリカベーコン巻
きんぴられんこん
茄子のはさみ揚げ
舞茸とネギのしょうゆ炒め
おにぎり(明太子・辛子高菜)

彼は、2か月に1回程度宿直当番があると。

職場まで車で20分もあれば行ける距離やけん、
夕方、仕事が終わってお弁当を作ってから
夕食替わりのお弁当を持って行きました。

宿直の度に、毎回お弁当を持ってくわけじゃないんやけど、
この時は、翌週から1週間出張の予定やったけん、
外食ばっかりになっちゃうね…ってことで。

お弁当っても、残り物ばっかりやけど(yωy*)

翌日の朝ごはん用に、おにぎりは多めに。

寒くなってきたけん、あったかいお料理が恋しくなってきたね。

最近我が家は、秋冬料理にシフトしてきました。
お鍋もすでに登場したよ~(*´∇`)ノ

 


2008年08月04日

焼きおにぎり弁当

 
お弁当メニュー
焼きおにぎり
ゆで野菜(オクラ、人参)
ニラ入り厚焼き卵
鶏と2色ピーマンのカレー風味
きんぴらごぼう

先週土曜日、中学校・高校時代のお友だちと
4年ぶり!?くらいに会ってきたとー。

お友だちが結婚して、ご主人のお仕事の都合で
埼玉県に引っ越ししちゃってから、
お互い、電話やハガキでしか近況を知れなかったけん、
帰省するから会おうよー!って連絡が来たときは
本当にうれしくって、たまらんかった~♪

もうすぐ帰省するって連絡をもらった時は、
私がちょうど入院してた頃。

病み上がりだってこともあって、
涼しいところで、お茶でもしながら語り合おうってことになり、
お昼過ぎから、二人でいっぱい語ってきちゃった。

夕方からは、別のお友だちも合流して、
4人で食事をしながら、大盛り上がり!!

とにかく楽しかったぁぁぁ*:.。☆..。.(´∀`人)
全然話がつきんっちゃもん(笑)

お弁当の話に戻って・・・・(*´ω`)ゝ

この日の卵には、たっぷりのニラを入れて、
巻かずに厚焼きにしてみましたっ。

彼のお弁当には、大好物の焼きおにぎり。
しっかり香ばしく焼き色をつけて焼きました♪

私のお弁当には、五穀米入りのご飯を。

いつものごとく、私のお弁当箱は
ただ詰め込んだ感いっぱいの、ワイルドなもの(笑)

休養しとったお弁当、そろそろ再開しようと思ってたんやけど、
日曜日、福岡県内の道の駅にお野菜を買いに出かけた際
クーラーバックに大きめの保冷剤を入れて
おにぎり入れて持っていったんやけど…、
3時間としないうちに、保冷剤がほぼ融けとった(´ДÅ)

営業職の彼は、日中車で移動することが常やけん、
お弁当を持たせるのはこわいなぁって思っちゃった。
日中は車内温度が60度近くになるって言うし。

私は室内勤務やけん、比較的大丈夫やけど、
もう少し涼しくなるまで、彼のお弁当は休養しとこうかな。


 

2008年07月06日

炊き込みご飯弁当

 
お弁当メニュー
鶏と大根の飴色煮
こんにゃくの含め煮
ブロッコリー、プチトマト

卵焼き
ウィンナー
炊き込みご飯

最近アップしよるお料理の写真は5月に作ったもの(yωy*)

今の季節は火を通してない食材は怖いけん、
お弁当にプチトマトは入れよらんよ。

私のお弁当は、彼のお弁当を詰めた後に
残り物で済ませるけん、かなり品数が減ります(笑)

2008年07月04日

おじゃがとパプリカのカレー炒め弁当

 
お弁当メニュー
おじゃがとパプリカのカレー炒め
にら入り卵焼き
ブロッコリー
大根の煮付け
五穀ごはん

昨日、お友だちからメールが来たと。
「ブログに載ってたマルチブレンダーっていい?」って。

返信した私のメールの内容はこんな感じ。

 『 マルチブレンダーは、場所を取らないで、
いろんな機能をこなしてくれる点で言えば、
価格的にOKだと思うよ~+.゚(*´∀`)b

ただ、フードプロセッサーとか、ミキサーみたいに、
それぞれの機能に特化したものに比べれば、
ピューレ状にしたい時とかは、若干性能落ちるかもね。
食材の皮が残ったりするけん。

でも、それぞれの機能に特化した物を何台も揃えるよりは、
価格的にもスペース確保
も◎やけん、私的にはOKかな~✿

そういえば、離乳食作りには、重宝しそうな感じだよ❤
私たちにも赤ちゃんができたら、活躍しまくると思うもん♪
途中までは大人と同じもので、味付けの段階で取り分けて
お鍋に入れたままブレンダー使えるけん、
ピューレ状にするのが楽ちんだよ~♪ 』

私も使いはじめてみて、将来、離乳食を作ったりするのに
楽になりそうやな~!っておもったんよ*:.。☆..。.(´∀`人)

お友だちはただいまニンプちゃんやけん、
そこらへんのレビューも入れときました((´∀`*))

フードプレッサーもミキサーの方がパワーが強力やけん、
楽に攪拌できるのは間違いないし、
欲を言っちゃえばね、欲しいんやけど…、

とりあえずは、マルチブレンダーで十分こと足りるもんね♪

ちなみに、お弁当の奥に写ってる急須は、
ハリオのガラス急須

欲しくて欲しくて、ずーっと狙ってた急須なんよ(笑)

茶がらがらく~に捨てられて、洗いやすくて、
見た目もシンプルかつおしゃれで、たっぷりの容量で…、
って探してて、行きついたのがハリオのこれ!

容量は700mlもあるけん、私たちのおっきめのお揃いマグでも、
二人分、余裕でたっぷり注げるっちゃんヽ(^∀^*)ノ

マルチブレンダーを買ったのも、まんまる堂さん。
ハリオのガラスの急須も、まんまる堂さん…。

安いんよ、このお店。
普通に買うのがバカらしく思えちゃうくらい(笑)

暇さえあれば、ここでキッチンツールを物色しよるけん、
物欲が増すばかり~ヾ(´Д`;●)

 お弁当の話に戻りまして…、
この日、一番人気だったおかずが、これ!

パプリカ、ベーコン、じゃがいもを細切りにして、
黒胡椒とカレー粉でささっと炒めただけなんやけど…、(;´Д`A

カレー風味が食欲をそそるんだそうですヽ(^∀^*)ノ

 

2008年07月03日

ケチャップライス・オムレツのっけ弁当

 
お弁当メニュー
オムレツのっけケチャップライス
チキンの香ばし焼き
ウィンナー

多めに作っておいたケチャップライスを
お弁当にも入れちゃいました*:.。☆..。.(´∀`人)

オムレツを作って、のっけただけ。
食べる時にオムレツをくずして、ライスと一緒に食べると♪

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ごはんメインのお弁当だと、
おかずが少なくっても・・・ごまかせる…。゚(゚ノ∀`゚)゚。

 

2008年07月01日

豚と野菜のゴマダレ炒め弁当

 
お弁当メニュー
豚と野菜のゴマダレ炒め
パセリ入りふんわり卵焼き
ウィンナー
金平ごぼう
ご飯(焼き明太子)

1ヶ月くらい前から、彼のお弁当は
頑丈なクーラーバックに保冷材を入れて持って行くようにしたと。

私のお弁当は、室内の涼しい所に置いておけるけん
さほど心配ないんやけど…、
彼の場合は、移動中の車に置きっぱやけん。

お昼まで保冷材がしっかり中を冷やしてくれとるみたいで、
なかなかいい仕事してくれてます(*´∇`)ノ

夏場のお弁当、かなり心配してたんやけど、
クーラーバックと保冷材のおかげで乗り切れそう♪

 

2008年06月01日

おにぎり曲げ輪っぱ弁当


お弁当メニュー
かぼちゃのそぼろ煮
キチンのパン粉焼き
ペッパーハム、プチトマト
おにぎり2種

只今、宅配便さん待ちなんですー。

買っちゃいました!!!! ホットプレート(○´∀`)ノ゙
今日、そのホットプレートが届くっちゃん♪

こないだブログでどのメーカーのを買うか迷いよったら
兄ちゃんからちょっとした情報が送られてきたけん、
夕食を食べよる時、彼にその話ばしたら…、

「んじゃさ~、各のメーカーのHPを見せて~。
んでさ、それぞれのメリット、デメリットを挙げてみよ~(*´∇`)ノ」

なぁんて言われて、一緒にネットを見みて検討しよったら、
意外とあっさり決まっちゃいました+.゚(*´∀`)b゚+.゚

今日は、その届いたホットプレートを早速夕食で使う予定にしよると。
早く届かんかなぁ~♪ 使い勝手がとにかく楽しみ!!

また、使ってみたらレポートするね~❤

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ

続きを読む "おにぎり曲げ輪っぱ弁当" »

2008年05月29日

焼肉風弁当

 
お弁当メニュー
牛肉と野菜の焼肉風
卵焼き
プチトマト、スナップえんどう
ウィンナー
ごはん



ただいまホットプレートの購入を検討中!

餃子が大好物の彼のために、
たっくさん焼いて、いつでもアツアツが食べられるごと!

我が家にお友だちが来た時に、焼き焼きパーティができるごと。

買うことは決めてるんやけど、
どのメーカーのどれを買うかで迷ってるんよね~。

安さで決めるなら3000円もしないのが
たっくさん出回ってるんやけど、
どうせ買うなら、こだわりたいなぁっと思って♪

容量がそこそこあって、プレートが丸洗いができて
数種類のプレートがあって用途に合わせて変えられて
コンパクトに収納できるやつ~。

ただいま2種類のホットプレートが気になってるんやけど、
ひとつはでっかくて、場所取りそうやし、相当重そう(;´Д`A

やっぱ、縦置き収納ができる、タイガーかなぁ…。
来月までには決断するぞぉ~!
(完全に独り言です…、ごめんちゃい)

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2008年05月26日

残り物弁当

 
お弁当メニュー
ベーコンとしめじの醤油炒め
卵焼き
コーン入り麻婆豆腐
ウィンナー
五穀ごはん(梅干し)

先々週の月曜日、親知らずを抜いたんやけど…、

相当覚悟して抜くことを決めた割には、
抜くときも、抜いた後も、想像してた程痛くなくって
「ラッキ~♪」なんて思ってたんやけど、

それから数日後、変な所に口内炎みたいなのができてしまって
(実際は口内炎とはちょっと違うらしんやけど…)
それが、奥歯のさらに奥!!!!

ほっといたら治るはず!なんて気楽に考えてて
1週間以上、我慢しながら放置してたんやけど、
常に歯が当たるところなんよね~(ノω・、)

しゃべるのも、食べるのも、何にもしなくっても痛いとぉ。

今日、歯医者さんに助けを求めにいったら、
レーザーで歯茎?を蒸発してくれました。。。
でも、まだ痛いっちゃん(。´Д⊂)

うぅぅぅ・・・早く食事が楽しくできるようになりたかぁ。

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2008年05月23日

五穀ごはん弁当

 
お弁当メニュー
筍の彩り高菜炒め
パセリ入り卵焼き
アスパラベーコン巻
ウィンナー
プチトマト
五穀ごはん(梅干し)

今日は暑くていい天気やったけど、
明日は雨なんだってー。

お庭の水やりをせんでいいのはかなり嬉しいけど、
明日は着物の着付け教室で、
自宅から着物を着ていかんといかんけん、
・・・・ちょっぴり憂鬱。

着物、濡れちゃうかなぁ~(ノω・、)

まだ一人で完璧に着つけができるわけじゃないんやけど、
着付けになれるための、荒療治(笑)

朝9時からの教室やけん、早起きして家事をしてから
着付けをせないかんわけやけど…、
さてさて、起きれるかしらん((´∀`*))

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2008年05月21日

冷蔵庫一掃特急弁当

 
お弁当メニュー
豚の生姜焼き
パセリ入り卵焼き
セリとびなの卵とじ
デミグラススパ
プチトマト
ごはん(野沢菜ちりめん)

ひさしぶりにお弁当の登場。

先月から異動になった主人。
引き継ぎ業務で、同僚の方と行動することが多かったけん、
その間は、上司や、先輩、後輩くんなんかと
一緒にお昼を食べに行きよんしゃったっちゃん。

今度から彼が担当になったエリアの
先輩オススメのお店なんかを教えていただいたり、
ご馳走していただいたりしてたみたいで…、

異動先でも、素敵な上司や先輩に恵まれて、
とってもやる気満々のご様子です(○´∀`)ノ゙


その間、お弁当を持参しよったのは、私だけ~。
私だけの場合は、おかず2品くらいで十分!
5分ぐらいでできちゃうお弁当やけん、
ほーんと、楽させていただいちゃいました~♪

…そげなわけで、久々に彼にお弁当作らないかんかったのに
しっかり寝坊しちゃって、バタバタのドタドタ。

メイン的なものは、冷凍庫の豚肉をダッシュで解凍させて、
急いで生姜焼きを作ったりしたよ(;´Д`A

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2008年04月29日

海老フライ弁当

 
お弁当メニュー
エビフライ
鶏肉と細切り野菜の塩炒め
バンバンジー風サラダ
じゃがいもケチャップ和え
プチトマト・ブロッコリー
筍ごはん

昨日は久しぶりの一人の夜。
主人が月に一度の宿直当番やったけん。

朝になったらお腹すかせて帰ってくるけん、
いつもより品数多めの朝ごはんで迎えましょうヽ(^∀^*)ノ

朝ごはんを食べたら、今日はゴルフの練習へ!!

先日、実家で彼が初めてクラブを握ったと。
パパに手ほどきを受けよんしゃったけど、
ちんぷんかんぷんだったみたいで、
ほんの数十分で凹んでました(∩∀`*)

来月に、会社のコンペがあるらしいんやけど、
だ・・・だいじょうぶなんやろかぁ!?(;´Д`A

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2008年04月26日

あり合わせ弁当

 
お弁当メニュー
チキンのオリーブオイル炒め
金平こんにゃく
バンバンジー風サラダ
かぼちゃの含め煮
ウィンナー、プチトマト
焼きピーマン
ご飯(焼き明太子)

もうすぐゴールデンウィークがやってくる~(*´∇`)ノ

我が家はとくに遠出する予定はないんやけど、
ただただ連休ってのがうれしいぃ!!

最近は週末も予定がびっしりで、
何かとイベントが続いとるけん、
目が覚めるまで、のんびり寝てたいなぁ(笑)

主人がゴルフを始めることになったけん、
私も一緒に練習することにしたっちゃん。
どうせやるなら、一緒にやった方が楽しいもんね。

実は、高校生の頃はやってたんよねぇ。
何気にゴルフ道具一式持ってるんやけど、
軽く10年以上は触れてないような気がする…ヾ(´Д`;)

私もすっかり忘れとるけん、初心者やけど、
主人はクラブを握ったことすらないんだって。

二人とも・・・前にとぶんやろか??(;´Д`A
その前に…、クラブにボールがあたらんめぇね(笑)

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2008年04月24日

鮭おにぎりかご盛弁当

 
お弁当メニュー
鮭まぶしおにぎり
ゆでかぼちゃ、ゆで人参焼き
ピーマンの塩焼き
筍の味噌煮
オムレツ
チキンのパリパリ焼き
ウィンナー、プチトマト
枝豆ピック

緑の量がやったら多いお弁当(。´Д⊂)
おまけに、急ぎ過ぎてて、詰め方きちゃないし。・゚・(ノε`)・゚・。

ちしゃに埋もれてしまって、おかずが見えませんが、
かご盛弁当にするときは、おかずがズレないようにするために
それなりに複数のおかずが入ってます(笑)

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2008年04月22日

いわしバーグ弁当

 
お弁当メニュー
いわしバーグ
パセリ入りオムレツ
ブロッコリー・プチトマト
ウィンナー
かぼちゃの茶巾
ご飯(焼き鮭)

この日は、夜にご飯を食べきってしまってたけん、
起きる時間に合わせて、
お弁当用に炊飯器のタイマーをセットしとったのに、

起きる頃になってから、
「今日、職場の人と行動するけん、お弁当要らんよぉ」
って言われてしまったと・・・・(。´Д⊂)

そのお言葉、前もって言ってもられてたら、
ゆっくり寝れる~って超よろこんどったのに、
ご飯を炊いてしまった後には、
全くもってうれしくないお言葉。・゚・(ノε`)・゚・。

そういうことは、前日に言いましょう~!と、
寝ぼけ眼のお方にモノ申しておきました・・・(笑)

そんなわけで、ご飯をタイマーで炊いてしまっとったけん、
私の分だけでもおべんと、おべんと♪

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2008年04月19日

メインなしショボボン弁当


お弁当メニュー
じゃがいものケチャップまぶし
かぼちゃの茶巾
ブロッコリー・プチトマト
ウィンナー
たまご焼き
ご飯(焼き鮭)

4月7日(月)のお弁当です。
お腹が痛くなっちゃうくらいに緊張した、決戦の月曜日!!

いつもよりずいぶん早起きの5時起き。
お弁当作って、いつもより1時間半以上も早めに出勤しました♪

「こんな時でもお弁当作ってくるなんて、すごいねぇ~」
ッて、同僚のTさんには言われたんやけど、
当然、私の分だけやったらサボっとるけどね~ヾ(ゝω・`)

それに、お買い物に全然行ってない我が家の冷蔵庫は
とーってもさみしい状態になっとるけん、
「とりあえず入れてきました!」的な、
メインがないショボボボーンなお弁当(。´Д⊂)

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2008年04月16日

Wフライ弁当

 
お弁当メニュー
チーズ入りおからコロッケ
豚の2色巻フライ
里芋と南関揚げの煮物
ブロッコリーの胡麻和え
焼き鯖
ご飯(野沢菜ちりめん)

結婚してから、いろいろと考え方が変わったりして、
今までは興味はあるものの、チャレンジしなかったことに、
今はトコトン積極的(笑)

例えば、お着物の着付け。
ママは結婚する前、呉服屋さんに勤めてたこともあって
着付けてもらったことはあったけど、
自分で覚えようとはせんかった。

浴衣だってそう。

けど、自分が結婚して、もし娘を授かれたとしたら、
やっぱり着物や浴衣を子供に気付けてあげたいし、
子どもの節目のイベントには、自分も着物で出席したい。

それに、お義母さんも、着物が大好きで、
着物の話をしてる時、とっても楽しそうにお話されると♪

気軽に着物を着て、一緒におでかけしたり、お買い物したり、
そんな風にできたらいいなぁ~って思って、
私、着付け教室に参加しはじめたっちゃん(*´∇`)ノ

ママには「教えてあげるよ~」って言われてたんやけど、
身内だと甘えがでちゃうから、・・・ネッ(笑)

先週の土曜日、1回目の着付け教室があったんやけど、
自分で着付けることができて、すっごいうれしかった!!

一通り教わったけど、そばに先生がいないと
まだまだ自分で完璧に着つけることができんけん、
完璧に一人でできるようにならんと~♪

早く気軽に着物でお出かけできる女性になりたかぁ。

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2008年04月14日

ハンバーグ肉じゃが弁当

 
お弁当メニュー
ハンバーグ
パプリカのぐるぐる焼き
ブロッコリーのドレ和え
マカロニのトマトソース絡め
イカと水菜のソテー
ご飯(野沢菜ちりめん)

今朝、出社する時・・・、お家のすぐ近くで
すっごい桜吹雪が風に舞いよった!

2枚3枚がヒラヒラヒラ~ってもんじゃなくって、
まさしく、吹雪いてる!!って感じで、凄かったぁ。

天気が良かったから朝から洗濯物をたっぷり干してて、
遅刻しそうになって慌てて家を出たのに、
なんだか清々しい気分になっちゃいました(*´ω`)ゝ

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2008年04月10日

豚の2色巻フライ弁当

 
お弁当メニュー
豚の2色巻フライ
じゃがいもと胡瓜のサラダ
ベーコンレタス炒め
マカロニのトマトソース絡め
辛子高菜ご飯

いよいよ1ヶ月の食費を〆る日がやってまいりました~♪
私、何気にこの日が楽しみなんですっ(笑)

結婚してから、簡単な家計簿をつけるようになったんやけど、
キッチリしたものを付けようと思うと、
おそらく私の性格上、長続きするわけがないけん、
食費を入れた袋をいつもお財布に入れて、
食費は別で執行状況を確認していくごとしよると。

全体の家計簿は、パソコンで簡単管理。
買った物をその日のうちにレシートを参照してすぐに入力。
レシートは入力したらすぐ捨てる。

すると、お財布の中がレシートでいっぱい!
ってことにならずに、いつもスッキリできておけるけん、
私にはこの方法が一番いいみたい♪

ところで、このブログを読んでくださってる方の主婦の方々、
食費の予算っておいくらくらいなんでしょう!?

私、予算立から結構悩んで、主人といろいろ考えっちゃん。

彼が一人暮らしやったとき、朝・昼・夜と食べて、
1日千円以上はかかっていたはずやけん、
安く見積もっても3万はかかっていたんじゃないかと。

これからは夫婦二人になるものの、
外食はほとんどせんし、お昼もお弁当を持って行くけん、
夫婦二人で、月3万円からはじめてみよう!
・・・っていうことになったと(´∀`)ノ

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2008年04月07日

気がつけば野菜ばっかし弁当

 
お弁当メニュー
アスパラのベーコン巻
パセリ入り卵焼き
野菜のかき揚げ
ブロッコリー
もやしのポン酢和え
かぼちゃの茶巾
ご飯(野沢菜ちりめん、鯖の塩焼き)

お勤め先の初チャレンジのお仕事!
無事、終わりました~~~~。゚+.ヽ(´∀`*)ノ ゚+.゚

もう・・・、もう・・・、今は達成感でい~っぱいで、
妙にテンションが高いです(笑)

一緒に準備を頑張ってきた同僚のTさんと、
「終わったぁぁ!」って喜びあってきました!

「やっと、今日からぐっすり眠れるね~」って。

最初は絶対できん!って思ってたけど、
失敗せんように準備を整えて、
何度も練習したから、当日は緊張せんかった♪

『あれだけやったけん、大丈夫!』って、
自分に言い聞かせることができたけん。

大変やったけど、やってよかった!
貴重な経験をさせていただけたし、ほんとよかったぁ。

私がお家で練習頑張ってる時は、
洗いもの全部引き受けてくれたり、
お茶淹れてくれたり、デザート買ってきてくれたり、
お庭の草むしりをやっててくれた主人にも感謝!!

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2008年04月04日

特急おにぎり弁当

 
お弁当メニュー
明太・高菜おにぎり
ブロッコリーの芯の金平
ブロッコリー
ハンバーグ
ほうれん草のなめたけ和え
オムレツ

独身時代、どちらかというと寝つきはいいものの、
夜中に何度も何度も目が覚めてしまって、
朝までぐっすり熟睡できる日が少なかった 私。

そのせいか、しっかり寝れた気がしなくって、
朝、スッキリ目覚めることができんし、昼間に眠気が襲ってきたり…。

結婚してからも、最初の何週間かはそれまでと同様、
夜中に何度も何度も目が覚めてたんやけど、
最近ふと考えてみたら、朝までぐっすり寝てる気がする!

夜中に目が覚めることが、そんなになくなってきた気がするとヽ(^∀^*)ノ

朝起きれば朝食つくりながら、お弁当作り、急いで片付けたら
バタバタ準備して出社して、昼間はお勤め頑張って、
帰ってきてからも夕飯作りに、掃除や洗濯。

どんなに早く寝ようと頑張ってみても、
結局ベットに入れるのは、1時過ぎ・・・・。
ねみぃよぉ。゚o。(-ω-人)

そげんめちゃくちゃ頑張っとる感じはないんやけど、
こうやって一日の行動をアバウトでも文字にしてみると
主婦ってなにかと忙しいっちゃねー(笑)

そりゃぐっすり眠れるはずやわ( ´艸`)
今までどんだけ楽してたのか、
この1か月ちょっとで思い知らされました(∩∀`*)

やけん、やっぱり朝がツライ。
いつも早く起きよう!って意気込んではいるんやけど、
やっぱり寝坊しちゃうんよね~・・・ヽ(´Д`)ノ

朝、決めた時間に起きる!
それが今の私の、最大の課題です・・・。

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2008年04月01日

海老チリ弁当

 
お弁当メニュー
海老チリ
かぼちゃの茶巾
生わかめと胡瓜の酢の物
野菜の豚巻き
ひじきの煮もの
ご飯(辛子高菜)

なんだか久しぶりのお弁当の写真。

毎日お弁当作りよるっちゃけど、
正直、眠たくて寝坊しまくりの日々(;´Д`A

ダァーっと朝ごはんとお弁当を作ったら
のんびり写真撮りよる時間がなくって。

しかも4月から、もう少し早く家を出ていきたいんだって・・・!

ギャー!早起き頑張らんといかぁん(。´Д⊂)
気合で起きんとね~ヾ(ゝω・`)

お弁当の写真のっけてますっ
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2008年03月27日

スタッフド・パプリカ弁当

 
お弁当メニュー
スタッフド・パプリカ
ポテトサラダ
大根の味噌バター焼き
プチトマト・ブロッコリー
卵焼き
金平ごぼう
三色ご飯

この日のお弁当、主人が大好きなもんを入れたけん、
喜んでくれるやろうなぁ~って思ってたんやけど…、

予想に反して無反応やった・・・・。

その夜、恐る恐る、お弁当の感想を聞いてみると・・・・、

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2008年03月23日

五目炊き込みご飯弁当

 
お弁当メニュー
鶏肉と大根の飴色煮
卵焼き
オクラ
プチトマト
五目炊き込みご飯

主人が土曜出勤やったときのお弁当。

私がお休みやったもんやから、余裕ぶっこいて起きちゃって
大慌てで作ったお弁当(;´Д`A

前日の炊き込みご飯を高背のお弁当に詰めて、
卵1個で巻き込んだ細めの卵焼きを
2等分にして高さを出して詰め込んで、
あとは茹でたオクラと、大根の煮物。

おかず少ない分、ご飯をいっぱいに詰めてます。

大好きな方々にいただいた、結婚祝いのお話。
ちょっぴりつづきに書いてます

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2008年03月19日

元気にな~れ♪2色そぼろ弁当


お弁当メニュー
鶏肉と大根の飴色煮
ウィンナー・かまぼこ
ひじきの煮物
かぼちゃの茶巾絞り
ニンジンのマリネ
2色そぼろご飯

このお弁当を作った前夜、かなりお疲れモードやった主人。

毎日帰る30分前にメールで連絡してくれるんやけど、
その日に限って、『疲れとるけん、ご飯少なめでいい(ノω・、)』
って感じのショボボボボーンな内容。

夕飯食べたら、だいぶ元気になりんしゃったんやけど、
翌日はちょっぴり早起きして、
主人が元気になれるようなビタミンカラーいっぱいの
華やかなお弁当にしてみたよ♪

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2008年03月17日

揚げ餃子弁当+我が家の冷凍庫

 
お弁当メニュー
揚げ餃子
ハム
ひじきの煮物
ネギ入り卵焼き
ご飯(野沢菜ちりめん)

昨日は更新できずに、ごめんなさい。

土曜日の夜から、ちょいと調子が悪くって、
土曜は早く寝て、日曜日は昼まで寝てました(;´Д`A

日曜日の午後は、新姓のパスポートを受け取りに行ったり
実家に寄って、荷物を受け取ったりして戻ったら、
主人がお部屋の掃除機がけを隅々やっていてくれたり、
こまめにいろんなことをやっててくれたのに、感動!

さらに、私の車まで洗車してくれるという、
至れり尽くせりなサービスっぷり。

結婚生活は良いことばっかではないんやけど、
お互いができることで支え合っていけるっていうのが
幸せなことなんやなぁ~ってことを実感した瞬間でした。

お弁当の写真のっけてますっ

それと、私流の冷凍保存の仕方をご紹介♪
ご興味のある方は、続きをどうぞ。

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2008年03月14日

ミニハンバーグ弁当+我が家の冷蔵庫

 
お弁当メニュー
ミニハンバーグ
鶏肉と根菜のお煮しめ
ウィンナー
プチトマト・ブロッコリー
たまご焼き
ご飯(野沢菜ちりめん)

今日はなんだか何を書こうか迷っちゃって、
10分以上が経過しちゃいました…(笑)





ま、こんな日もあるさ。


お弁当の写真のっけてますっ
それと、我が家の冷蔵庫の中身を初公開(笑)

ご興味のある方は、続きをどうぞ。

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2008年03月12日

炊き込みご飯弁当

 
お弁当
メニュー
鶏肉と根菜のお煮しめ
ブロッコリーとウィンナーの卵とじ
スパゲティポモドーロ風
プチトマト
炊き込みご飯

つい先日、主人が宿直当番やったけん、
翌日も帰宅せずに、そのまま会社でお仕事ー。
晩ご飯も、翌日の朝ごはんも、お弁当もいらんかったと。

一人で食べる夕食はつまんないし楽しくないけん、
食事の準備を放棄して…、
こげな時は、お茶漬けに限る!(笑)

私の夕食はお茶漬けで早々に済ませて、
手作り冷凍食品づくりに励んでましたヽ(^∀^*)ノ

お肉やお魚は、1回使い切りサイズに小分けして、
冷凍できるお野菜は下茹でして冷凍したり、
お弁当用にすぐに使えるおかずを作って小分けにしたり。

私はお勤めに出とるけん、まとめて食材を買いこんでくるから、
食材を買いこんで来たその日は、ちょっと手間なんやけど、
こうしておくと、冷蔵庫・冷凍庫の中がスッキリ見やすくて、
食材の無駄を出さずに済むっちゃん。

お弁当の写真のっけてますっ
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2008年03月10日

お煮しめどかーん弁当

 
お弁当メニュー
鶏肉と根菜のお煮しめ
ハムまき卵焼き
ひじきの煮つけ
ブロッコリー・プチトマト
ご飯(紫蘇)

ここ2~3日前から、私がこうやってブログを更新したり、
お料理を作りよる間の主人の楽しみは、
私の愛読書「クッキングパパ」を読むこと!

お付き合いしよる当時、温泉好きな主人との会話の中で
私は明らかに行ったことがない場所なのに、
主人の話がひっじょーによくわかる!!っていう
そげなシチュエーションがやたらとあったと。

「あ、それクッキングパパで読んだっちゃん!」って、
すぐに思い出して、主人にそのシーンを見せる…。

すると、あまりにも忠実に再現されとるそのシーンに
主人は感動して、いつかクッキングパパを全部読みたい!
って、言ってくれてたんよね~((´∀`*))

そのこともそうなんやけど、私が主人に
クッキングパパを全巻読んでもらいたい理由が他にもあったと。

それは、クッキングパパの世界観が素敵やけん!
私の理想の家族愛が、クッキングパパにはあるんよね~( ´艸`)

主人も、この世界観にどっぷりはまってしまったらしく、
クッキングパパが読める時間が、すっごく楽しみみたい♪
「やばい、うえやまとち(作者)のファンになりよる」って、
ボソッとつぶやきよんしゃった(笑)

あわよくば…、クッキングパパで紹介されたお料理を
いつか主人が作ってくれんかなぁーなんて
淡い期待を抱いてたりしてね~*:.。☆..。.(´∀`人)

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2008年03月08日

おからコロッケ弁当

 
お弁当メニュー
おからコロッケ
チーズコーン入りオムレツ
ひじきの煮つけ
ポテトサラダ
ブロッコリー・プチトマト
ご飯(野沢菜ちりめん)

おそらく今年、私みたいな方多くいらっしゃると思うんやけど、

鼻がムズムズ、目がカイカイ、鼻からは透明なお水が。
ほんでもってくしゃみ連発で、眠くてたまんなーい。

今まで花粉症とは無縁やったのに、
長年花粉症に悩み続けているママに言うと、
「あ、そりゃ花粉症で間違いよ!」って
即答されてしまいましたぁぁ・・・ヽ(´Д`)ノ

今年は黄砂も降りよるけん、そのせいだと言ってほしい(笑)
どうか、花粉症じゃありませんようにー(。´Д⊂)

写真は、主人が土曜日出勤の時のお弁当です(*´∇`)ノ

おからコロッケを半分に切っても、かなりのボリュームやけん、
いつもより高さのあるお弁当箱に盛り付けました♪

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2008年03月06日

続・豚の野菜巻き弁当

 
お弁当
メニュー
焼肉風味豚の野菜巻き
チーズコーン入りオムレツ
ひじきの煮つけ
ウィンナー
ブロッコリー・プチトマト
ご飯(うめぼし)

2月29日に入籍して以来、人の温かさを感じる毎日。

ブログでもたっくさんのお祝いメッセージをいただいて、
そのコメントにうるうる(ノω・、)

お友だちやお勤め先の方々、
前職でお世話になった方々にまで、
毎日のようにお祝いや、心がぽっかぽかになるお言葉をいただけて
自分のことのように喜んでくださることに、感謝の日々。

実家からもそう遠くない場所にいるんやけど、
実家を出てからというもの、
両親やお兄ちゃんとのメールや電話をする回数が増えよるし、
気にかけてくれてることが、ひしひしと伝わってくるっちゃん。

お義母さんや、 主人の妹ちゃんにも、
ほんとにやさしくしていただけてて、うれしくってたまらんと。

お義母さんと携帯メールの交換したときや、
初めてわたしの携帯に電話をくださったことは、
一生忘れられないくらい、うれしい瞬間やったぁ(´ДÅ)

生まれたことを後悔したこともあったし、
大きな壁を乗り越えるのに必死でもがいてた時期もあったけど、
わたしには努力が足りんかったし、忍耐も精神力もなかった。

でも、わたしはつくづく周りの方々に恵まれるとおもうっちゃん。

くじけそうになったら、支えて応援してくれる人がたくさんいてくれて、
「そうやん!前を向かなきゃ!」って思わせてくれて。

出会ったすべての方々に感謝の気持ちでいっ~ぱい!

ほんとうに、ありがたい!!
心からありがとう!!

お弁当の写真のっけてますっ
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2008年03月04日

しょうが焼き弁当

 
お弁当メニュー
豚のしょうが焼き
コーンとチーズ入り卵焼き
金平ごぼう
ブロッコリー・プチトマト
ご飯(うめぼし)

まいにち、ほんとーにたっくさんのコメント、
ありがとぉございます(´ДÅ)

なかなかお返事がおいついてないんやけど、
ひとつひとつ、ありがたぁぁぁく読ませていただいていますっ♪

めちゃめちゃ心にひびいてます+.*.。゜+(P∀`q。)+..。*゜+
ありがとん!ほんとにありがとー!

私が「主人」って文字にしてること、
コメントでもたっくさんの方が触れてくださっとるんやけど…、

主人のこと、普段は名前の後ろ二文字とって、『クン』付けで呼んでます。
主人は私を、名前の頭文字をとって『ちゃん』づけです(笑)

ブログでは、彼のことをなんて書こうかなぁーって考えたんやけど、
ママがパパのことを、人前で話すとき、
『主人』って言ってたのが、子どものころからずっと好きで、
私もマネっこすることにしちゃいましたー。

結婚してから公共機関なんかに一人で出向いたとき、
自然に彼のことを「主人」って言ってるのが、自分でも不思議(笑)

ちなみに彼は、「奥さん」っていってるらしいです(。-∀-)


すみましぇん、どーでもいい話で・・・(-ω-;)
ネタにこまってまーす(笑)

お弁当の写真のっけてますっ
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2008年03月03日

豚の野菜巻き弁当

 
お弁当メニュー
焼肉風味豚の野菜巻き
卵焼き
塩ゆでパプリカ
ポテトサラダ
お花ウィンナー
ご飯(野沢菜ちりめん)

引き続き、たっくさんのコメント、ほんとぉにありがとー!
めちゃめちゃ感激してます!ウルウルしちゃってます。
ほんとにうれしすぎて、同じコメントを何度も読み返しちゃってます。

主人は帰りも遅いし、帰ってきてからもやることがいっぱいで、
ぜーんぜんパソコンの前に座る時間がなくって、
私がブログを復活してから記事をぜんぜん読んどらんと。

そんな状況で、主人はみなさんのコメントも読めてないんやけど、
以前からいつ自分がブログに登場するのか、
結構気にしてたみたいやけん(笑)
皆さんからのコメント、すっごくすっごく喜ぶとおもいますー(*´∇`)ノ

ほんとにありがと~(。´Д⊂)

夕食の写真、あまりにもドタバタの毎日で、
おもいっきし撮り忘れちゃったりしてることが多くって、
お弁当の写真ばっかりがたまっとると…。・゚・(ノε`)・゚・。

昨日に引き続きのお弁当記事で申し訳ないんやけど…

お弁当の写真のっけてますっ
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2008年03月02日

鶏だんご弁当

 
お弁当メニュー
鶏だんごのスープ煮
マヨ和えこふき芋
砂肝のバターしょうゆ炒め
卵焼き
ウィンナー
ブロッコリー、プチトマト
ご飯(野沢菜ちりめん)

この日のお弁当には、前日の夕食のおかずを活用!

お引越ししばかりやけん片付けなんかで、
夜、寝るのがかなり遅いんやけど、
お互い遅刻せんように、私は朝5時半起き。

今の状況下では、さすがにそれもしんどくなってきた(笑)
(やけん、今は6時半起きでかなりギリギリ!)

超低血圧の主人は、出勤30分前に起床してくるけん、
それまでに朝っぱらから洗濯機をぐるぐるまわして、
その合間に、お弁当、朝食づくり♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年12月29日

サイコロステーキ弁当

 
夕食メニュー
ペッパーサイコロステーキ
マカロニサラダ
ピーマンと人参のソテー
わかめと豆腐のコンソメスープ
ご飯

クリスマスも終わって、いよいよお正月を迎えるばかり!!

私はというと、歯医者さんや眼科、大掃除や洗車…、
なんかかんかバタバタしよりました。

今年はクリスマスをお家で過ごさんかったうえに、
デジカメを持ち歩いてなかったけん、
クリスマス料理~っていう料理はないんやけど、

楽しいクリスマスを過ごしてましたっ♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年11月08日

おにぎりで特急ぴくにっく弁当

 
お弁当メニュー
梅しそおにぎり
塩昆布おにぎり
塩鮭
三つ葉入り卵焼き
かぼちゃの煮物
秋刀魚の味噌フライ
ブロッコリー、プチトマト
柿、梨

先週末、今年初の紅葉狩りに行ってきましたー。

我が家にお友だちが9時に迎えに来る予定やったんやけど、
おもいっきし寝坊しちまいましたー(。´Д⊂)

ばってん、仲良く(!?)友だちも寝坊しちゃって
30分遅れで来るってメールが来たけん、8時50分ごろから
残り物を活用しまくって大急ぎでお弁当つくり~(*´∇`)ノ

行った先で何か買ったり、お店で食べてもいいんやけどね、
お弁当作っておくと、お金も節約できるもんね~(笑)

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2007年10月26日

赤飯風栗おこわ弁当


お弁当
メニュー
揚げ鶏の味噌キムチ炒め(キムチと茄子抜き)
パプリカのベーコン巻
じゃこ入り卵焼き
もやしと小葱の和えサラダ

お赤飯風 栗おこわ

先週から、 急遽ばあちゃんが検査入院しとるので、
何かとあわただしいこぶた家(。´Д⊂)

私たち家族がお勤めに行っとるお昼間、
じいちゃんを一人にはしとかれんので、
どげんするのが一番良いか、悩みに悩んだ末…、
ケアハウスにショートステイしてもらうことにしたんやけど、

ママと私で、交互に時間をずらしたりして、
ばあちゃんとこや、じいちゃんところに
毎日お見舞いに行ったり、面会に行ったりしよるっちゃん。

我が家に介護ベットを配達してもらう手筈になっとって、
じいちゃんは金曜日から日曜日まで
我が家に泊まることになっとるけん、
それを楽しみに、毎日頑張ってるんだって♪

ばあちゃんも幸いなことに週末の外泊許可が下りたけん
週末はにぎやかになりそう~(○´∀`)ノ゙

そんなこんなの毎日やけど、ばあちゃんが早く退院できるごと、
こげな時こそ、家族一丸となって頑張らんとね!!

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2007年10月24日

残り物でパパッと弁当

 
お弁当メニュー
手羽元の唐揚げ
パプリカとウィンナーペッパー炒め
ごぼうの金平
ひじき入り卵焼き
ニラ玉炒め
ご飯(野沢菜ちりめん)

お弁当の下に敷いとる、もみじ柄のハンカチ。
こないだ行った湯布院のお土産屋さんで買ったと♪

今の時期にぴったりのもみじ柄やし、大判のハンカチやけん、
お弁当包みにしようと思って*:.。☆..。.(´∀`人)

九州の紅葉はもうちょっと先なんやけど、
気分だけでも一足早く紅葉狩り。

早く紅葉シーズンに突入せんかなぁ~♪

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2007年10月21日

ボリューム満点弁当

 
お弁当メニュー
サンマの味噌フライ
牛肉とごぼうの焼肉風炒め
厚揚げとかぼちゃの味噌炊き
ひじきの煮もの
ゆでかぼちゃ、パプリカ
ご飯(野沢菜ちりめん)

 

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2007年10月15日

彩お重弁当


お弁当メニュー
トマトのベーコン巻
カラフル野菜のベーコン巻
オクラの梅豚巻フライ
かぼちゃとさつま芋の炊き合わせ
ウィンナー入り卵焼き
ブロッコリー、プチトマト
海老フライ
高菜入り海苔巻きおにぎり
焼き明太入り海苔巻きおにぎり
かしわおにぎり

お友だちの大会応援用のお弁当!

友だちの友だちも来るって言いよったけん、
3人分のお弁当を作ったっちゃん+.゚(*´∀`)b゚+.゚

揚げもの、煮もの、焼き物をまんべんなく作ったんやけど、
私も友だちも野菜がめちゃくちゃ好きやけん、
とにかく野菜いっぱ~いの内容にしたら・・・・
カラフルになり過ぎて、ガチャガチャになってしまった(ノω・、)

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朝ごはん籠おにぎり弁当

 
お弁当メニュー
高菜入り海苔巻きおにぎり
かしわおにぎり
カラフル野菜とチーズ入り卵厚焼き
ブロッコリー
プチトマト

先月末、お友だちが参加する とある大会 に
朝はや~くから応援に行ってきました!!

その大会が催される会場が遠くって、
朝早く迎えに来てもらったけん、
パパッとつまめる、簡単なお弁当を作っておいたと。

…っても、ランチ用のお弁当の残り物なんやけどね~((´∀`*))

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2007年10月13日

おにぎりと肉だんご弁当

 
お弁当
メニュー
甘黒酢あんの肉だんご
ネギ入り卵焼き
茄子の味噌煮
ウィンナーとピーマンのソテー
おにぎり(焼き明太子、辛子高菜)
柿、梨

最近、朝夕めっきり冷え込んできたけん、
 そろそろ山のあたりは紅葉が始まる時期。

おべんと持って、紅葉狩りにでも行きたかぁ~♪

こないだ、お仕事の所用で最寄り駅に行ったら
コンコースに置いてあった【
九州の駅弁BEST50】っていう
JR九州が発刊しとるパンフレットが目に飛び込んできたけん、
お弁当のヒントにでもしよ~って一部もらってきたっちゃん。

九州のいろーんな駅弁がズラリ50種類!!

普段、遠出する時はもっぱら車やけど、
たまにはのんび~り列車に揺られながら、
お弁当食べるのもオツやなぁ。



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2007年10月07日

椎茸ハンバーグ弁当

 
お弁当メニュー
和風ゆず醤油椎茸ハンバーグ
お花ウィンナー
なると金時のハニバタ煮
人参とピーマンのごまチーズ和え
卵焼き
ロースハムのポテトサラダ巻き
ご飯(鮭ほぐし)

私の作るお弁当、前日の夕食を多めに作っておいて
翌日や翌々日のお弁当に入れちゃったりしています。

んがっっ・・・・!!

た最近は撮った写真を整理する時間が足りなかったりして、
料理の記事は、作った日がか~な~り~前後してます(。´Д⊂)

1ヶ月前以上のお料理やお弁当を引っ張りだしてきたり、
旅行記や美味しかったお店のご紹介もしちゃうので、
まったく時系列になっておりましぇん・・・ヽ(´Д`)ノ

お弁当記事やグルメ記事が連チャンしないようにって思いながら
私なりにそれとなく考えながらアップしてたりしますので、
そこら辺のタイムラグは多めにみてくださいませー(*´∇`)

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2007年10月03日

秋色弁当

 
お弁当メニュー
サンマの塩焼き
ちくわとほうれん草のマヨ胡麻和え
なると金時のハニバタ煮
蓮根のきんぴら
卵焼き
ロースハム
ご飯(焼き明太子)

夏場は体がだるくって早起きがあんなにつらかったのに、
最近はうってかわって、かなりお目覚めバッチリ♪

朝、ちょっぴり肌寒い日もあったりして、
くしゃみの連発で目が覚めちゃったりします(笑)

お昼間はまだまだ暑い日が続いたりもするけど、
朝晩はめっきり涼しくなってきたけん、
みなさん、体調には十分注意してくださいね~。

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2007年09月30日

三者三様弁当

 
お弁当メニュー
鶏唐の親子とじ
茄子の味噌煮
ポテトサラダ
蓮根のきんぴら
ご飯

この日のお弁当は、パパママ私、
それぞれちょっとずつおかずが違うお弁当になっちゃいました。

鶏肉が食べられないママには、卵焼きを、
ご飯が足りなかった私のお弁当には、冷やし中華を。

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2007年09月28日

鶏のから揚げ弁当

 
お弁当メニュー
鶏の唐揚げ
細切り野菜の卵とじ
魚肉ソーセージ
金平れんこん
鮭の塩焼き
ご飯

日中はまだまだ暑い日が続くんやけど、
ここんところやーっと朝晩涼しくなってきてくれたけん、
クーラーや扇風機に頼らずに眠ることができて
朝の目覚めがかなりよくなってきたっちゃん(○´∀`)ノ゙

今までは体によくない、ぐっすり眠れないってわかってても、
クーラーや扇風機なしでは寝付けなくって(ノω・、)

案の定、朝起きても重だるくってスッキリせず
寝坊してばっかりやったんやけど・・・・(;´Д`A

朝晩が涼しくなった今は、
朝のお目覚めがばっちり!!

おかげで、朝から元気にお弁当が作れてます❤

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2007年09月25日

お野菜たっぷり弁当

 
弁当メニュー
たっぷり野菜と親子味噌煮込み
ウィンナー入り塩卵焼き
魚肉ソーセージ
カラフルピーマンのおかか和え
ご飯(野沢菜ちりめん)

3連休、いかがお過ごしでしたか?

私はYさん宅での楽しいたこ焼きパーティにはじまり、
とっても楽しい連休を過ごせましたー。

出かけまくってたもんだから、ブログも2連休しちゃった…(σ´Д`)σ

お弁当やグルメ記事がつづいとるので、
今日こそはレシピ記事をアップしようと意気込んどったのに、
レシピを控えとるノートをお勤め先に忘れてきちゃいました!!!(。´Д⊂)

そげなわけで、今日もお弁当記事をアップさせてください(yωy*)

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年09月19日

カラフル生姜焼き弁当


弁当メニュー
カラフル生姜焼き
いんげんの胡麻和え
卵焼き
オクラとウィンナーのピック
ご飯(野沢菜ちりめん)

100均で見つけた、真っ赤なお弁当箱。

私のお弁当用として買ったんやけど、
100円なのに、十分いい働きしてくれてます(○´∀`)ノ゙

もう、何度も私と一緒にご出勤なさっていらっしゃいますが、
今回マイデジカメでの初撮影だったりします♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年09月16日

おにぎり弁当

 
 
弁当メニュー
おにぎり2種(梅+韓国のり、野沢菜ちりめん)
マヨ入り卵焼き
ブロッコリーの生姜焼き肉巻
トマト

待ちにまった3連休!!

実はこのお休みに、サークルの大会をはさんで
2度温泉に行く計画をしてました~♪

前回、阿蘇に日帰りドライブしてからというもの、
阿蘇近辺にすっかり魅了されてしまった私は、
これからは 山おんな になろうと決意(○´∀`)ノ゙

ことあるごとに、山へとドライブしちゃうつもりです!!

今回の3連休初日は、 小腹がすいた時に食べれるように
おにぎり数個だけを持って熊本方面へとドライブしてきました♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月20日

まきまき弁当デラックス

 0715_10
弁当メニュー
焼き肉ロール寿司
エビマヨロール寿司
さ巻
アスパラのベーコン巻
ミニスコッチエッグ
肉じゃが
ブロッコリーの生姜焼き肉巻
蓮根のきんぴら(上の写真のお弁当には入ってません)

3連休の中日、日曜日には私がやっているスポーツの
大会がありましたっ(*´∇`)ノ

この日は応援&カメラマンだったんだけど、
自分のお弁当も含めて、いつもお食事をごちそうになってたり、
何かとお世話になってる方々へ
お弁当持参で行ってきました+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月13日

オクラinハンバーグ弁当

 
弁当メニュー
オクラinハンバーグ
かぼちゃの煮つけ
ばあちゃんのごぼうの金平
鮭の塩焼き
たまご焼き
ごはん

 つい先日、パパとママと三人で
おじいちゃん・おばあちゃんちに行きました。

仕事帰りにバラバラで様子を見に行くことはあるんやけど、
家族みんなで一緒に行くのは、実に久し振り。

退院してからのじいちゃん、しばらくの間は調子よかったんやけど、
つい最近、急に胸が痛くなったり、思うように歩けんくなってたりして、
ばあちゃんも心配してるっちゃん(。´Д⊂)

入院しとる時からず~っとずっとじいちゃんが言ってた
「退院したらみんなで温泉に行きたかぁ」って希望も
実はまだ叶ってなかったりします・・・。

今、車いすを注文する予定でおるけん、
届いたら、一緒に温泉に行けるかなぁ~♪

そんな話を車いすのカタログ見ながらワイワイやってたら、
ベットの上のじいちゃんの様子がなんだかヘン。

「じいちゃんが泣きよるよぉ!」って声を荒げてしまったら、
「涙んでるごと、うれしか」って何度も何度も言ってました。

家族みんなでこうやって様子を見に来てくれること。
それだけですごくうれしいんだって。

やばいよね、こういうの...(ノω・、)

顔を見せるだけで、こんなに喜んでくれるんだったら、
何にもなくても、しょっちゅう行かんといかんなぁ~って
つくづく思った瞬間でした。

ばあちゃんにもらったおかずも入ったお弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月10日

お残り弁当

 
弁当メニュー
にら玉
ポテトサラダ
鶏のから揚げ
いんげんのベーコン巻き
金平ごぼう
ごはん(茄子の金平風)

 相変わらずの残り物弁当・・・・(;´Д`A

実は私、眠りが浅すぎて、夜中に何度も何度も起きるんです。

ご近所のワンちゃんの声とか、
野良ニャンちゃんの声とか、新聞配達さんのバイクの音なんかで、
すぐ起きちゃうので、
ここ1年半くらい耳腺をして寝ていたりします。

ただ、これをつけ忘れて寝ちゃったら、
すごい時間帯に起きちゃうこともしばしば(笑)

付けてても、起きるときは起きちゃうんですが、
そんなんで夜中に何度も何度も目が覚めるから
朝、起きたときにダルダルなんです。・゚・(ノε`)・゚・。

だから、相変わらず朝のお目覚めがよろしくありません。
相変わらずお寝坊ばっかで、お弁当もさぼりまくりです。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月07日

白身フライ弁当

 
弁当メニュー
筍の煮物
ポテトサラダ
ピーマンのソテー
ウィンナー
白身フライ
ごはん
八朔、さくらんぼ

おかずの配置失敗で、色がかぶりまくりのお弁当。
しかも、おかずが足りなくって、スペースが余ってしまったので、
急遽フルーツで隙間を埋めちゃうという、ダメっぷり(;つД`)

最近、二段式のお弁当箱がもうひとつ欲しくって、
どんなのがいいかなぁ~って思案中。。。

写真のお弁当箱は、基本的にパパ用なんやけど、
ママも二段式のお弁当の方がいいなぁ~って言うときがあると。

私は木のお弁当も大好きなんだけど、
ここはカラフルなお弁当箱もひとつは欲しいなぁと思ったり...♪

こういうことを考えてる時間って、結構楽しい(人´∀`)

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月05日

鰺フライ弁当

 
弁当メニュー
鰺フライ
ゆでとうもろこし
こんにゃくの出汁煮
ハムステーキ
筍の煮物
いんげんのバターソテー
ごはん(茄子の金平風)

この日のお弁当、寝坊しちゃったので、
大急ぎでお弁当を作った後、
キッチンの出窓であわてて写真を撮ったら・・・

なんとも残念な結果になってしまいました(笑)
キッチンが北側になるから、光が足りません(;´∀`)

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月03日

お礼のミラクルハンバーグ弁当

 
弁当メニュー
ミラクルハンバーグ(そら豆、プチトマト)
たまご焼き
切干大根の煮物
こんにゃくの出汁煮
めんたいこふき芋
ピリ辛胡瓜漬け
ごはん(白ご飯、高菜胡麻ごはん)

この数か月間、ウダウダやってた自分に喝を入れるため、
もともとやってたあるスポーツのサークルに復活したんやけど、
そのスポーツのある大会で、お手伝いをすることに。

その大会に出場する、親しくさせていただいている別のチームの方に
お弁当を持って行く約束をしとったけん、
早起きして、お弁当作りしましたっ(*´∪`*)

この大会の前に、食事をごちそうになったりしたけん、
そのお礼もかねて。。。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年07月01日

ぶりの漬け焼き弁当(レシピ付)

 
弁当メニュー
ぶりの漬け焼き
ゆで卵
お煮しめ
ハムステーキ
切干大根の煮物
ピリ辛胡瓜漬け
ごはん

7月になっちゃいましたね。
またもや、お久しぶりの記事更新です・・・。

全然更新しとらんけん、お弁当の写真が溜まっちゃってるので、
お弁当の記事になっちゃいましたが
お弁当の中から一品、レシピもご紹介っヽ(*´∀`)ノ

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年06月04日

海老とんチリケチャップ炒め弁当

 
弁当メニュー
海老とんチリケチャップ炒め
ゆで卵
茄子の味噌煮
スパサラ
ごはん

毎度のお弁当記事ばっかりでごめんなさい(*´Д`)ノ゚,。

と、言いつつも・・・、
しばらくお弁当記事ばっかりになっちゃいそうです。

レシピを楽しみに遊びに来てくださってる方がいらしたら、
本当に本当にごめんなさい・・・・。

お弁当ブログになったわけじゃ~ないんですが、
期待せずに、気長にお待ちいただけるとうれしゅうございます。

そんなわけで、お弁当の写真のっけてますっ
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2007年06月01日

ざわざわ弁当


弁当メニュー
オランダ豆と豚肉のカレー風味あん炒め
たまご焼き
かぼちゃの含め煮
海老の塩ゆで
金平ごぼう
ごはん

異常にわっさわっさとざわついたお弁当(ω´∀`ω)

こうやって見ると、 仕切りしとるように見えませんが・・・、
実際はおかずとおかずの間に、小分けカップなんかを使って
なにげに仕切ってたりします。。。

カップを見えないように詰めるのが、好きなんです。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年05月30日

ピーマンぎゅ~炒め弁当


弁当メニュー
ピーマンぎゅ~炒め
たまご焼き
かぼちゃの含め煮
金平ごぼう
ごはん
パイナップル

 アキレス腱断裂して、にゅういんぐ中やった こぶた父。
無事、本日 退院いたしましたっヽ(*´∀‘)ノ

まだまだ痛々しい感じやけど、
少しずつ、元の生活スタイルに戻れるといいねっ♪

こぶたも、またパパちんが喜んでくれるような
お弁当&夕食作りを心がける所存でございます...。

最近、夕食は適当やったけんね、心を入れ替えんとね~!

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2007年05月29日

キャベツたっぷりハンバーグ弁当

 
弁当メニュー
エビぷりにら玉
ほうれん草のおひたし
かぼちゃの含め煮
キャベツたっぷりハンバーグ
ピースごはん

パパが入院しとる間の夕食は、ママと二人やけん
適当にすませることが多い、この1か月。

お弁当でしか食材を使うことがないけん、
食材の買い出しは、ここんとこほっとんどやっとらんのよね。

ばってん、ありがたいことに…、何かと頂き物をしよって、
お弁当のおかず作りに大活躍してくれよるとっ(o´∀`)b

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2007年05月26日

舞茸と豚肉の甘醤油焼き


弁当メニュー
舞茸と豚肉の甘醤油焼き
ほうれん草のおひたし
かぼちゃの含め煮
ニラ玉風卵焼き
プチトマト
ピースごはん

もしもこぶたくっく!に日参くださってる方がいらっしゃったら、
最近更新がとんびとんびで、ホントごめんなさい。。。

しばらくの間は、すんごいマイペース更新になっちゃうと思いますので、
お暇な時にでも、チラッと遊びにいらしていただけると
うれしゅうございます。。。

そんなわけで、お久しぶりの更新は
お弁当の中から一品レシピをご紹介~(*´∪`*)

お弁当の写真とお弁当レシピのっけてますっ
簡単レシピは続きでどうぞっ

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2007年04月12日

チリソース焼肉弁当

 
弁当メニュー
牛肉と野菜のチリソース炒め
ネギ塩卵焼き
切干大根の煮物
きんぴらごぼう
プチトマト
筍ごはん
オレンジ、メロン


同じ色おかずが並ばんごと、
ずらして詰めてはいるんやけど・・・、

この日のお弁当、茶色なおかずが多いなぁ~(;´∀`)

やけん、ピーマンの鮮やかな緑色は超重要!!

炒めすぎて色味がぼけんごと、
緑色をシャキッと出すために、火の通しすぎに要注意♪

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2007年04月10日

ぶり大根弁当

 
弁当メニュー
ぶり大根
ポテトサラダ・プチトマト
切干大根の煮物
海老ぷり塩マヨ炒め
ニラたま
ご飯(梅干、昆布の佃煮)
いちご

お久ぶりのお弁当記事っ(*´∪`*)

寝坊続きで、あんまりにもサボリすぎとったけん、
ひっさしぶりに早めにおきて、お弁当を作ったっちゃん。。。

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2007年03月29日

お弁当

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弁当メニュー
ぎゅ~っとニラナスのトマト風味
絹さやのごま風味炒め
ちくわと茎わかめの煮物
ブロッコリーのベーコン巻き
卵焼き
ブロッコリーの甘酢和え
ご飯(梅干、昆布の佃煮)

お勤め先の某大学でも、桜が咲き始めたっ(o´∀`)ノ

通勤途中にも、見事に桜が咲き誇ってる場所があって、
 もう、春なんやね~って、うれしくなるっ❀

ひっさびさのお弁当記事。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年03月06日

焼きサバ弁当

0305_03
弁当メニュー
焼きサバ
ちくわ胡瓜
胡瓜とわかめの酢の物
ロースハム、プチトマト
卵焼き
きんぴらごぼう
ご飯(明太子、昆布の佃煮)

先週はすんごくあったかくって、
汗ばむほどのぽかぽか陽気が続いたのに、
今週は寒い日が続くみたい・・・(;つД`)

天気予報で、10℃くらい気温が低くなる…って言いよったけど、
その予想は的中して、風が強くって寒かった~。

日曜日の夜からは雨風が激しかったし、
この寒さ、しばらく続くみたいやね...。

みなさま、体調にはくれぐれもご自愛くださいねん(*´∪`*)

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2007年03月04日

ひらひらとんかつ弁当

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弁当メニュー
ひらひらとんかつ
切干大根おむれっつ
ポテトサラダ
ブロッコリー、プチトマト
馨し!炊き込み焼肉ご飯

この日、お昼からセミナー参加のために
天神方面(福岡の繁華街)に外出しとんしゃった課長から
すんごい可愛いお土産をいただいたとっ ❤

ご自宅でテレビを見てた時に、とあるデパ地下で
このケーキを売ってるの見んしゃったらしくって、
セミナー帰りにわざわざ買ってきてくれんしゃったヽ(*´∀`)ノ*.o゜+:,*

そのお話の続きは、またあとで・・・。

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2007年03月02日

お野菜もりもり弁当

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弁当メニュー
ウィンナー
切干大根の煮物
白和え
ブロッコリーとベーコンのスクランブルエッグ
ポテトサラダ、プチトマト
ご飯(焼き明太子、青菜漬け、昆布の佃煮)

こぶたの愛用デジカメ、FinePix F10が
かなり危うい動きをしはじめちゃって
レンズが斜めに飛び出したりしてくるとよ(;´∀`)

使い始めて2年半くらいしか経ってないんやけど、
使用頻度は毎日やし、火の近くで使うことも多くって、
傷もたっくさん、そろそろ買い替え時やなぁ~って思っとると。

今までにもいろんなデジカメを使ってきたけど、
こぶた的にはFinePixシリーズがかなり使い勝手がよくって、
結局FinePixに戻っちゃうんよね~(人´∀`)

何でもそうやけど、やっぱり相性って大事よねっ♪
次に買うなら、FinePixシリーズの最新型 F40fdかな~´∀`)ゥフ

もうひとつ、一眼レフデビューを考えとって、
何にしたらいいのか悩みよったら
カメラに詳しいお知り合いの方が、親身になってアドバイスをくれると。

問題はお値段なんよねっ!
安いお買いものじゃ~ないけん、いろんな意味で慎重に考え中・・・。
でもでも、やっぱりほしいなぁ~、一眼レフぅ~ヽ(*´∀`)ノ*.o゜+:,*

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2007年02月27日

お芋さんいっぱい弁当

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弁当メニュー
さつまいもの天ぷら
切干大根の煮物
里芋の煮っころがし
ブロッコリー、プチトマト
ポテトサラダ
ご飯(辛子明太子)

こぶたの好きなお野菜は、歯ごたえのいいものっ。

たとえば、レンコン、ごぼう、タケノコ、胡瓜、
そしてもやし~ヽ(*´∀`)ノ

お芋がいっぱいのお弁当は、ちょっと珍しいかも...。

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2007年02月21日

牛コロッケ弁当

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弁当メニュー
牛コロッケ
海老の甘酢ケチャップ炒め
卵焼き
ブロッコリー
ご飯

この日のお弁当は、出勤する40分前に起きちゃったくせに
何にも入れるおかずがなかったけん、
朝から揚げ物やっちゃったり、
海老の殻ば剥いちゃったりしたもんやけん、

ヤバッッ!!遅刻しちゃう!ってくらい、
超ギリギリに家ば出てしまった(;´∀`)


お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月19日

塩サバ弁当

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2月13日(火) のお弁当メニュー
塩サバ
切干大根の煮物
牛肉とごぼうのじっくり煮
卵焼き
ポテトサラダ
ご飯

昨年末に我が家にホームステイしとったオーストラリアからの留学生。

福岡を去った後も、何度かメールのやり取りをしたり、
年賀状を送ってくれたりしてたんよヽ(´∀`*)ノ

つい先日、土曜日の23時過ぎくらいに突然メッセで話しかけられて
1時間くらい、お互いの近況報告なんてやってたんやけど・・・、
めっちゃ嬉しかったし、たのしかったぁぁぁ~ヽ(*´∀`)ノ

彼女とのやりとりは、こげなかんじ。

genki? ima nihon ha nanji?

ローマ字やけん、読むのにひと苦労(笑)

彼女はオーストラリアに戻ってから、いろいろ忙しくって
日本語をあんまり使ってなかったらしくって・・・、

watashi no nihongo cyotto hen. gomennasai!!

なぁんて言いながらも、相変わらずとってもお上手な日本語
頑張ってんだなぁ~って、うれしくなっちゃった。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月18日

お野菜の炊き合わせ弁当

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2月8
日(木) のお弁当メニュー
牛肉と筍のオイスター炒め
お野菜の炊き合わせ
きんぴらごぼう
ゆでたまご
十六穀ご飯

この日のお弁当、前日の夕食の残りと、
ママが作っておいてくれたおかず、
それに、朝起きてから作ったおかずで
ボリュームのあるお弁当になりましたっ。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月17日

白和えとポークソテー弁当

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2月7日(水) のお弁当メニュー
トマトポークソテー
五目煮豆入りたまご
ゆで海老
ばあちゃんの白和え
きぬさや
十六穀ご飯

ずいぶんなっがいこと、更新お休みしちゃいました(;´∀`)

すんごいお久しぶりの更新なんやけど、
お料理は、週末以外ほぼ毎日のように作りよったと。

ばってん、お弁当以外の夕食のお料理は
ぜーんぜんお写真撮れてないけん、
しばらくお弁当記事ばっかり続いちゃいます・・・(;つД`)

今まで使いよったパソコン、いよいよ動きがあやしくなっちゃってて、
思い切って新しいマシンを購入したっちゃん。

どげなマシンを購入するかからはじまって、環境設定まで、
課長をはじめ、同僚のプロフェッショナルな方々のサポートを受けて、
めっちゃカッコエェマシンに仕上がったとぉ(人´∀`)

ディスプレイが超でかくって、めっちゃお気に入りヽ(*´∀`)ノ
22インチワイド液晶、ばりでかーい。

さっき、newマシンがネットにつながったばっかり♪
また、ぼちぼち更新していきまーすっ

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月08日

おやさいふんだん弁当

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2月6日(火) のお弁当メニュー
焼き塩鮭
南瓜の含め煮
ブロッコリー、人参
五目煮豆
卵焼き
十六穀ご飯

ごはんが一人分しか残っとらんくって、
先に出勤するパパの分をお先に詰めて、
こぶたとママの分は朝から慌てて早炊モード。

ただでさえ、寝坊しとるのに、さらに時間に迫られた
バッタバタの朝やった...w(☆o◎)w

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月05日

五穀ご飯弁当

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2月5
日(月) のお弁当メニュー
焼き鮭
炒り筍のひじき和え
ブロッコリー、トマト
茄子の揚げ浸し
卵焼き
ロースハム
五穀ご飯

先月末で、今まで契約しとったプロバイダを解約して、
遅ればせながら、我が家に光ケーブルの引き込み工事をしたけん、
数日間、ネットが使えんくなってました(;´∀`)

そげなわけで、2日ぶりの更新っ(人´∀`)

日曜日には、ひっさびさに数時間だけ日帰りドライブ。

ママがずーっと前から「行きたい!行きたい!」って行ってた
とある場所に行ってきたんやけど、
お写真がいっぱいでご紹介するのに時間がかかりそうやけん、
そのお話は、後日アーップする予定っ♪

やけん、お先に今日のお弁当をUpしよーっと。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年02月02日

まんぷく弁当

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1月31
日(水) のお弁当メニュー
ささ身のマスタード焼きマヨ明太ソース和え
ひじき入り卵焼き
ブロッコリー、トマト
茄子の揚げ浸し
ロースハム
ご飯

週の真ん中っ、水曜日のお弁当っ♪

前日の夕食で、お弁当のおかずを意識して
ちょっぴり多めに作っておいたけん、
朝はゆっくりめに起きてもだいじょうぶ~(o´∀`)b

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2007年01月27日

炙り干し肉弁当

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1月25日(木) のお弁当メニュー
炙り干し肉
ほうれん草とコーンのマヨバタ炒め
チーズ入りふわ玉
切干大根の煮物
ブロッコリー・トマト
麦ご飯

木曜日のお弁当ですっヽ(*´∀`)ノ*.o゜+:,*

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2007年01月25日

カニ炒飯弁当

0124_03
1月24日(水) のお弁当メニュー
鶏の唐揚げ
野菜のかき揚げ・茄子の天ぷら
ポテトサラダ入りオムレツ
切干大根の煮物
ブロッコリー・トマト
カニ炒飯

最近、毎日×毎日眠くってしょうがないけん、
夜は23時までにお布団に入って、1時間だけ読書をして、
0時までに眠りにつくことを目標にしとると。

じゃないと、6時に起ききらん・・・(;´∀`)

こぶたは寝る前に本を読まんと落ち着かんくって、
でも読み出したら止まらんくなるけん
結局、ずるずると1時近くになってしまうっちゃんι(´Д`υ)

ばってん、23時にお布団に入るのを目標にすると、
夜はぜーんぜん時間が足りーん。

今読みよる本も、あと数十ページ。
早く続きを読みたくって、うずうずうずうず・・・(人´∀`)

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2007年01月23日

つくねハンバーグ弁当

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1月23
日(火) のお弁当メニュー
とろろ入りつくねハンバーグ
卵焼き
ポテトサラダ
根菜のお煮しめ
ブロッコリー
ご飯(鮭ほぐし、焼き明太子)

先週はお仕事休んだり、朝起きれなさすぎだったりで、
ほっとんどお弁当作れずにおったので、
ひっさしぶりのお弁当~。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ

この日はめずらしく、予定通りにキチンと起きれて、
いつもより10分以上も早く出勤できたっちゃん。

ガソリンがすっからかんやったのに、
すーっかり入れ忘れとったけん、
出勤前にガソリンを入れに行けちゃう余裕っぷりっ♪

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2007年01月17日

豚の焼肉風弁当

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 1月16日(火) のお弁当メニュー
蓮根の金平
卵焼き
巨大黒豆
パプリカ・ピーマンのソテー
豚の焼肉風
ブロッコリー
ご飯(秋刀魚、梅、白ごま)

入院しとるじいちゃんを見舞うと、
1月14日のお誕生日を病院で過ごすことになったのが哀しいのか、
誕生日のずいぶん前から・・・

退院したら、どっか温泉にどん泊まりに行きたかね

って言いよんしゃったと。

3月にはママの誕生日も控えとるけん、
一緒にお祝いしたいって。

じいちゃん、たくっさん歩くのには不安が残るけん、
近県でいいけん、泉質のいい温泉宿に連れてってあげたかぁ♪

そげなわけで、最近のこぶたは旅行に行きたいモード。
じいちゃんが喜んでくれそうなお宿、リサーチしとかなね。

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年01月15日

真冬の海苔空弁当

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 1月15日(月) のお弁当メニュー
肉じゃがオムレツ風
鶏肉とそら豆の中華炒め
巨大黒豆
焼き鮭
花形ウィンナー
ブロッコリー
ご飯(梅肉、刻み海苔、人参)

先週末、プチアナログ生活をおくっちゃってましたっ。

金曜日の夜、じいちゃんのお見舞いに行ったあと、
ばあちゃんちに行って、そのまんまお泊り。

週末はばあちゃんと一緒にお見舞いに行ったり、
一緒に買い物行ったり、食事したり...。

パソコンもないし、こぶたはあんまりテレビを見んので、
時間が空いたときは、延々読書(*´∪`*)
(最近は、岡嶋二人さんにはまりまくり中!)

たまには、こげな週末も良いもんやね~♪

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2007年01月10日

塩鮭弁当

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 1月10
日(水) のお弁当メニュー
鶏肉と野菜の中華風炒め
お煮しめ(筍、こんにゃく、蓮根、蒲鉾)
ちょっぴり甘めの卵焼き
焼き鮭
ウィンナー
ブロッコリー
ご飯(巨大黒豆)

冒頭の写真は、パパ用のお弁当っ♪

これまたお気に入りのお弁当箱で、
た~っぷり入る2段式。

ただ今こぶたは、じいちゃんのお見舞いに行ったあと、
ばあちゃん家でご飯を食べてから帰ってくるけん、
ママが作ってくれとった煮物がいっちょん減らんヾ(;´▽`A``

やけん、お弁当に毎日ちょっとずつ入れて
せっせせっせと消費させよると。

やけん、前日のお弁当のおかずとダブっちゃうのはご愛嬌♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2007年01月09日

蓮根バーグ弁当

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 1月9日(火) のお弁当メニュー
カリコリ蓮根バーグ
お煮しめ(筍、こんにゃく、蓮根、蒲鉾)
ネギ入り卵焼き
巨大黒豆
ピーマン塩焼き
ブロッコリー、パプリカ
ご飯(梅干、ちりめん)

今年っ、お初のお弁当~♪

2007年、初のお弁当っちゅうことで、
新しいお弁当ばおろしたっちゃんっっ(人´∀`)

めっちゃんこ超お気に入りのお弁当箱。

冒頭の写真のお弁当箱は、
深さも大きさもすんごい盛り付けやすい!!
これは、ママ用のお弁当箱にしよるっちゃんっ(o´∀`)b

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年12月19日

名残弁当

1212_01
 12月12日(火) のお弁当メニュー
鶏の唐揚げ
まきまき香味とんかつ
がめ煮
巨大黒豆
かぼちゃの含め煮
ごぼうと糸こんの金平
ご飯(梅干、いりこの佃煮)

 こぶた家で催したパーティの時に作ったお料理を
ふんだんに入れた、名残弁当。

・・・要は、残り物~∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!

我が家にホームステイ中だった留学生の彼女が滞在中、
こぶたは度々寝坊しちゃってたのよね~(´Д`A;)

寝坊っても、彼女には欠かさず朝ごはんを作ってたけん、
彼女がご飯食べよる間に、着替えたり、お化粧したり…、

仕上がり時間は、いつも彼女と一緒~(o´∀`)b

ばってんこの日の朝この日は、完全なる寝坊で、
お弁当は、残り物ばっかり・・・!

茶色いおかずのオンパレードになっちゃいました...。

この日の朝ごはんの写真のっけてますっ
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2006年12月12日

茶々弁

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 12月8日(金) のお弁当メニュー
ミラクルハンバーグ(ママがちょっと焦がした...)
こんにゃくとごぼうの金平
卵焼き
南瓜の含め煮
花形お魚ソーセージ、ブロッコリー
チーズとんかつ
ご飯(梅干)

ただ今我が家には、オーストラリアからの留学生が
ホームステイしとって、毎日刺激的!

確かに、お互いが心身ともに疲れはじめて、
もちろん大変なこともたっくさんあるけど、
それ以上に、良い経験が出来て、
本当に有意義な毎日を過ごせとると♪

しかもね、その留学生の彼女ったら、
なんだかうれしいことを言ってくれちゃうのですっo(´▽`*)/

単純なこぶたは、そりゃーもう大感激っ♪
いつもウルウルしちゃうんよね~。

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年12月07日

和菜多彩おにぎり弁当

 1205_02
 12月5日(火) のお弁当メニュー
青菜混ぜおにぎり
ネギ入り卵焼き
ちくわ入りごぼうの金平
ささ身のえのき巻き(柚子醤油焼き)

ポテトサラダ、ブロッコリー
野菜天ロール、ウィンナー
柿、キウイ(パパママだけ)

ただいま、こぶた家にはオーストラリアからの留学生が
ホームステイ中でございますっ(*´∪`*)

今日で、滞在3日を経過…。
なんとか順調に、お互いが楽しく過ごせとるよー♡

ただ、双方ともにお疲れモードやけどね(笑)

ステイ中の女の子は、連日日本語授業で
日本語をたっぷり使うから、考えることがいっぱいで大変。

そんでもって、スケジュールが結構ハードで
授業の合間にあっち行ったり、こっち行ったり…
観光もふんだんに取り入れられとるけん、
歩きすぎてかなり足も痛いみたい。

おまけに昨日は茶道を体験したらしく、
なれない正座して【足が痛いです】って言ってた。

だけど、お抹茶とってもおいしかったって♪
彼女は本当に日本食がお好き。
なんだかこっちまでうれしくなっちゃうー♡

そげな彼女にもお弁当を作ってあげたいんやけど、
オーストラリアからの留学生は全員で8名。

その8人はいつも、大学の学食でランチをするけん、
お弁当は必要ないっちゃん…ヾ(´Д`、)

やけん、この日もいつものゴトク、
パパママこぶたの3人のお弁当!

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年12月06日

かわりバーグ弁当

 1204_05
12月4日(月) のお弁当メニュー
うふふのかわりバーグ
ネギ入り卵焼き
ちくわ入りごぼうの金平
ロースハム

ポテトサラダ
ブロッコリー、プチトマト
ご飯(巨大黒豆)

この日のお弁当、メインがなくって、
いつもと変わり映えしなさそうな、あやうい感じ・・・。

冷凍庫の中をゴソゴソすると、
ほんのちょっとだけ残しておいたひき肉がある…。
ハンバーグかミートボールか…って悩むこと、数秒。

これをどう変身させようかなぁ~と思いつつも、
朝から玉葱を刻むのはひじょーにメンドイ…。

そこで、思いついたおかずがこの日のお弁当のメインッ♪

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

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2006年11月28日

焼き鮭弁当

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11月28
日(火) のお弁当メニュー
ウィンナー入り卵焼き
かぼちゃの含め煮
蓮根の金平
パプリカのベーコン巻き

八宝菜風
花形ウィンナー
ご飯(焼き鮭、青菜漬け)

昨日は、夕方近くになって急に体がカァーっと熱くなってきて、
背中が痛くなるし、頭痛くなるしで、
【やばい!?風邪ひいた!?!?】って
めっちゃくちゃ焦ったんやけど・・・

ソッコー風邪薬ば飲んで、しっかり睡眠とったら、
今朝になったら、元気になっとった(o´∀`)b

ここ数日、なかなか雨がやまんくて、
さむぅ~い日が続いとるんよね~(´Å`o)

風邪、流行っとるみたいやけん、
みなさんもどうぞお気をつけくださいね~(´∀`∩

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月25日

茶華弁当

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11月24日(金) のお弁当メニュー
ミラクルミニハンバーグ
卵焼き
かぼちゃの含め煮
蓮根の金平

ゆで野菜(人参、いんげん)
ねぎぶた和え
いりこの佃煮
ご飯(紀州梅干)
キウイ、柿

さっきまでね、この記事、どえりゃ~い長かったんよ…。
何スクロールせんといかんとよ!?ってくらいの勢いで、
ズラズラズラ~って、すんごーい長すぎた(((( ;゚д゚)))

あんまり長すぎて、こりゃいかん!ってわけで、
別記事にすることにしたとー。

何のお話をしたかったかというと・・・・

ま、いいや・・・。
とりあえず、お弁当の話にしよーっと♪~( ̄ε ̄;)

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月22日

煮込み風ハンバーグ弁当

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11月21
日(火) のお弁当メニュー
煮込み風ハンバーグ
卵焼き
ちくわの磯天
ゆで野菜(人参、南瓜、いんげん)、プチトマト
ご飯(梅ちらし)

この日はパパが入院&手術をするけん、
こぶたとママの分のお弁当だけっ。

パパの手術と入院は前日に聞いたんやけど、
定期的にやってる手術なんよぉ(;´Д`)
4時にわたる手術は、無事に成功♪

こぶたはいつもどおりお勤めに行ってたんやけど、
手術の時は必ず家族が病院にいなくちゃいけんので、
手術の時は毎回ママが立ち会ってくれると。

週末に足を痛めて松葉杖をついてたママの方が
どちらかといえば、重度の病人に見えてたんやけどね…

術後はICUに入って、経過も順調。
すぐ退院できちゃうそーです!!

ばってん、3ヵ月後にまた手術するそーです。

いろんな病気を併発しとるパパは
手術は結構頻繁にやりよるけん、
家族みんなが慣れたもん(*´∪`*)

やけん、ご心配にはおよびまっせんっ。
大丈夫よ~。(←って、私、ダレに言ってんの!?)

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月19日

大粒梅干おにぎり弁当

 1114_04
11月14
日(火) のお弁当メニュー
紀州梅干おにぎり
卵焼き
ベーコンのアスパラ巻き
花形ウィンナー
いりこの佃煮
プチトマト、花形にんじん、いんげん
ばあちゃんの味噌漬け

先週作ったお弁当、実はこれだけ…。
もう、バテバテで朝起きれませーん(;つД`)

先週は夕食も簡単なもんで済ませることが多かったし、
キッチン占拠時間がめっきり少のうございました。

12月になるまでは、少しはこぶたも落ち着くはずやけん、
またこころを入れ替えて、お料理頑張らねばっ♪

そげなわけで、今月中には
残りの年賀状作りを終わらせらなねっ(*´∪`*)

こないだ、 お昼ご飯を同僚のnonさんと食べてたときに、
nonさんとの会話で・・・

non:来年の干支は、亥だね~。

こぶた:亥とブタって、紙一重だと思いません!?
来年の年賀状はブタにしなくっちゃ!

non:亥とブタは違うやろ~!?
でもこぶたさんの場合、干支に関係なく、
毎年ぶたなんでしょ?


はい、ご名答!!
季節や干支に関係なく、
年がら年中ブタちゃんでございます!

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月11日

秋色炊き込み弁当

1110_04
11月10
日(金) のお弁当メニュー
秋色炊き込みご飯
卵焼き
豚肉の黒酢生姜焼き
切干大根の煮物
ほうれん草の練りごま和え

連続のお弁当記事でごめんなちゃい(;つД`)

相変わらず、時間がなくって、写真の整理ができちょりません。
慌てて、お弁当の画像を整理してアップしちょります(笑)

今、この記事を書き込みよるのは、
11日(土)の0時直前なんやけど、
こぶたは今日、午前中は自宅にお客さまがきとって、
午後から夕方までず~っとキッチンに立ちこもっとったと。

そして、その作ったお料理を持って・・・、
さっきまでお出かけしとったっちゃん(*´∪`*)

そのお話は、また後日させていただきますね~♪

ご紹介するのは、金曜日のお弁当♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月10日

野菜天ぷら弁当

 1108_02
 11月8
日(水) のお弁当メニュー
天ぷら(いんげん、茄子、さつま芋)
卵焼き
ほうれん草の練りごま和え
切干大根の煮物
サラダわさび菜
ご飯(紀州のデカ梅干)

先ほど出版社の方から、ビックリニュースが届いちゃいましたっ!!

ビックリニュースって言っても・・・、
こぶたが個人的にびっくりしとるだけなんやけど(;´∀`)

実は、こぶたのれしぴ本「こぶたくっく!」の初版部数は
ごくごくフツーの素人が出すレシピ本やけん、
そんなに多くを予定しとらんかったと・・・・。

ところが!!!
書店さんからの注文を取り、アーティストハウスさんのECサイト、
その他、ネット書店での予約を始めてみたところ…、

おかげさまで、かなりの反響をいただけちゃったようで、
当初の部数より大幅にアップ!アップしての
スタートとなっちゃいました~ヽ(*´∀`)ノ*.o゜+:,*

こぶたもびっくりー!

そして、そして・・・うれしいニュース、まだあるとよ~♪

な、なんと、こぶたの地元である福岡県内の
ローソンさんでの発売も決定しちゃいました~ヾ(≧∀≦☆)

全国のローソンさんではないんやけど、
福岡にお住まいの方々には、気軽にお手に取っていただけそうで、
こぶたもと~ってもうれしかー。

ただし!!
ローソンさんでのお取り扱いは、書店での発売日と異なり、
通常の発売日より、4日遅れてのお取り扱いとなりまっす!

福岡県内のローソンさんでのお取り扱いは
11月28日(火)からですので、お気をつけくださいね♪

ただしのただし!

ローソンさんで買っちゃおーって思ってくださる方は、
ローソンさんでの初回の入荷数はかなり少なめやけん、
ご注意くださいね~(*´∪`*)

前置きながーくなっちゃったけど・・・
お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月08日

ころころチキンボール弁当

1107_03   
 11月7
日(火) のお弁当メニュー
チキンボール
卵焼き
魚肉ソーセージ
蓮根の金平
サラダわさび菜
ご飯(紀州のデカ梅干)

ひさしぶりに朝から揚げ物をしたお弁当。

かなーり前にお鍋をしたときに余ってた鶏だんごを
お団子状にして冷凍しとったと。

前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移して、解凍。
朝、起きてから片栗粉をまぶして、揚げたっちゃん。

それ以外のおかずがあまりにも手抜きすぎたけん、
チキンボールでごまかしちゃいましょー。

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年11月04日

梅干おにぎり弁当

 1030_03
10月30
日(月) のお弁当
梅干のおにぎり
ブロッコリー
胡瓜の味噌漬け・青菜の味噌いため
鶏の唐揚げ
卵焼き
ウィンナー

昨日のれしぴ本ネット予約開始のお知らせに対して、
たっくさんの激励メッセージ・・・

ほんとにアリが㌧ございますっ!!!

昨日は休日出勤やったし、
今日は朝から夜までずっと出かけてたんやけど、

あまりにも大感激で、
いただいたコメント、出先から携帯でアクセスして
何度も何度も読み返しちゃった(人´∀`)

読むたびに、また涙がじわぁぁぁ。
相変わらず、涙腺ゆるんだまんまですー。゚(゚´Д`゚)゚。

ただいま、いろんなことでバタバタしとるけん、
ちょっぴりお返事遅くなっちゃうけど、
必ずお返事させていただきますっ!

いつも、いつも、励まして、勇気付けてくださって、
ほんとにそんな皆さんがたまらなく大好きやんっ♡

旅行記やらでちょっと話が古くなってきちゃったけど、
これは10月30日(月)のお弁当~♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年10月29日

蓮根バーグ弁当

 1027_01
10月27日(金) のお弁当
カリコリ蓮根バーグ
ピーマンの明太よごし
ウィンナー
ゆで野菜(ブロッコリー、人参)
カニカマ入り卵焼き
もやしとオクラのごまごま和え
ご飯(梅干、高菜炒め)

昨日は、なんと21時過ぎにご就寝ヾ(´○` )zzZ

最近、突然頭痛に襲われちゃって、
昨日も頭がズキンズキン痛くて、たまらずに早寝。

こぶた、慢性的な肩こりに悩まされてるんやけど、
この頭痛って、肩こりからきとるんかいな!?

夜しかゆっくりする時間がないけん、
レシピ用写真ば加工したり、
コメントのお返事したり、
出版社さんとか、お友だちとか、その他モロモロからの
メールのお返事したりしたいんやけど、

やりたいこと、消化していきたいのに
なーんにもできてないけん、焦っちゃうー(;つД`)


これから、こぶたはお墓参りに家族でお出かけ。
帰りには温泉に立ち寄ってくる予定やけん、
ゆ~っくり温泉につかって、リフレッシュしてきまーす♪

みなさんも、さむーくなってきたから
お体にはくれぐれもご自愛くださいね~。

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

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2006年10月27日

にぎやか弁当

1025_01
10月25
日(水) のお弁当
やわらか甘辛黒酢鶏
オクラベーコン巻き
銀だらみりん焼き
ゆで野菜(ブロッコリー、人参)
モザイク卵焼き
もやしとオクラのごまごま和え
ウィンナー
ご飯(梅干)

またまた出版社さんより、うれしいご報告が~♪
今回は、海外にお住まいの方々への吉報でっす!

実は...こぶたくっく!
海外からアクセスしてくださってる方も多くって、

オーストラリア、シンガポール、台湾、ドイツ、
フランス、イギリス、カナダ、イタリア、ニュージーランド
ベルギー、オーストリア、オランダ、フィンランド etc....

この他にもたっくさんの国々から遊びに来ていただけよると(*´∪`*)


【今、○○に住んでるんですけど、更新楽しみにしてます!】
なぁんて、コメントいただけたりすると、

【うわぁ~、そげな遠いところから!?】って
遠い国々から、アクセスしていただけることに、
感謝×感謝の毎日です。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
ほんとに、ありが㌧ございます!!!!!

れしぴ本の発売日を発表させていただいてからというもの、
コメント欄で【れしぴ本を海外でも入手することはできますか!?】
って、ちらほらとお問い合わせをいただいてたんやけど、

通常、 ネットショップなんかでは海外発送ってNGなんよね…。


今のところ、予約販売をしてくださる予定のネット書店さんでは
海外発送はできないんよ(;つД`)

ところがどっこ~い!! 出版社さんに相談してみたら、
海外発送が可能なネット書店さんでも
お取り扱いをしていただけることになっちゃったので、

こちらも近日中に告知させていただく予定でっす♪
(ばってん、予約注文ができるかどうかは…、わかんない)

そげなこげなで、れしぴ本発売まで、
な、なんと残すところを1ヶ月を切っちゃいました!!

最終校正に入ってて、連日バタバタしよるけど、
こぶたの想いがいっぱい詰まって、内容は濃い目(笑)
やけん、楽しみに待っててね~♡

だからというわけじゃ~ないんやけど、
最近、朝起きるのがめっぽう辛い…。

なかなか早起きできずにこまっちんぐな今日この頃の・・・
そげなお弁当の写真のっけてますっ
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2006年10月23日

秋空満開弁当

1020_05
10月20日(金) のお弁当
やわらか甘辛黒酢鶏
糸こんにゃくの金平
花形ウィンナー
ゆで野菜(かぼちゃ、オクラ、そら豆)
モザイク卵焼き
カニカマ入り卵焼き
ふかしじゃが芋
香る柚子炊き込みご飯

この日のお弁当・・・
冷蔵庫にめぼしいものがないにも関わらず、
前日のおかずを活用しまくって、
かわいく仕上がったけん、お気に入り♪

メインもご飯も茶色っぽいものばっかりやったけん、
ところどころに色味を置いたのがポイント(*´∪`*)

なかなかドライブに行かれんし、
まだまだ紅葉、見にいけそうにないけん、
気分だけでも紅葉狩り。

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2006年10月18日

秋風紅葉狩り弁当

 1013_01
10月13
日(金) のお弁当
根菜のお煮しめ
切干大根の煮付け
花形ウィンナー
鮭の塩焼き
モザイク卵焼き
貝割れのベーコン巻き
ごはん(明太子)




やばい・・・また冷蔵庫の野菜室が空っぽになりよる…。

お肉やらお魚は冷凍しとるし、
メインにドカンと一種類使うくらいで一日にそう何品も使わんから、
かなり長いこと買い物に行かんでも大丈夫なんやけど、

ばってん、野菜はそうはいかんのよね~(;´Д`)

とにかくこぶたは野菜が大好き!!
数種類の野菜を一度の食事でかなり使うと。

やけん、買い物に行ってきて一番早くなくなるのも、
やっぱり野菜。


まだ水曜日か・・・。
週末まで、持つやろか?持たんやろうねぇ~(;つД`)
ひっさしぶりに、道の駅めぐりして、野菜を大量買いしたかぁ!
(これ、こぶたのストレス解消法なのよん)

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2006年10月16日

多彩多菜弁当

 1011_04
10月11
日(水) のお弁当
根菜のお煮しめ
たけのこのおかか和え
エビフライ
切干大根の煮付け
カニカマ入り卵焼き
かまぼこ、花にんじん
ごはん(明太子)
みかん、さくらんぼ

最近のお弁当、淡色ばっかりで
イマイチ パッとせんお弁当ばっかりやったけん、
今日は色合いに気をつけて、盛り付けてみたと♪

いつものごとく、こぶたが大好きな
お野菜もいっぱ~い(ノ*'▽'*)ノ

このお弁当箱、ちょっぴり奥深いけん、
埋まっちゃいそうなおかずの下に、別のおかずを隠して、
底上げしてたりするのよん。

【たけのこのおかか和え】・・・
どこに入っとるんって感じでしょ?

正解は、切干大根の下に潜んどるんよね~ヾ(≧∀≦☆)

切干大根をカップに入れとるので、
味移りの心配もナッシング!!

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2006年10月10日

かご盛りおにぎり弁当

 1004_05
10月4
日(水) のお弁当メニュー
梅たわらにぎり
卵焼き
くるくる白ウィンナー
鯖の塩焼き
海老の情熱ソース和え
魚肉ソーセージ
ゴールドキウイ、メロン

この日のこのお弁当は、こぶたのお弁当♪
ずいぶん前に100均で買った、カゴの小物入れ。

透明の袋の四隅を切って、カゴ全体を覆い、
その上からおかずやおにぎりを盛り付けとると(*´∪`*)

色味の薄いおかずばっかりやけん、
見た目はイマイチやけど、
お弁当箱がカゴになっとるってだけで、
ずいぶんかわいく見えるっちゃんねっo(´▽`*)/

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2006年10月06日

きまぐれこぶた弁当

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10月2日(月) のお弁当メニュー
イカリング
鶏の唐揚げ
ピーマンのベーコン巻き
プチトマト、かまぼこ
卵焼き
カリコリ蓮根バーグ
こぶたおにぎり(鮭にぎり、塩にぎり)
ゴールドキウイ

我が家には大人しかおらんので、
かわいいお子様弁当を作ったりすることはないんやけど、
なんだかムッショーに幼稚なお弁当を作りたくなったと。

かといって、量までお子さま仕様だと足りんので、
お気に入りの
曲げわっぱ重弁当を使用♪

かわいいピックなんかは、いとしの姪っ子ちゃんが
いつ遊びに来ても大丈夫なように、
年がら年中スタンバッテるんよね~(*´∪`*)

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2006年10月03日

十菜お重弁当

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9月27日(水) のお弁当メニュー
こくうま中華味噌炒め
かまぼこ
ポテトサラダ
がめ煮
卵焼き
ボイルウィンナー
プチトマト
ご飯(蓮根の金平、野沢菜ちりめん)

こぶたのお気に入りの、この曲げわっぱのお弁当を
大判のハンカチで包みよったら・・・

パパがじぃ~っとお弁当箱を見つめるんよね

【どうしたと?】って聞いたら、
【それで足りると?】って聞くと。

そんでもって、羨ましげに【いいねぇ~】って言うっちゃん。

どうやら、パパもこのお弁当箱が気になるみたい♪

【交換してあげようか?でも、パパには足らんかもよ】って言ったら、
【そうやね。ばってん、いつかもって行きたい!】って(*´∪`*)

そげなわけやけん、近々このお弁当箱を
パパ用に出動させらないかんねヾ(≧∀≦☆)

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2006年10月01日

焼きそば弁当

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9月26日(火) のお弁当メニュー
野菜いっぱい特製焼きそば
ぷちおにぎり
ポテトサラダ
がめ煮
蓮根の金平
ブロッコリー、プチトマト
梨、巨峰

この日、お米が残り1合しか残ってなくって・・・、
お弁当どうしようかなぁ~って悩んだ末、

ママが買ってきてたちゃんぽん麺が冷蔵庫にあったけん、
それでお弁当を作ることにしたとっ!

ただ・・・そのちゃんぽん麺、
賞味期限が間近になっとったけん、
3玉全部、一気に使っちゃったんよねι(´Д`υ)

やけん、すんごい大ボリュームのお弁当になっちゃった。
これ、ひとりで食べれるとかいな?ってぐらいの量!

ちなみにこぶたは焼きそばだけしか持ってってないけど、
それでも、ちょっとお腹が痛かったけん(元気なんやけどね!)、
全部食べれんかったもん・・・(;´Д`)

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2006年09月29日

彩り多菜弁当

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9月25日(月) のお弁当メニュー
ブロッコリーのベーコン巻き
卵焼き
魚肉ソーセージ
がめ煮
蓮根の金平
シャキシャキ野菜の香り炒め
プチトマト
ご飯(ちりめん野沢菜)

まいっちゃったなぁ~( ̄ω ̄)

今ね、こぶたの夢のレシピ本の製作に向けて、
多方面ですんごい×すんごいお世話になってるんやけど、

今回のレシピ本では、イラストを書き下ろししてもらいよると。
す、すごいやろ~(ノ*'▽'*)ノ

そのイラストがゾクゾクと上がってきよるんやけど、
もうね・・・ホント、まいっちゃった・・・。

どうしてくれるんよ・・・、ホントにもう!!

あんね、もうね、どえりゃ~い かわいすぎる!!
こげなイラスト描いてもらえるげな、最高に幸せやん!

パソコンで見ながら、ニタニタニタニタニタニタニタ。
ほっぺたゆるみすぎて、ヤバイ!ヤバイ!

少しでも早く、皆さんにもお見せしたいくらいなんやけど、
発売はもうちょっと先・・・。

ぜったい喜んでもらえる仕上がりになりそうやけん、
ほんとっ、楽しみに待っとってね~。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ

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2006年09月21日

鮭まぶしおにぎり弁当

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9月20日(水) のお弁当メニュー
鮭まぶしおにぎり
卵焼き
魚肉ソーセージ
ママのおでん
ブロッコリー、プチトマト、オクラ
ポテトサラダ
ベリーA

週明けの火曜日、お勤めが終わってから1時間かけて、
北九州の美容院にひとりで行ってきたと。

いつもはママと一緒に、週末に行くんやけど、
ママはこないだ、時間が空いたときに行ってきたらしい。

こぶたはここ何週間かめっちゃんこ忙しかったけん、
全く美容院に行けてなかったんやけど、
台風も去ったし、やっとやっと予約も取れて
ルンルンで行ってきたんよー(*´∀`*)

車中でこぶたはいつもラジオを聴きよるんやけど、
そこでね、思わず涙が流れてくるような
すんごい×すんごいステキックスな曲が流れてきたと!

こぶたはほっとんどテレビを見らんけん、
最近流行りのもんとか、人気なものに疎いんやけど、
初めて聞くアーティストの名前で、
【へぇー、こげな人たちがおるんやねぇ~】って
かなり、衝撃的やった!!

それが、ヤドカリの博多の人って曲。

聴いてたら、思わず涙が流れてきちゃってさ、
すっごくジーンってしちゃったんよ。

その曲は、ところどころ博多弁が使われとると。
その博多弁が、博多を舞台にしたテレビドラマとかによくある、
ちょっと胡散臭い博多弁とかじゃなくって、
こぶたたちが普段使いよるまんまの博多弁!

あまりにもストレートに伝わりすぎて、
恋愛してるわけでもないし、好きな人がいるわけでもないのに、
すんごいすんごい感情移入しちゃって、涙が出てきた。

翌日、仕事帰りの車の中で、
また同じ曲が流れてきて、超ラッキー♪
かなり、聞き惚れるいい感じの曲~。

ほんとにイイ歌やけん、機会があったら聴いてみてネ。

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2006年09月19日

早秋お重弁当

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9月19日(火) のお弁当メニュー
オクラベーコン巻き
卵焼き
ウィンナー
ばあちゃんのお煮しめ
ブロッコリー、プチトマト
ごはん(にんじん、スナップエンドウ)
ベリーA

 9月も半ばだというのに、まだ扇風機が出とる上、
(さすがに寝る時は、クーラーつけんくなった)
しかも、いまだにタオルケットと大してかわらん
かな~り薄手の掛け布団で寝とる、こぶた((ヾ(∀´* )

ばってん、肌寒くなってきて、朝は寒くて起きちゃう。

残暑だ!残暑だ!って思いよったばってん、
そろそろ秋がすぐそこに来てるんやね~。

そげなわけで、ちょっぴり秋を先取りした
こげな感じのお弁当を作ってみたとっ(o´∀`)b

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2006年09月14日

ごぶさた弁当

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9月14日(木) のお弁当メニュー
鮭ほぐしごはん
さ巻き
ブロッコリー、
根菜のお煮しめ
牛肉とごぼうの旨ダレ焼き
しめじと大葉のベーコンまき

ものすんごい久しぶりにお弁当作ったと。

最近出版準備があんまりにもキツ過ぎて、
ギリギリで起きるのが精一杯(o;ω;o)ウゥ・・・
(極度の緊張と、ストレスで、ず~っとお腹も痛かったと)

そげなわけで、ちっとも早起きできんけん、
しばらく、お弁当はお休みしとったっちゃん。

その間こぶたは、お勤め先の某大学の学食で
毎日お昼ご飯を食べよったと(*´∀`*)

学食・・・、安くて大助かりなんやけど、
学食って毎日食べると、飽きちゃうのねー。
しかも、安くてっも…、続くとなるとイターイ出費(*≧з≦)

まだまだやるべきことは残ってるんやけど、
とりあえず峠は越えて、終わりが見えてきた感じがするけん、
昨日は早めにご就寝(人-ω-)。o.゚。*・★

おかげで、ちょっぴり早起きできたっちゃん(o´∀`)b

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2006年08月30日

二食おにぎり弁当

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8月29日(火) のお弁当メニュー
混ぜ鮭おにぎり、梅おにぎり
ベーコンのアスパラ巻き
小松菜の練りごま和え
さ巻き
昆布巻き
パプリカちくわリング
キウイ、ベリーA

今日ね、お勤め先から帰ってきたら、
すんごい!すんごい!うれしいことがあったと♪

もうね、うれしくってうれしくって、ニヤケっぱなし(*´∪`*)
ほっぺたどろんどろんになっちゃいそうー。

この幸せを皆さんにもおすそ分けしたいけん、
続きで、ちょっとご紹介させてくださいねっ。

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2006年08月27日

和菜いっぱい鮭弁当

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8月23日(水) のお弁当メニュー
豚肉と彩り野菜の炒めもの
ニラと明太子入り卵焼き
根菜のお煮しめ(オクラ添え)
野菜とおからのじぶじぶ煮
焼き鮭
玄米入りご飯
メロン、ぶどう

昨日(土曜日)、高校の時のおともだちから、
【残暑見舞い】がとどいとった(ノ*'▽'*)ノ

結婚して、旦那様のお仕事の転勤で北九州に行ってたんやけど、
昨日のハガキの住所を見ると、こっちに帰ってきてたみたいっ♪

こげなふうに、近況をハガキで伝えてもらえるのって、
すっごくうれしいっちゃん♪

今の時代は、便利なメールなんてものがあるけん、
なんでもメールで済ましてしまいそうやけど、
その分、手書きの手紙とか、ハガキなんかが
すっごくすっごく新鮮に感じられたりするんよね~(*´∪`*)

早速こぶたも、残暑見舞いを送ったと。

その友だちだけじゃなくって、最近ご無沙汰しとる
他のお友だちにも、こぶたの近況を添えて。

みんな、元気にしとるかいなぁ~!?

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2006年08月25日

野菜づくし田舎風弁当

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8月22日(火) のお弁当メニュー
野菜たっぷり焼肉
辛子蓮根
かぼちゃと枝豆のサラダ
おからと野菜のじぶじぶ煮
玄米入りご飯
ウィンナー入り卵焼き
ぶどう、キウイ

夢やったレシピ本の出版っ♪
( 出版決定のお知らせ記事はコチラを見てみてね(*´∪`*) )

この数週間は、掲載するレシピのピックアップしたり、
どんなレシピ本にするかの打ち合わせをしてたんやけど…、
(どんなレシピ本になるかは、出来上がってからのお楽しみね~♪)

そろそろ本格的な編集作業に入っていくことになったとヾ(≧∀≦☆)

こぶたがやるべきことを箇条書きしていくと、
あんまりにも作業内容が多すぎて、考えるだけでゾッとする(笑)

でもね、こぶたにとってレシピ本の出版は夢やったんやもん!
その膨大な作業内容でさえ、楽しく感じれちゃうんよ♪

出版社の方とメールなんかで打ち合わせしよると、
【へぇ~!本ってこんな風に出来ていくんやね~!!】
って、すっごくお勉強にもなったりして...。

編集者の方も、こぶたの意向を存分に取り入れてくださるけん、
全面的に信頼しまくっちゃってるもんね~(*´∪`*)

こんな風にたのしく前向きに頑張れるのも、
【こぶたの夢が叶う!】ってことも、もちろんあるんやけど、
何よりも、楽しみに待っててくださる方がいっぱいおるけん!

やけん、少しでも多くの方に喜んでもらえる本にしなくっちゃ!って
そげな適度の緊張感が、エネルギーになるんよねッッo(≧ワ≦)o

こぶたも、【いったいどんな本になるんやろ~!?】って、
今から楽しみでしょうがないっちゃん(*´∪`*)
早く、自分の本を手にできる日が来るといいなぁ♪

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2006年08月23日

おからハンバーグ弁当

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8月21日(月) のお弁当メニュー
焼き鮭ほぐしおにぎり、焼き鯖ほぐしおにぎり
ボイルウィンナー
卵焼き
ゆでアスパラ
赤ピーマン塩バター炒め
枝豆とかぼちゃのサラダ
おからハンバーグ
キウイ、梨

日曜日、産直市場を巡ったおかげで、
お野菜が充実しとる、我が家の冷蔵庫!

お野菜が充実しとるときのお弁当は、
作ってても楽しいっちゃんね~♪

彩りで困ることが無いもんねっ(*´∪`*)

出来上がりつつあるお弁当に、【赤が足りん!】
って思ったとき、赤ピーマンですかさずカバー♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年08月20日

花おむすび弁当

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8月18日(金) のお弁当メニュー
焼き鮭のせおにぎり
ウィンナー入り卵焼き
ガーリックグリルチキン(ゆでオクラ、人参添え)
おまめな明太コロッケ
明太サラダパスタ
野菜の豚肉巻き
梨、ゼスプリキウイ

台風が迫ってきてた、金曜日のお弁当!

午後からちょっくら買出しに出かける予定にしてたんやけど、
台風が迫ってきとるけん、家でおとなしく過ごすことに…。

最近普段ではありえないくらい、
毎日お早い就寝時間やけん、朝も余裕で起きれたと♪

こぶたはまだ夏期休暇中やけん、
パパとママの分のお弁当を作ったっちゃんヾ(≧∀≦☆)

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2006年08月14日

たわらおにぎり弁当

0811_01
8月11日(金) のお弁当メニュー
焼き明太子入り俵おにぎり(鮭ほぐしのせ)
ピーマンのオイスター炒め
ちくわのマヨ明太炒め
魚肉ソーセージ
卵焼き
切干大根の煮物
キウイ、梨

たてつづけのお弁当ネタでごめんちゃい( ̄ε ̄;)

新作レシピもあるんやけど、
連休前のお弁当写真が残っててさ・・・・。

この記事の後からは、お弁当ネタは一旦お休みして、
(お盆期間中はさすがにお弁当作らんけんね~)
お料理レシピをご紹介する予定やけん(*´∪`*)

連休前は、なかなか時間がとれんくて
買ってはおったものの、なかなか読めんかったコレ

おとといくらいから、真剣に読み始めたんやけど、
あまりのおもしろさに、物語に惹きこまれててしまう!!

早く読み終えて、映画も見にいきたいっちゃん♪
うーん、楽しみっっ(*´∪`*)

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2006年08月13日

色とりどり弁当


8月10日(木) のお弁当メニュー
おまめな明太コロッケ
卵焼き
プチトマト、ゆでオクラ
魚肉ソーセージ
糸こんとごぼうの金平
ピーマンの塩胡椒炒め
かぼちゃと枝豆のサラダ
昆布巻き
ごはん(鮭ほぐし)
キウイ、ぶどう

今朝は、嬉しいことがあったっちゃんo(´▽`*)/

シドニーにいらっしゃる愛しのめるさんからメールが届いて、
つい先日のおぅくんのお写真と、
オペラハウスのお写真が添付されとったと。

髪の毛をカットしたおぅくんは、また少しお兄ちゃんになってて、
相変わらず、かっこうぃうぃヾ(≧∀≦☆)

めるさんご一家は、明日がお引越し・・・。
シドニーを離れて、そこからしばらくシンガポールに滞在。
そして、日本に帰ってきんしゃると。

思い出いっぱい詰め込んで、気をつけて帰ってきて欲しいなっ。

3年ぶりの日本やけん、しばらくはパパさんのご実家と、
めるさんのご実家に、数日ずつ滞在するんだって。

こげな大変でお忙しい時期なのに、
毎日のようにこぶたにメッセージを送ってくださったり、
メールやバースディカードを送ってくださったり、
なんと、お誕生日当日にはシドニーからお電話くださったり!
(あいにくこぶたは外出してて、お話できんかったんやけど(;つД`))

憧れのめるさんから、こんなにたっくさんの優しさをいただけるなんて、
こぶたはもう、それだけで幸せっっ!!

日本に帰ってこられたら、少しずつでも恩返しができるといいな♡

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2006年08月12日

和ごころ弁当

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8月8日(火) のお弁当メニュー
雑穀米おにぎり
蓮根のきんぴら
かぼちゃと枝豆のサラダ
卵焼き
ゆでオクラ
魚肉ソーセージ
糸こんとごぼうの金平
フルーツ盛り合わせ

今日からこぶたは、夏休みに入ったと♪
9日間もあるけんねっ、出版に向けて時間を割くつもり!

前半はパパもお休みやけん、
ママに、どっか行こうよっていわれたんやけど、
お盆中は、車を見に行くようなもんやもん(;つД`)
渋滞にはまっちゃうのは、時間がもったいないもんなぁ。

こぶたの夢やったけん、絶対イイ本にしたいっちゃん。
応援してくださってる方々のためにも、
喜んでもらえる本にしたいっちゃん。

やけん、この夏休みを有効に活用して、頑張るけんっo(≧ワ≦)o

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2006年08月11日

生姜風味炊き込みご飯弁当

 8月7日(月)のお弁当メニュー
8月7日(月) のお弁当メニュー
生姜風味炊き込みご飯
銀だらみりん焼き
ウィンナー入り卵焼き
ゆでアスパラ
蓮根のきんぴら
プチトマト
ピーマンの明太さっと和え
なら漬
メロン

去年まで、こぶたは自宅で仕事をしよったけん、
オフからオンに生活ば切り替えるために、
寝室とパソコン部屋を分けとったと(*´∪`*)

ばってん、今は外にお勤めに出とるし、
寝る直前まで、パソコンを置いとる部屋にこもっとるけん、
冷えた部屋から、寝るためだけにムワァ~とした寝室に移って、
またエアコンをつけたりするのが不経済やなぁ~って思ってたんよ。

そやけん、こないだ早くお仕事から帰ってきたときに、
大規模!?な部屋の模様替えばしたと♪

セミダブルベットをパソコン部屋に移して、
パソコン部屋にあったでっかいソファーば
ベットがあった寝室に移動させたりしたとっ。
そのほかにも、机を動かしたり...、そりゃもう、結構大変やった!

汗ばダクダクかきながら、必死で頑張った甲斐あって、
夕食の準備ばせないかん時間までには、すべて完了~(ノ*'▽'*)ノ

今まで寝室だったほうは、本棚とテレビとソファーだけ。
もう、たぶん…、あんまり使わない(笑)

やけん、静かにすごしたい時なんかに、
書斎で使っていいよって、ママに言ってたんよ。

で、翌日の朝、こぶたが出勤準備をしてたら、
パパが【ネットが通じらんよ…】って言うと。

たまたま回線状態がよくないんじゃない!?

って、思って、何度か接続を試みたんやけど、
ほんとやん、通じん・・・ι(´Д`υ)

2階のこぶたのパソコンも、通じんくなっとる…(;´Д`)

なんでやろ!?って思って、ルーターなんかを置いとる
元の寝室部屋にルーターのチェックに行ったら、
そこに今まで置いとらんかった観葉植物が置いてあるんよね!

で、ルーターをチェックしたら、電源が切れとる・・・。

ははぁ~ん♪
これは、絶対ママが犯人やん!って確信して、
2階から階下におったママに、

【2階の部屋、あつかったろー!?】って叫んだと。

返事は、【うんにゃー。】

やばい・・・この話長いね・・・(笑)
説明ベタでごめんなさいねー。

ってわけで、続きは追記で書かせていただきます♪
お時間あったら、お付き合いくださいっ(*´ェ`*)

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2006年08月08日

艶やか野菜弁当

8月4日(金)の夕食メニュー
8月4日(金) の夕食メニュー
彩り野菜の鶏カラフル南蛮
もやしとパプリカのシャキシャキ炒め
アジの大葉包みフライ
卵焼き
ゆでオクラ
ごはん(ちりめん昆布)
巨峰

アップするのが遅くなっちゃったけど、
先週末のお弁当っ♪

残りもんがいっぱいあったけん、
冷蔵庫一層メニューになっちゃった(´ー`*)

ばってん、お野菜は豊富っ♪
彩りがキレイな夏野菜がいっぱいはいっとるとぉ(*´∪`*)

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2006年08月03日

ママの愛情おかず弁当

 8月2日(水)のお弁当メニュー
8月2日(水) のお弁当メニュー
もやしとパプリカのシャキシャキ炒め
ハムと明太入り卵焼き
アジ大葉包みフライ
枝豆とかぼちゃのサラダ
ご飯(焼き明太子、福神漬け)
なし

8月1日(火)、お仕事が終わったらダッシュで、
お勤め先の方と、一緒に福岡Yahoo!ドームに、
ホークス戦の観戦に行ってきたとっ(o´∀`)ノ

夕食の準備は、ママりんにお願いして、
お勤め先の大学から、ドームに直行したっちゃん(´ε`*)

なんだか展開のおそーい試合で、
帰り着いたのが23時半とかになっちゃったので、
案の定、寝るのが遅くなっちゃった(*´Д`)ノ゚,。

ダルダルちゃんなので、お弁当もおさぼりするつもり満々で、
7時過ぎにしか起きれんかったんやけど…、

朝起きて、階下に下りてったら、ママが一言。

【おかずだけは作っとるけん、詰めてっ♪】

ってなわけで、こぶたは詰めただけのお弁当っ。
ママが前日の夕食のときに作っておいてくれたおかずとか、
朝、起きてからお弁当用に作ってくれてたおかず♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年08月02日

夏のかご盛り弁当

 8月1日(火)のお弁当メニュー
8月1日(火)のお弁当メニュー
ケチャップミニバーグ
ブロッコリーと人参のスパサラ
枝豆入り卵焼き
枝豆とかぼちゃのサラダ
ボイルウィンナー
プチトマト
金山寺味噌おにぎり、ちりめんこんぶおにぎり

最近ぜんぜん食料品の買い物に行ってない(>ω<、)
冷凍庫と冷蔵庫の残りもんをかき集めて作ったお弁当。

ハンバーグのタネを冷凍しとったけん、
解凍してから、3等分に分けてちっちゃいミニバーグに。

あとは、何にもないときのスパサラ頼み(o´∀`)b
スパサラに場所を占領してもらって、
必殺!! 隙間埋めをやってもらっちゃいました!

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月28日

豚の生姜焼き弁当

 7月25日(火)のお弁当メニュー
7月25日(火) のお弁当メニュー
豚の生姜焼き
卵焼き
糸こんにゃくの金平
厚揚げの含め煮
五穀ご飯
なし、みかん

あーあ・・・。

この日のお弁当、彩りもなーんも考えてない、
【作りますよっ、作ればいーんでしょっ!?】的な感じ。

ううん、決してそんな気持ちで作ったわけじゃないんやけど、
またしてもちかっぱい寝坊しちゃってさ、
パパがもう出勤する寸前やったんやもん。

そげなわけで、茶色ばっかしの
なんだかさみちぃーお弁当に相成っちゃいました(;つД`)

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

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2006年07月27日

お急ぎ弁当

 7月24日(月)のお弁当メニュー
7月24日(月) のお弁当メニュー
とりいかフライ
かぼちゃの含め煮
卵焼き
厚揚げの含め煮
鮭ほぐしおにぎり

おもいっきし寝坊した、月曜日のお弁当。

7時10分過ぎに起きちゃったから、
お弁当作らんめっかなぁ~とか思いよったけど、
この前の週のお弁当、ほっとんど作ってなかったんよね。

やけん、残り物ばっかで、バタバタ作ったと(´・ω・)

ばってん、冷蔵庫を覗き込むと・・・、
お弁当のおかずに使うおうと、先週買ってた厚揚げちゃんが
賞味期限間近にせまっとったけん、
コレはお急ぎ超特急で煮含めましたっ。

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2006年07月19日

パパにだけ特別弁当+おまけの・・・。

7月15日(土)のお弁当メニュー
7月15日(土) のお弁当メニュー
蕪と牛肉の甘辛煮
アスパラのハム巻き
明太ネギ入り卵焼き
角天うずまき煮
かぼちゃの含め煮
塩ゴマご飯
バナナ、黄桃、さくらんぼ

山笠の追い山見物から帰ってきて作ったお弁当。

土曜日はこぶたもママもお仕事がお休みやけん、
いつもならお弁当は作らんのやけど、
山笠で早起きしとったし、パパはお仕事やけん、
久しぶりに土曜日にもお弁当ばつくってみた。

山笠で興奮しとったのか、こぶたは朝から上機嫌!

冷蔵庫に残りもんがいっぱいあったけん、
残りもん同士をいろいろ組み合わせたりなんかして、
いつもよりちょっとだけ豪華版にしてみた。

お弁当の写真のっけてますっ
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オムレツ風卵焼き弁当

 7月14日(金)のお弁当メニュー
7月14日(金) のお弁当メニュー
ポテト入りオムレツ風卵焼き
アスパラのハム巻き
枝豆とかぼちゃのサラダ
絹さや、うめぼし
茄子の煮びたし
胡瓜とツナのサラダ
ご飯
みかん、デラウェア

13日の夜は、こぶたはお勤め先の方々と
お食事して帰ってきたけん、夕飯の準備ができんかったと。

そこで、ママが夕飯の準備をしてくれたんやけど、

パパが卵をた~っくさん頂いてきんしゃったけん、
ママが、卵ば使ってお弁当のおかずを作っててくれたんよ。

この日のお弁当は、それがメインなお弁当!

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月18日

煮込み風ハンバーグ弁当

 7月13日(木)のお弁当メニュー
7月13日(木) のお弁当メニュー
トマトソース煮込み風ハンバーグ
まきまき香味とんかつ
角天くるくるカニカマ巻き
卵焼き
いかピーマンの明太さっと和え
玄米入りご飯(梅干)
さくらんぼ

ちょっと日付が前後しとるんやけど、
これ、7月13日(木)のお弁当っ♪

冷凍しとったハンバーグのタネ、
いつものように蒸し焼きにして、
ちょっと前に作って保存しとった【トマトソース】に
絡めてから煮込み風にしてみたとっ。

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月16日

夏のおにぎり弁当

7月11日(火)のお弁当メニュー
7月11日(火) のお弁当メニュー
玄米入り梅おにぎり、ちりめんこんぶおにぎり
卵焼き
ウィンナー
ちくわの磯天
茹でアスパラガス
ミディトマト
まきまき香味塩焼き
中華風胡瓜漬け
メロン、デラウェア、さくらんぼ

今日は日曜日。
三連休のど真ん中っ!

じいちゃんのモーニングコール!?で目が覚めた。
「うまいメロンがあるけん、取りこぉい」って。

じいちゃんがくれるメロン、甘くておいしいと。
ヤッタネ!ヾ(≧∀≦☆)

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月14日

おさかないっぱい弁当

7月10日(月)のお弁当メニュー
7月10日(月) のお弁当メニュー
牛肉と里芋のめちゃウマ煮
カニカマ入り卵焼き
スズキの竜田揚げ・ブロッコリー
すずきくんの揚げボール
玄米入り梅おにぎり・ちりめんこんぶおにぎり
メロン、デラウェア、さくらんぼ

あああ・・・ こげなこと久しくなかったのに...、
冒頭の小話が思い浮かばん(;つД`)

こげーん何を書けばいいか悩むの、お久しぶりね。

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月10日

気持ちだけ・・・七夕弁当

 7月7日(金)のお弁当メニュー
7月7日(金) のお弁当メニュー
里芋とこんにゃくの煮っころがし・オクラ
鶏の唐揚げ
カニカマ入り卵焼き
角天の大葉巻き
ブロッコリー
銀だらみりん焼き
ばあちゃんから貰った漬もん
五穀米入りご飯
メロン、デラウエァ

びみょーにタイムラグがあるんやけど、
7月7日のお弁当っ!

一応七夕ってことで、
人参さんを星型にくりぬいてみたっ。

それ以外は普通のお弁当なんやけどヽ(´▽`)/

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月08日

おかずもりもり弁当

 7月6日(木)のお弁当メニュー
7月6日(木) のお弁当メニュー
イサキの唐揚げ(ローズマリー風味)
かぼちゃの含め煮
ブロッコリー・花形にんじん
ポテトサラダ
ウィンナー
ちょうちょ蒲鉾
卵焼き
ばあちゃんから貰ったお漬もん
黒米ご飯
メロン

これ、7月6日(木)のお弁当ね(*´∪`*)

この週は、こぶたの体調がダルダルちゃんで、
あんまりご飯の準備をしっかりやれんかったけん、
ずいぶんママちんに助けてもらったと。

火曜日も水曜日もお弁当作れてないけんねぇ(;つД`)

この日は一応、予定の時間に起きれたけん、
2日間お弁当サボった分、
しっかりめのお弁当を作ったっちゃん!

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月05日

和菜弁当

7月3日(月)のお弁当メニュー 
7月3日(月) のお弁当メニュー
ぐるぐるニンニクの芽焼き
切干大根の煮物
卵焼き
かぼちゃの含め煮
梅干、蒲鉾
玄米入りご飯

玄米ご飯が美味しくって、最近のお気に入り。

全部を玄米にしちゃうと、パパが嫌がるかもしれんけん、
白米2合に対して、発芽玄米を1合の割合で入れよると。

すこーしずつ割合を変えたりして、
もうちょっと茶色いご飯にしたいっちゃんねっヾ(≧∀≦☆)

白米ももちろんおいしいけどっ、
こげな雑穀米は身体にもいいし、美味しいし、
何かと女性の味方やね~♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年07月04日

チキンと並べたグラタン風

7月1日(土)の夕食メニュー
7月1日(土) の夕食メニュー
チキンと並べたグラタン風
切干大根の煮物
かぼちゃと小松菜のお味噌汁
ごはん
メロン

昨日の月曜日、お勤め先の同僚の方と、
こぶたがそこでお勤めを始める前の前任の方と一緒に
女性三人でお食事に行ってきたとo(´▽`*)/

こないだ誘われた時は、野暮用があって参加できんかったけん、
突然のお誘いやったけど、大喜びで「行きます!」って即答!

もうさっ、すんごーい楽しくって、
あっという間に時間が過ぎていったとー。

いつもは、お仕事終わったら直帰しちゃうから、
たまーにこうやってお出かけすると、
フツーのOLになった気分(笑)



でね・・・帰ってきたのが0時近くって、
それから眠いのをこらえてブログ記事を更新したんやけど、

お風呂に入って寝ようかとベットに横になったとたん、
急にお腹が痛くなったんよねぇ(;つД`)

「ゲー!もしかして食べすぎ!?」

…結局そんなんじゃなくって、理由は別にあったんやけど、
あんまりにも激痛で、眠たいのにいっちょん寝られんかった。

おかげで、今朝はギリギリまで寝とったし、
お仕事中もけだるーくって、眠かったぁ(;´Д`)

そげなわけで、今日はママにご飯の準備をお願いしたけん、
こぶたはこの記事を更新したら、
さっさとお風呂に入って、もう寝よ~っと(*´o)*ゞ

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

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2006年07月01日

カラ梅雨カラフル弁当

 6月28日(木)のお弁当メニュー
6月28日(木) のお弁当メニュー
ピースコロッケ
枝豆入り卵焼き
ハムステーキ
小松菜の練りごま和え
玄米入りご飯
キウイ、びわ、さくらんぼ

かくがくしかじかの理由で、急遽参戦を決めた
にほんブログ村 * 料理ブログ

昨日、ちょろっと様子を見てみたら・・・
こぶたも驚愕のすんごい結果を目の当たりにしちゃった(*/□\*)

28日に登録して、夕方にバナーやらリンクを貼ったりしたけん、
実質2日半くらいで、この結果っっ・・・・!!

普段から、たっくさんの方々に応援していただけていることを
改めて実感させられた瞬間やったっ♡

みなさん、ほんとにほんとにありが㌧!㌧!!

ばってんこの栄誉は・・・・愛してやまないめるさんと、
いつも応援してくれる大好きな皆さまに捧げさせてくださいっ♪

こぶたひとりじゃ、こげなスンバらしい結果を残せんかったもんね!


・・・って、まだまだず~っと上があるわけやけん、
ちょっと大げさなのかもしれんけど・・・、

やっぱり応援してもらえるってのが実感できて、うれしいっちゃもん!

ほんとにほんとにありが㌧!㌧!!

これからも、ますますお料理に更新に励むけんね♪

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2006年06月29日

松花堂弁当

 6月27日(火)の夕食メニュー
6月27日(火) の夕食メニュー
ボイルウィンナー
うずまき天
くるくる香味とんかつ
かぼちゃの含め煮
卵焼き
ミニハンバーグ(オニオンソース
ご飯(ごま塩、梅)
さくらんぼ、びわ

ここ二日、福岡は梅雨の中休みq(≧∇≦*)
お天気がよくって、気持ちがいいっ。

今日も起きたら快晴で気持ちいいんやけど、
クーラーのリモコンについてる温度計みたら・・・

室内はなんと35度!
( リモコン、出窓に置いとったんやけどね(*´∪`*) )

あまりの暑さに起きちゃったわけなんやけど、
それにしても朝からどんだけ暑いんだぁぁー(笑)

このまま梅雨が明けてくれればいいなぁって思うのに、
週末は、またお天気が崩れちゃうらしいけん、
梅雨明けは、もうちょい先みたいっ。

はっやく梅雨があけて、山笠はじまらんかなぁ~♪

この日のお弁当は、パパだけ特別仕様!

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2006年06月27日

コキール風おにぎり弁当


  6月23日(金) のお弁当メニュー
梅おにぎり
ピーマン包み焼き
糸寒天とわかめの酢の物
卵焼き
プチトマト、ブロッコリー
かぼちゃの含め煮
リボンサラダ

この日起きたのも、7時過ぎ。

8時には家を出なくちゃいけないこぶた。

顔を洗ったり、着替えたり、お化粧しなくちゃいけないから
お弁当サボっちゃおうかなぁ~とも思ったんやけど、
ご飯を予約炊飯しちゃってたしなぁ~・・・と思い直し、

ダッシュでママとこぶたの分のお弁当を作ったと♪
(パパはすでに、出勤しとんしゃった・・・(´・ω・) )

7時10分くらいから作り出して、7時30分には出来上がってたけん
残り物にどえらい助けられたってことやねっ。

卵焼きとおにぎりはその日に作ってるけど、
そのほかはぜ~んぶ残りモンやもんねっq(≧∇≦*)

この日のお弁当箱、ちょっとかわってるんよぉ~♪

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2006年06月25日

竹かごおにぎり弁当

 6月21日(水)のお弁当
6月21日(水)のお弁当メニュー
ボイルウィンナー
卵焼き
かぼちゃの含め煮
プチトマト、ブロッコリー
リボンサラダ
梅おにぎり
びわ

前日の夕食で、パパママの帰りが遅かったけん、
ついでに翌日のお弁当のおかずも作ってたんやけど、

パパはすんごい早い時間に出勤することになっちゃったし、
ママはお弁当、要らんって言うけん、

こぶただけのお弁当になっちゃいました(;つД`)

お弁当1個やし、おかずも用意しとったけん、
翌朝は卵焼き焼いたり、おにぎり握ったり、
ウィンナーをボイルしたり、びわの皮をむいただけっ♪

超楽勝!! 7時過ぎに起きたのに余裕で出来上がり~(ノ*'▽'*)ノ

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2006年06月22日

なんとなくクリスタル弁当

6月20日(火)のお弁当メニュー
6月20日(火) のお弁当メニュー
まきまき香味とんかつ
筍の味噌煮
卵焼き
ブロッコリー
プチトマト
梅おにぎり(コンビニおにぎりじゃないよ、手作りよん。)
キウイ、さくらんぼ、びわ

これは火曜日のお弁当やけど、
月曜日の夜、おうちで食事を済ませた後に
ママとふたりで【蛍】を見に行ったと♪

久山町に猪野川っていう川があるんやけど、
そこは【蛍】がいることで有名なトコロ。

今までは離合も難しい山の中を通っていかんといかんかったんやけど、
去年の9月
茅乃舎(ページ下にバナーがあるよ) がオープンしたおかげで

車も通りやすくなったし、蛍を観察するスポットもできたと♪
( そん時のグルメ記事 
ランチ * ディナー )

茅乃舎さんは、 全国的にも有名な明太子の椒房庵さんの直営店。
スローライフを掲げとるレストランなだけはあって、
蛍の保護にも力を入れとんしゃ~とよ。

普段なら、山の中やけん、駐車場やらお店のお庭にも
明々とライトが灯されとるんやけど・・・、

蛍見物ができるこの時期だけは、
蛍のやさしい光がかき消されんように、
この照明も落としてくれとるけん、よ~く見えるんよ♪

まるで、真夏のクリスマスツリーみたい。

茅乃舎さんの駐車場に停めて、 蛍見物をしよんしゃる人がいっぱい!
口々に「キレイね~、こんなにたくさんいるげなね~♪」って
喜びの声が聞こえてくるんよっ。

こぶたもこのすんばらしい蛍の光、
都会に住んでて蛍を見れない方々にもご紹介したくって
2台のデジカメで頑張ってみたんやけど・・・

撮れんかった(;つД`)

モードを切り替えても、動画にしても静止画にしても
真っ暗な景色しか撮れんかった。

動画は川のせせらぎが聞こえてくるんやけど、
「撮れん撮れん」って嘆きよるこぶたの声も聞こえちゃう(笑)

やけん、ボ~ツ(;´Д`)

お勤め先のYさん(お魚をくださる方)の息子ちゃま、
昆虫とか、爬虫類が大好きなんよね。

蛍も好きかも!?っと思って、翌日の火曜日、
さっそく蛍の話をしたら、
その日のうちにご家族で見物に行ったんだって!!

息子ちゃま、すんごい喜んでたって言ってたから
それを聞けてこぶたもすんごいうれしかったo(´▽`*)/

蛍の命は短いけん、今年の見ごろはいつまでなんやろ。
今週、もう一回見に行きたかぁ~(*´ェ`*)

あんまりにもキレイやったけん、写真撮れんかったけど
蛍話をしちゃったんやけど・・・

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年06月19日

炊き込みご飯弁当

 6/16(金)のお弁当メニュー
6/16(金) のお弁当メニュー
炊き込みご飯
牛肉と細切りピーマンの焼肉風
魚肉ソーセージ
卵焼き
筍の味噌煮
メロン

最近、ちっとも買い物に行っちょらんので、
ここんところのお弁当のおかずが、いつも一緒ヾ(;´▽`A``

ついこないだも炊き込みご飯を作ったんやけど、
おかずになるようなもんが少ないけん、
お弁当用に、またまた炊き込みご飯、作っちゃった(´_ _)

最初はおにぎりにしようかと思ったんやけど、
炊きたて過ぎて熱くって、素手で握れんけん諦めた(笑)

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年06月18日

元気おにぎり弁当

6月15日(木)のお弁当メニュー
6月15日(木) のお弁当メニュー
鮭ほぐしおにぎり
ちりめん大葉ごま塩おにぎり
鶏の唐揚げ
魚肉ソーセージ
塩茹でオクラ
プチトマト
卵焼き
マカロニサラダ
メロン

こないだの月曜日、こぶたがお弁当を作りよったら、
パパが近づいてきて、お願いごとをされたんよ。

パパが会社でお弁当ば食べよったら、
「いいですね~。お金払いますから、僕にも作ってくださいよー」
って言われたらしい。

前にも別の方から同じこと言われて、
そん時もパパにお願いされたことがあるんやけど、

パパもこぶたも似たような性格やけん、
基本的に人が喜ぶことをするのが好きな人。

「木曜日にちょっと作っちゃってくれんかいな!?」
って言われてたけん、木曜日のお弁当は4つ作ったと。

お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。

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2006年06月16日

昔々風炊き込み弁当

昔々風炊き込み弁当
6月13日(火) のお弁当メニュー
炊き込みご飯
銀だらみりん
マカロニサラダ
筍の味噌煮
卵焼き
プチトマト

この日のお弁当、いつもとちょっと趣が違うお弁当っo(´▽`*)/

いつもと違った竹カゴのお弁当箱を選んだけん
中身もなんとなくそれに見合った炊き込みご飯にしたとっ。

朝っぱらから炊き込みご飯を作ったんよ(笑)

朝っぱらから炊き込みご飯を作っちゃたもんやけん、
おかずは定番の手間かからんもんばっかし~( ̄ε ̄;)

ばってん、いいよねっ♪
竹のお弁当箱とか、竹皮とか雰囲気があって!

写真で解説っ 詳しいレシピは続きでどうぞ。

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2006年06月15日

なんとなく新緑弁当

6月12日(月)のお弁当メニュー
6月12日(月) のお弁当メニュー
明太大葉じゃこご飯
ピースコロッケ
筍の味噌煮
細切り野菜のごまじゃこ和え
ごぼうと糸こんの金平
卵焼き
八朔

先週はほとんどお弁当作る気力がなかったけん、
今週は何気に頑張ってみたりしてる、ここ数日。

これは、週の初めの月曜日のお弁当っ♪

土曜日、日曜日に作りこんだおかずを
一挙に詰め込んじゃった、残り物弁当っ(ノ*'▽'*)ノ

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年06月09日

たわらおにぎり弁当

たわらおにぎり弁当

6月8日(木) のお弁当メニュー
たわらおにぎり(梅じゃこ大葉)
ポテトサラダ
ごぼうと糸こんの金平
プチトマト
筍の味噌煮
卵焼き

【 こぶた上京物語 】の記事が続いたけん、
久しぶりの料理記事っ。

ばってん、レシピ画像を整理する時間がなかったけん、
手っ取り早いお弁当記事からアップすると~(*´∪`*)

しかし、今週は長かった…。

実際はあっという間に金曜日になった!って感じもするんやけど、
先週末は東京行きで、ゆっくりする時間がなかったけん、
週の半ばで既にバテとった(;´Д`)

そげなわけで、今週はほっとんどお弁当作っとらんと。

パパが日帰りできるごと2日に分けて目の手術をしたと。
それにママも付き添わんといかんけん
ふたりにお弁当がいらん日が続いたっちゃん。

やけん、ついでにこぶたもお勤め先の学食で済ませちゃった。


今週唯一、まともに作ったお弁当・・・

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年06月04日

お疲れちゃん弁当

5月29日(月)のお弁当
5月29日(月) のお弁当メニュー
サーモンフライ
結び小松菜のさっと煮
具だくさんお揚げのしっとり煮
肉ピースカレー風味・ 煮大根和え
さ巻き
ご飯(ほぐし明太)
メロン・甘夏(?)

先週、先々週とちかっぱい忙しかったけん、
バテとって、先週はほっとんどお弁当つくっとらん(*/□\*)

ばってん、先週2日間は、ママがお弁当を作ってくれたと。
ママが作ってくれたお弁当、
写真撮ろうかと思ったんやけど、

「撮らんでいぃ~(/-\) 」ってママが言うけん、
撮るのや~めた(笑)

ママが作ってくれたお弁当、美味しかったぁ(ノ*'▽'*)ノ

で、このお弁当は正真正銘、こぶたが作ったお弁当♪
お弁当の写真のっけてますっ
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2006年05月26日

焼き鯖弁当

5月24日(水)のお弁当メニュー
5月24日(水)のお弁当メニュー
鯖の塩焼き
スナップえんどう・ウィンナーのペッパー炒め
海老ぷりグリーンバーグ
マカロニポテトサラダ
卵焼き
ゆで卵(卵がかぶったけどいれるもんが無かったヾ(;´▽`A``)
金平ごぼう
ご飯(ちりめん昆布)
メロン

うにゃー。昨日も帰りが遅かった・・・(;つД`)

お仕事終わったの21時過ぎやったけん、
帰り着いたのは22時近く。

さすがにママりんが先に帰ってきとって、
軽く食事の準備をしてくれとんしゃった∩(´∀`∩)

前の日に到着しとる野菜やらソノタもろもろの食材、
おもいっきし使いたい衝動にかられとるんやけど、
明日も確実に残業決定な状態やもんなぁ...。

来月アタマまでは忙しいのを免れん状況やけん、
週末、おもいっきし料理にいそしむつもりっo(´▽`*)/

夜寝るのが遅くなると、起きるのがツライんやけど、
お昼がお弁当だと、すんごいすんごい腹持ちがよくって
ぜんぜんお腹すかんですむんよね~♪

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年05月21日

お野菜いっぱい弁当

5月18日(木)のお弁当メニュー 
5月18日(木) のお弁当メニュー
お煮しめ
オニオンカツ
ニラ玉風
ふわふわ卵焼き
筍の味噌煮
オクラのハム巻き
ご飯(ちりめん昆布・梅)
メロン、みかん

なんか・・・朝起きたら喉がちかっぱい痛い。

口あけて寝てたんやろか・・・(;つД`)

風邪ひいちゃった時みたいな喉の痛さ。
いややーんヾ(≧へ≦)〃

ちなみに「ちかっぱい」って「物凄く」っていう博多弁。
ちなみのちなみで、「ばりばり痛い」って言い方もできる。
でも、ばりばりって博多弁なんかいな?

なんかそういうタイトルの番組があった...(≧ワ≦)
ママが好きらしい、「世界バリバリバリュー」。

博多弁から変換すると、『世界物凄い価値』。

ちかっぱどうでもイイ話やね・・・♪~( ̄ε ̄;)

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年05月20日

おかずちょこちょこむちょこちょこ弁当

5月17日(水)のお弁当メニュー
5月17日(水) のお弁当メニュー
鶏もも肉の情熱トマトソース煮込み
ふわふわ卵焼き
オニオンカツ
スナップえんどうの黒胡椒炒め
南瓜の含め煮
筍の味噌煮
ウィンナー
ブロッコリー
ご飯(ちりめん昆布)

この日、ちょっと大きめのインスタントの
春雨のカップスープみたいなもんがあって、
それがむっしょーに食べたかったんよね~(*´∪`*)

やけん、おにぎりだけにしちゃおうと思ってたんよ。

やけん、いつもよりちょっと遅めに起きたと。
おにぎりだけやったら、早起きせんでもすぐできるもん♪

かなり遅めに起きたんやけど、
冷蔵庫の中覗いたら、残りもんがいっぱいで・・・

おにぎりだけのつもりが、
いつの間にやら普通のお弁当が出来あがとったo(´▽`*)/

お弁当の写真のっけてますっ
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2006年05月16日

多彩野菜弁当

5月15日(月)のお弁当

5月15日(月) のお弁当メニュー
明太おにぎり
梅おにぎり
ごま塩ご飯
南瓜の含め煮
オニオンカツ
お野菜くるくる豚梅煮
金平ごぼう
筍の味噌煮
メロン

週の初めの月曜日っ。

お勤め先の某大学に出社すると、
同じ部署のTさん(女性)がとある事情があって
急遽お休みしんしゃったと(;つД`)

こぶたの部署は他のセクションと離れとるけん、
いつも二人で部署内の給湯室でお昼ご飯を食べるんやけど、
一人で食べるのはなんだかさみちーけん、
他の部署の方と、学内の食堂で一緒にお昼ご飯を
食べさせてもらうことにしたっちゃん♪

こぶたの職種的にはあんまり交流のない他部署の方と
大勢で食べたけん、このお弁当を開くのが恥ずかしかった(笑)

だって、お弁当箱でかいんやもーん(*´ェ`*)

普段は二人でひっそり食べるけん、
お弁当の話題なんて滅多にせんのやけど、
この日はお弁当を広げたら、
「買ってきたと?」「え!?ほんとに作ったと?」
って、いろいろ聞かれちゃって恥ずかしかったー(笑)

お弁当のレシピはこぶたの台所を覗いてみてね

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2006年05月15日

焼き鮭弁当

5月11日(木)のお弁当

5月11日(木) のお弁当メニュー
オクラのベーコン巻き
大葉明太入り卵焼き
スナップえんどうとウィンナーの卵とじ
プチトマト
鮭フライ
ポテトサラダ
ほうれん草の練りごま和え
ご飯(焼き鮭)
メロン、いちご

この週は、凹期(そげな言葉あるんか!?)みたいなのに
ボッコリガッツリ陥ってしまっとって、
何にもしたくない病を発病してしまってたんよね…(;つД`)

ご飯を作りたくないどころか、ご飯を食べるのもめんどくさい...。
なんだかひたすら一人になりたいちゅうか、なんちゅうか。

そげなわけで、なんだかダルダルな一週間やった。゚(゚´Д`゚)゚。

毎朝出社したら、気持ちが切り替わるけん、
なんだかんだ言っても、あっという間に一週間は終わるんやけどね~。

そげな時に作るお弁当って、なんだか色合いも地味なんやね~。

先週の写真見よったら、色合いがイマイチなお弁当ばっかりで、
自分で見てて笑えちゃうんよぉ~
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'

お弁当のレシピはこぶたの台所を覗いてみてね

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2006年05月14日

ネタ切れ弁当

5月9日(火)のお弁当メ

5月9日(火) のお弁当メニュー
ピーマンのベーコン巻き
海老のケチャ甘酢
明太子入り卵焼き
ほうれん草のまよかか和え
プチトマト
南瓜の含め煮
ご飯(梅干)
キウイ、みかん(缶詰)

昔、昔、そのまた昔?
こぶたはかなりのテレビっ子で、
暇さえありゃ~テレビば見まくりよったヾ(;´▽`A``

それだけじゃ~飽き足らず、ビデオにまで撮って
同じ番組を何度も何度も見たりしたりもしよったと。

ばってん、今のこぶたは真逆なんよね~。

テレビを見出すと、何にもできんくなるけん、
今じゃほっとんどテレビを見らんくなったと。

寝る前にベットの中でチロッと見るくらい...。
(お料理するときはもっぱらラジオ。おまけにホークス中継!)



先週パパりんと一緒にヨドバシにデジカメ買いに行った時、
大画面テレビで「スパイダーマン2」が流されよって、

「こぶちゃん、これ面白そうやねー。観たいねーヾ(▽^ )ゞ」

って、言いんしゃるんよね~。

ばってんそれ、公開中にパパと一緒に見に行ったんよ。

「それ、一緒に見に行ったやん。」
って、何度もそれを説明するんやけど、
全く覚えてないらしい・・・(;つД`)

買おうと思ってDVDコーナーに立ち寄ってみたんやけど、
売り切れちゃってるってことだったので、
会員になっとるお店にレンタルしにいったんやけど、

勢い余って、5枚も借りてしまったと( ̄ω ̄;)!!



それが先週の日曜日の話。

パパは日曜日の夜にスパイダーマン2ば
観終わっちゃったみたいなんやけど、

こぶたが借りてきたDVD、週日中は見る暇がなくって
ま~ったく手付かずのまんまやったんよね。゚(゚´Д`゚)゚。

こりゃーなんも観らんまま、返さないかんくなるかも!?
って、妙な罪悪感にかられまくってたけん、
土曜日、一気に5本の映画を観まくった!!

おもしろかったけど、でもでも疲れたぁー。

えーっと・・・
お弁当レシピはこぶたの台所を覗いてみてね

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2006年05月13日

鮭まぶしおにぎり弁当

5月8日(月)のお弁当
5月8日(月) のお弁当メニュー
鮭まぶしおにぎり
鮭フライ
ピーマンとベーコンの細切り炒め
卵焼き
金平ごぼう
厚揚げの含め煮
プチトマト
パイナップル、キウイ



GW明けの5月8日(月)のお弁当っヾ(▽^ )ゞ

詰めてるもんは、残りもんばっかり~。

この日の写真、いつものデジカメとは違うヤツで初撮りしたとっ。
かなり色がハッキリクッキリで過ぎてしまうんよねー(;´Д`)

まだ使い慣れてないけん、ただいま2台のデジカメを
毎日持ち歩いておりまする・・・・。

ちなみに、今まで使ってたのは
FinePix F10

すんごいすんごい気に入ってたから、
またまたFainPixシリーズを買おうと思ってたんよ。

しかも、
景色なんかも上手に撮れるようになりたい!!

でも、デジタル一眼は高すぎるし、使いこなせんので、
お手頃なネオ一眼の
FinePix s900を買おうと思ってたんやけど、
店頭でスタッフの方にいろいろ教えてもらってたら、
こぶたの用途ではオススメできんって言われちゃった( ̄ω ̄;)!!

試し撮りさせてくれたり、撮ったやつをプリントアウトして
実際に見比べてみたりしたんやけど、

その中から3台に絞って、さらにさらに最終的には2台に絞って、
オススメしてくれんしゃった、
RICOHのR4にしたとっ♪

最初に買おうと思ってたのより、3万近くも安かったけん
本当に「いい!」と思ったヤツをススメてくれてるんやろうなぁ...って
安心して買えたっちゃん。

でもでも、まだ使いこなせとらんのよねヾ(;´▽`A``
早く慣れて、少しでも上手に撮れるようになりたかぁ~(*´ェ`*)



さてと・・・。
レシピはこぶたの台所を覗いてみてね

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2006年05月07日

残りもんで頑張るお弁当

4月26日(水)のお弁当

 4月26日(水) のお弁当
筍の味噌煮
ネギ入り卵焼き
蓮根の金平
ポテトサラダ
海老のケチャ甘酢
塩茹でスナップえんどう
かぼちゃとお豆のサラダ(冷凍食品)
もち米入りご飯(梅干)
パイナップル(缶詰)



あいかわらず、買い物に行かんで
残りもんで頑張るお弁当シリーズ。

おかげさまで、この週は、
ほぼ毎日同じようなお弁当のおかずヾ(;´▽`A``

ちょこちょこちょこちょこ使ってるから、
蓮根の金平も、結構頑張ってくれちょりまっす(笑)

あんまりにも入れるもんがないもんやけん、
使いたくなくって、いつまでも冷凍庫に大事にしまっとった(?)
冷凍食品に手を出しちゃいましたぁヽ(´▽`)/

おまけに、お米まで底をついちゃったので、足りない分は
使われずに残ってた『もち米』混ぜちゃいました...。

なんで、ご飯がなんとなぁ~し、色づいてるんよね。
ま、これも買い物に行ってないけど、
頑張ってるシリーズということで、笑って許して♪

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わかくさ弁当

4月25日(火)のお弁当

 4月25日(火) のお弁当メニュー
ネギ入り卵焼き
あじたけだんご椀
蓮根の金平
塩茹でスナップえんどう
ミニとんかつ
じゃがぴら
煮豆、ほたるいかの佃煮
枝豆ちらして鮭まぶしごはん
パイナップル(缶詰)

ご覧のとおり、この週は買い物に行っとらんけん、
だいたい残りもんやら同じ食材の使いまわし~ヾ(≧へ≦)〃

いただきもんの鯵やら筍のおかげで大助かりっ(* ̄▽ ̄*)ノ

ばってん、お弁当のおかずー!ってもんがないけん、
あじたけだんごも、こっそり入れちゃいましたヾ(;´▽`A`
汁気は切ってるから、もれちゃう心配はないもんねっ。

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2006年05月06日

えんどうさん弁当

4月24日(月)のお弁当

 4月24日(月) のお弁当メニュー
焼き塩鮭
蓮根の金平
お魚ウィンナー
スナップえんどうのベーコン巻き
スナップえんどう入り卵焼き
揚げ茄子の味噌浸し

4月24日(月)のお弁当・・・。
たいがい買い物に行っとらんかったので、
お野菜がかなーり乏しくなってたんよね...。

そげなわけで、残ってたスナップえんどう使い回し~ヾ(≧へ≦)〃

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2006年05月05日

じみっくす弁当

4月21日のお弁当

 4月21日(金) のお弁当メニュー
海苔巻き卵焼き
とんかつ
じゃがぴら
ほうれん草の練りごま和え
揚げ茄子の味噌浸し
ごはん(梅干、青菜漬け)

 



4月21日(金)のお弁当でっすっ。

これ、つくってる時から思ってたんやけど、
すんごい色合いが暗い・・・。
ほーんと、じみじみ。

ちなみに、パパとママのはちょっと違うお弁当箱。
でかすぎて、なかなか使わないんやけど、
いっぱいあるけん、早く使わなきゃ...!!

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2006年05月04日

はなやか弁当

はなやか弁当

 4月20日(木) のお弁当メニュー
鮭ほぐしご飯
お魚ソーセージ入り卵焼き
貝割れのベーコン巻き
春野菜の八宝菜風
煮豆、ほたるいかの佃煮
とり天
いちご、柿、なし

もうね、お休みしとった間の料理写真がいっぱいで…、
とりあえず日別フォルダにガツガツ入れとるだけやったけん、
その整理が結構たいへーん(笑)

ただいま、順を追ってレシピ用写真にしよるけん、
ゆっくりアップしていきたいとおもいまっす♪

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